Če ste obiskali plaže v Riu de Janeiru in ni okusil poslastice, ki je kombo Globe Biscuit znan kot "biscoito de polvilho", in čaj yerba mate Če še niste obiskali plaž v Riu de Janeiru, jih obiščite še enkrat in si privoščite popolno doživetje!

Vsi se strinjajo, da je uživanje teh dveh izdelkov popolno carioca doživetje, vendar njuno poreklo ni v zvezni državi Rio de Janeiro. Piškotek Globo je na primer "paulista da gema". Piškotek je leta 1953 v pekarni v okrožju Ipiranga v São Paulu ustvaril španski priseljenec Milton Ponce, eden od avtorjev recepta.

Ko je Ponce piškote odnesel v Rio de Janeiro in jih prodajal na verskih prireditvah, je ugotovil, da so "cariocas" navdušeni nad njegovim receptom, zato se je odločil, da proizvodnjo prenese v prestolnico Rio de Janeiro. V okrožju Botafogo je odprl tovarno in spremenil ime dotedanjega "Biscoitos Felipe" v "Biscoito Globo".

- Spoznajte karioko, ki želi revolucionarno spremeniti plažo z "Uberjem peska".

Ker gre za lahek in zdrav izdelek (recept vsebuje le polvilho, maščobo, mleko in jajca), se je začel prodajati na plažah Ria de Janeira, poleg pekarn in supermarketov. V tistem času na pesku ni bilo konkurence, zato je Ponce prevladoval na trgu.

Ponceova zgodba je opisana v biografski knjigi "Ó, o Globo! - A história de um biscoito", ki jo je napisala Ana Beatriz Manier. Razkritje, da je piškotek iz São Paula, je eden od vrhuncev knjige. Ali to torej pomeni, da so ljudje iz São Paula nekoč raje rekli "biscoito" namesto "bolacha"?

- V Riu de Janeiru se je začelo leto 2009, osredotočeno na kandidaturo za leto 2016

To je vzbudilo radovednost o izvoru ledenega čaja mate, ki spremlja Biscoito Globo na plažah Ria: izdelan je iz drevesa yerba mate, ki izvira iz subtropskega območja Južne Amerike. Znamka Leão, ki je najbolj znana v Riu, je bila ustanovljena leta 1901 v Parani. Najprej se je imenovala Leão Junior, nato Mate Leão, leta 2007 pa jo je kupila družba Coca-Cola Brasil.

Je v tej zgodbi kakšen potomec Carioca? No, nobenega, razen če upoštevamo obdobje osemdesetih let, ko je podjetje, da bi zadovoljilo potrebe obiskovalcev plaže, na trg poslalo čaj Matte Leão v zaprtih kozarcih, ki je pripravljen za pitje.

- Najboljši ulični trgovci v Riu ali 9 razlogov, zakaj se odpraviti dlje od mate in piškotov globo

Kljub njihovim prizadevanjem na plažah Ria kraljujejo galone mateja. Ulični prodajalci se s 50-litrskimi pločevinkami soočajo z močnim soncem in kričijo: "Poglej mate, ledeno hladen." Da bi zadovoljili svoje stranke, v prodajo že vključujejo Biscoito Globo. Navsezadnje je ta duet praktično riž in fižol, le da je plažni!