Ако сте посетили плаже Рио де Жанеира и нисте пробали деликатесу која је комбинација Бисцоито Глобо , позната као полвилхо кекс, и иерба мате теа веома хладан, нисте добро посетили плаже Рио де Жанеира. Посетите поново и гарантујте потпуно искуство!
Сви се слажу да конзумирање оба производа чини потпуни доживљај кариоке, али њихово порекло није у држави РЈ. Бисцоито Глобо, на пример, је „драгуљ из Сао Паула“. Посластицу је 1953. године у пекари у насељу Ипиранга, у Сао Паулу, креирао шпански имигрант Милтон Понце, један од заслужних за рецепт.
Такође видети: Упознајте човека који се није туширао 60 година
Након што је бисквит однео у Рио де Жанеиро и продао га на верским догађајима, Понце је схватио да становници Рија имају укуса за његов рецепт и одлучио је да производњу пребаци у цапитал флуминенсе. Отворио је фабрику у насељу Ботафого и променио име из „Бисцоитос Фелипе“ у „Бисцоито Глобо“.
– Упознајте кариоку који жели да револуционише плажу са „Убер дас Ареиас“
Пошто је реч о лаганом и здравом производу (рецепт користи само брашно, маст, млеко и јаја) , Кекс је почео да се продаје на плажама Рио де Жанеира, поред пекара и супермаркета. А у то време није било конкуренције у песку, што је учинило да Понце доминира тржиштем.
Понцеова прича је испричана у биографији ″О, о Глобо! –Прича о колачићу”, ауторке Ане Беатриз Маниер. Откриће да је колачић из Сао Паула један је од најважнијих догађаја у књизи. И ја бих могао. Да ли то значи да су у прошлости људи из Сао Паула радије говорили „колачић“ уместо „колачић“?
– Рио де Жанеиро инаугурише највећи панорамски точак у Латинској Америци; погледајте фотографије
Такође видети: Књига „Нинар приче за побуњеничке девојке“ прича причу о 100 изузетних женаОво је изазвало радозналост о пореклу леденог мате чаја, који прати Бисцоито Глобо на плажама Рио де Жанеира: прави се од дрвета јерба мате, пореклом из суптропског региона Јужне Америке. Бренд Леао, најпознатији у Рију, основан је 1901. године у Парани. Прво назван Леао Јуниор, преименован је у Мате Леао, а 2007. године га је купила Цоца-Цола Брасил.
Има ли потомака из Рио де Жанеира у овој причи? Дакле то је! Ништа, осим ако се не узме у обзир период 1980-их, када је, да би се прилагодила потребама публике на плажи, компанија лансирала Матте Леао у затвореним шољама, готовим чајевима.
– Најбољи улични продавци у Рију или 9 разлога да одете даље од мате и глобо кекса
Упркос свим напорима, галони матеа владају на плажама Рија. Улични продавци се суочавају са јаким сунцем са 50 литара галона, вичући „Погледај друже, сладолед“. Они већ укључују Бисцоито Глобо у своју продају како би задовољили своју клијентелу. На крају крајева, дуо је практично пиринач и пасуљ, осим плаже!