Pokud jste navštívili pláže v Rio de Janeiru a neochutnal lahůdku, kterou je kombinace Globe Biscuit známý jako "biscoito de polvilho" a čaj yerba maté Pokud jste pláže v Riu de Janeiru ještě pořádně nenavštívili, navštivte je znovu a vychutnejte si je naplno!
Všichni se shodují na tom, že konzumace těchto dvou výrobků představuje úplný carioca zážitek, ale jejich původ není ve státě Rio de Janeiro. Například sušenka Globo je "paulista da gema". Sušenku vytvořil v roce 1953 v pekárně ve čtvrti Ipiranga v São Paulu španělský přistěhovalec Milton Ponce, jeden z autorů receptu.
Poté, co Ponce odvezl sušenky do Ria de Janeira a prodával je na náboženských akcích, zjistil, že "cariocas" si na jeho recept potrpí, a rozhodl se přenést výrobu do hlavního města Ria de Janeira. Otevřel továrnu ve čtvrti Botafogo a změnil název dosavadního "Biscoitos Felipe" na "Biscoito Globo".
- Seznamte se s kariocou, která chce na pláži udělat revoluci pomocí "Uberu z písku".
Protože se jedná o lehký a zdravý výrobek (recept vyžaduje pouze polvilho, tuk, mléko a vejce), začala se sušenka kromě pekáren a supermarketů prodávat i na plážích Ria de Janeira. V té době na písku neexistovala žádná konkurence, díky čemuž Ponce ovládla trh.
Poncův příběh je popsán v biografické knize "Ó, o Globo! - A história de um biscoito", kterou napsala Ana Beatriz Manier. Jedním z vrcholů knihy je odhalení, že sušenka pochází ze São Paula. Znamená to tedy, že v dávných dobách lidé ze São Paula raději říkali "biscoito" místo "bolacha"?
- Rio de Janeiro zahajuje rok 2009 zaměřený na kandidaturu v roce 2016
To vzbudilo zvědavost ohledně původu ledového čaje maté, který doprovází Biscoito Globo na plážích Ria: vyrábí se ze stromu yerba maté, který pochází ze subtropické oblasti Jižní Ameriky. Značka Leão, která je v Riu nejznámější, byla založena v roce 1901 v Paraná. Nejprve se jmenovala Leão Junior, později Mate Leão a v roce 2007 ji koupila společnost Coca-Cola Brasil.
Viz_také: Těchto 11 filmů vás donutí přemýšlet o společnosti, ve které žijeme.
Nějací potomci karioky v tomto příběhu? No, žádní, pokud nepočítáme období 80. let, kdy společnost uvedla na trh Matte Leão v uzavřených sklenicích, čaje připravené k pití, aby vyhověla potřebám plážové veřejnosti.
- Nejlepší pouliční obchodníci v Riu aneb 9 důvodů, proč se vydat za hranice maté a sušenek globo
Viz_také: Nyní jsou všechny epizody seriálu Castelo Ra-Tim-Bum k dispozici na kanálu YouTube.Navzdory jejich snahám kralují na plážích Ria litry maté. Pouliční prodavači čelí silnému slunci s padesátilitrovými kanystry a křičí: "Podívejte se na maté, ledově vychlazené." Do svého prodeje už zahrnují i Biscoito Globo, aby potěšili svou klientelu. Vždyť toto duo je prakticky rýže a fazole, jen je to plážové!