Prvi petak u avgustu se širom svijeta slavi pivo , jedno od najpopularnijih i najpopularnijih pića na svijetu. Taj datum ovdje nikako nije mogao proći nezapaženo, pogotovo u scenariju u kojem se u raznim dijelovima zemlje pojavljuju mikropivare i kućne pivare sa proizvodima priznatog i dokazanog kvaliteta u glavni pivski centri na planeti.

Ali šta bi bilo zanatsko pivo? Doslovno, to bi bio onaj proizveden bez industrijskih resursa ili tehnika. Odnosno, više od pića, craft pivo je koncept i, za mnoge ljude, revolucija . Ne nedostaje stilova koji se razlikuju po procesu fermentacije, boji, ukusu, stepenu gorčine, jačini alkohola, teksturi itd.

U nastavku smo odabrali neke vrhunske opcije koje će sigurno učiniti ovo Svjetski dan da Cerveja više nego poseban za vas! Provjerite:

1. Amazon Beer

Naše putovanje započeli smo na sjeveru zemlje, s brendom koji se već može pohvaliti 17-godišnjom istorijom. U njemu se može uživati ​​za ukusnim stolovima na terasi koja se nalazi u Estação das Docas, u Belém , ili u glavnim radnjama u poslovnici širom Brazila. Prijedlog je da se u recept uvijek uključe egzotični sastojci iz regije Amazona, kao što je bacuri na fotografiji.

2. Bodebrown

Sa sjevera idemo na jug zemlje,tačnije Curitiba , dom jedne od najnagrađivanijih i najpoznatijih pivara u zemlji, Bodebrown . Brend je sinonim za inovaciju:  ima školu za pivovaru sa redovnim kursevima, neobičnim turističkim događajima kao što je Vlak piva i pionir je u korištenju growlera (povratne pivske boce ).<3

3. Hocus Pocus

Iz Rio de Janeira dolazi popularni Hocus Pocus , čiji recepti i etikete ne prestaju da iznenađuju poznavaoce. Brend je nedavno otvorio vlastiti bar u Botafogo , RJ, koji zaista vrijedi posjetiti!

4. Noi

Još smo u Riju, samo sada u Niterói , zemlji Noi, začeta od strane tradicionalne italijanske porodice koja je emigrirala u Brazil . Pivara ima 12 etiketa i već ima sedam vlastitih kušaonica.

5. Schornstein

Rođen u Pomerode , u Evropskoj dolini, u Santa Catarina , Schornstein je napunio 10 godina 2016. Može se naći u supermarketima i prodavnicama i ima veoma šarmantan bar sa pocket rock predstavama u gradu Holambra , u Sao Paulu.

6. Invicta

Od Ribeirão Preto do svijeta. Invicta prikuplja priznanja na glavnim festivalima piva u zemlji. Nudi veliki portfolio za one koji vole višeskakao.

7. Tupiniquim

Plavi ara iz Rio Grande do Sul je već odletio daleko i osvojio divljenje i priznanje pivara iznutra i izvan nje zemlja. Među toliko opcija ističe se Poli Mango , čiji okus iznenađuje svojom svježinom.

8. Colonus

Sa samo dvije godine života, ova mikropivara iz Petrópolisa nalazi se na listi zbog spektakularnog Se7en , piva sazrelog uz viski Jack Daniel vam može zagrijati dan na prvi gutljaj!

9. Cais

Još jedna nova mikropivara ovdje koja traži prolaz, direktno iz Baixada Santista . Savjet ovdje je nedavno lansirani Dudu , witbier sa dodatkom bibera i muškatnog oraščića.

10. Coruja

Vraćamo se u Rio Grande do Sul da razgovaramo o veteranu na tržištu obrta, Coruja . Vrhunac ne može biti ništa drugo nego Viva, 1 litar nepasteriziranog piva flaširanog u boci koja podsjeća na staromodne lijekove. Već klasik!

11. Fürst

Iz Formige , Minas Gerais, dolazi Fürst, 'prinčevo pivo', koje je upravo otvorilo pab u Belo Horizontu.

12. DeBron

Revolucija piva ima legitimnog predstavnika u Jaboatão dos Guararapes, u Pernambuco . DeBron akoizdvaja se po pivima proizvedenim u amburanim i hrastovim bačvama, koje se često koriste za odležavanje cachaçe.

13. Beer Complexo do Alemão

Rođen u garaži od 40 kvadratnih metara u Complexo do Alemão , u Rio de Janeiru, brend koji ima opciju lager i weiss opciju, utjelovljuje doseg revolucije piva kao nitko drugi. “ Želimo pokazati da Complexo do Alemão nije samo siromaštvo i pucnjava. Ovde ima mnogo dobrih stvari. Zašto ne pivo? ”, kaže osnivač Marcelo Ramos.

14. Morada

Ponovno izmišljanje piva je formula uspjeha Morada iz Parane. Eksperimenti uključuju opcije s kafom, cupuaçu, pa čak i Kölsch verziju.

15. Urbana

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo i Fio Terra samo su neke od etiketa koje su São Paulo pivovaru Urbana učinile poznatom po svojoj nepoštovanju, istinskom etil laboratorija!

16. Jupiter

Nastavljamo u Sampi da dovedemo Jupiter, još jednu nagrađivanu craft pivaru. Primjer proizvoda koji je izašao iz lonca kod kuće kako bi stekao međunarodnu slavu.

17. Votus

Od São Paula do Diadema . Votus stvara recepte za pivare koji su praktički remek-djela. Takva strogost u sastojcima i pripremi stekla je reputaciju miljenikamajstori pivari.

18. 3Cariocas

Praktično karioka institucija. Sve se odnosi na Rio, bilo u smislu slavljenja prirodnih čari grada, bilo u smislu hvale načina i stila života onih koji žive u divnom gradu. Obavezna narudžba!

19. Kud

Vratili smo se u Minas da donesemo Kud, rock'n'roll pivaru iz pivskog centra Nova Lima . Tvornica je već postala turističko mjesto u Bêagi.

20. Bamberg

Ništa više, ništa manje od 172 nacionalne i međunarodne nagrade potvrđuju kvalitet ove pivare u unutrašnjosti São Paula, čime se zatvara naš izbor.