Die eerste Vrydag van Augustus word wêreldwyd gevier bier , een van die gewildste en mees verbruikte drankies ter wêreld. Die datum kon geensins hier ongesiens verbygaan nie, te meer in 'n scenario waar mikrobrouerye en huisbrouerye in verskeie dele van die land na vore kom met produkte van erkende en bewese gehalte in die hoofbier sentreer op die planeet.

Maar wat sou 'n handwerkbier wees? Letterlik sou dit die een wees wat sonder industriële hulpbronne of tegnieke vervaardig word. Dit wil sê, meer as 'n drankie, handwerkbier is 'n konsep en, vir baie mense, 'n rewolusie . Daar is geen gebrek aan style wat onderskei word deur die fermentasieproses, kleur, geur, vlak van bitterheid, alkoholiese sterkte, tekstuur, ens.

Ons het hieronder 'n paar top-notch opsies gekies wat dit beslis sal maak Wêrelddag da Cerveja meer as spesiaal vir jou! Kyk dit:

1. Amazon Beer

Ons het ons reis in die noorde van die land begin, met 'n handelsmerk wat reeds met 17 jaar se geskiedenis spog. Dit kan geniet word by die heerlike tafels op die terras geleë by Estação das Docas, in Belém , of by die hoofwinkels in die tak regdeur Brasilië. Die voorstel is altyd om eksotiese bestanddele uit die Amasone-streek by die resep in te sluit, soos die bacuri by die foto.

2. Bodebrown

Van die noorde af gaan ons na die suide van die land,meer spesifiek na Curitiba , die tuiste van een van die mees bekroonde en bekende brouerye in die land, Bodebrown . Die handelsmerk is sinoniem met innovasie:  dit het 'n brouery-skool met gereelde kursusse, ongewone toeristegeleenthede soos die Bierstrein en is 'n baanbreker in die gebruik van growlers (terugbetaalbare bierbottels) ).<3

3. Hokus Pokus

Vanuit Rio de Janeiro kom die gewilde Hokus Pokus , waarvan die resepte en etikette nooit ophou om fynproewers te verras nie. Die handelsmerk het onlangs sy eie kroeg in Botafogo , RJ, geopen, wat regtig 'n besoek werd is!

4. Noi

Ons is steeds in Rio, nou eers in Niterói , land van Noi, verwek deur 'n tradisionele Italiaanse familie wat na Brasilië geëmigreer het . Die brouery spog met 12 etikette en het reeds sewe van sy eie proehuise.

5. Schornstein

Gebore in Pomerode , in die Europese Vallei, in Santa Catarina , het Schornstein 10 jaar voltooi in 2016 Dit kan in supermarkte en winkels gevind word en het 'n baie bekoorlike kroeg met pocket rock-vertonings in die stad Holambra , in São Paulo.

6. Invicta

Van Ribeirão Preto na die wêreld. Invicta samel erkenningstoekennings in by die belangrikste bierfeeste in die land. Bied 'n groot portefeulje vir diegene wat van meer hougehop.

7. Tupiniquim

Die blou ara van Rio Grande do Sul het reeds ver gevlieg en die bewondering en erkenning van brouers van binne en buite die land. Onder soveel opsies staan ​​die Poli Mango uit, wie se geur verras met sy varsheid.

8. Colonus

Met slegs twee jaar van lewe, maak hierdie mikrobrouery van Petrópolis die lys vanweë die skouspelagtige Se7en , 'n bier wat met whisky verouder is Jack Daniel kan jou dag met die eerste slukkie opwarm!

9. Cais

Nog 'n nuwe mikrobrouery hier wat deurgang vra, direk vanaf Baixada Santista . Die wenk hier is die onlangs bekend gestel Dudu , 'n witbier met bygevoegde peper en neutmuskaat.

10. Coruja

Ons keer terug na Rio Grande do Sul om te praat oor 'n veteraan in die handwerkmark, Coruja . Die hoogtepunt kan niks anders wees as Viva nie, 'n 1 liter ongepasteuriseerde bier wat in 'n bottel gebottel is wat aan outydse medisyne herinner. Alreeds 'n klassieke!

11. Fürst

Vanaf Formiga , Minas Gerais, kom Fürst, die 'prinsbier', wat pas 'n kroeg in Belo Horizon geopen het.

12. DeBron

Die bierrevolusie het 'n wettige verteenwoordiger in Jaboatão dos Guararapes, in Pernambuco . DeBron asstaan ​​uit vir die bier wat in amburana- en eikehoutvate geproduseer word, wat dikwels gebruik word om cachaça te verouder.

13. Beer Complexo do Alemão

Gebore in 'n 40 vierkante meter motorhuis in die Complexo do Alemão , in Rio de Janeiro, die handelsmerk, wat dit het 'n lager-opsie en 'n weiss-opsie, dit beliggaam die reikwydte van die bierrevolusie soos geen ander nie. “ Ons wil wys dat Complexo do Alemão nie net armoede en geweervuur ​​is nie. Hier is baie goeie goed. Hoekom nie 'n bier nie? ", sê stigter Marcelo Ramos.

14. Morada

Om bier te herontdek is die suksesformule van Morada van Paraná. Die eksperimente sluit opsies in met koffie, cupuaçu en selfs 'n Kölsch-weergawe.

15. Urbana

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo en Fio Terra is net 'n paar van die etikette wat die São Paulo-brouery Urbana bekend gemaak het vir sy oneerbiedigheid, 'n ware etiellaboratorium!

16. Jupiter

Ons gaan voort in Sampa om Jupiter, nog 'n bekroonde handwerkbrouery, te bring. Voorbeeld van 'n produk wat by die huis uit die potte gekom het om internasionale bekendheid te verwerf.

17. Votus

Van São Paulo tot Diadema . Votus skep brouresepte wat feitlik meesterstukke is. Sulke strengheid in die bestanddele en voorbereiding het dit die reputasie van liefling van besorgmeesterbrouers.

18. 3Cariocas

Feitlik 'n karioca-instelling. Alles verwys na Rio, hetsy in die sin van die viering van die natuurlike sjarme van die stad, of om die manier en styl van lewe van diegene wat in die wonderlike stad woon, te prys. Verpligte bestelling!

19. Kud

Ons het teruggekeer na Minas om Kud, die rock'n'roll-brouery van die bierkern van Nova Lima te bring. Die fabriek het reeds 'n toeristeplek in Bêagá geword.

20. Bamberg

Niks meer nie, niks minder as 172 nasionale en internasionale toekennings getuig van die kwaliteit van hierdie brouery in die binneland van São Paulo, wat ons keuse sluit.