اولین جمعه آگوست در سراسر جهان جشن گرفته می شود آبجو ، یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان. تاریخ در اینجا به هیچ وجه نمی تواند مورد توجه قرار نگیرد، حتی بیشتر از آن در سناریویی که microbrewers و homebrewers در نقاط مختلف کشور با محصولاتی با کیفیت شناخته شده و اثبات شده در اصل ظهور می کنند. آبجو در این سیاره متمرکز است.

اما یک آبجو دستی چه خواهد بود؟ به معنای واقعی کلمه، آن چیزی است که بدون منابع یا تکنیک های صنعتی تولید می شود. یعنی بیش از یک نوشیدنی، آبجوی دستی یک مفهوم و برای بسیاری از مردم یک انقلاب است. هیچ سبکی وجود ندارد که از نظر فرآیند تخمیر، رنگ، طعم، سطح تلخی، قدرت الکلی، بافت و غیره متمایز شوند.

ما در زیر چند گزینه درجه یک را انتخاب کرده ایم که مطمئناً باعث می شود این روز جهانی da Cerveja برای شما بسیار ویژه است! بررسی کنید:

1. آبجوی آمازون

ما سفر خود را در شمال کشور آغاز کردیم، با نام تجاری که در حال حاضر 17 سال سابقه دارد. می توانید آن را در میزهای خوشمزه روی تراس واقع در Estação das Docas، در Belém ، یا در خانه های اصلی شعبه در سراسر برزیل میل کنید. پیشنهاد همیشه این است که مواد عجیب و غریب از منطقه آمازون را در دستور غذا قرار دهید، مانند bacuri در عکس.

2. بودبراون

از شمال به جنوب کشور می رویم،به طور خاص به Curitiba ، خانه یکی از جوایز ترین و مشهورترین کارخانه های آبجوسازی در کشور، Bodebrown . این نام تجاری مترادف با نوآوری است:   دارای یک آبجوسازی-مدرسه با دوره های منظم، رویدادهای توریستی غیرمعمول مانند قطار آبجو و یک پیشگام در استفاده از پروران (بطری های آبجو قابل برگشت است. ).<3

3. Hocus Pocus

از ریودوژانیرو، Hocus Pocus پرطرفدار می آید که دستور العمل ها و برچسب های آن هرگز خبره ها را شگفت زده نمی کند. این برند اخیراً بار خود را در Botafogo ، RJ افتتاح کرده است که واقعا ارزش دیدن دارد!

4. Noi

ما هنوز در ریو هستیم، فقط اکنون در Niterói ، سرزمین Noi، توسط یک خانواده سنتی ایتالیایی که به برزیل مهاجرت کرده اند، تصور می شود. . این کارخانه آبجوسازی دارای 12 برچسب است و در حال حاضر هفت تا از خانه های مزه خود را دارد.

5. Schornstein

متولد در Pomerode ، در دره اروپا، در Santa Catarina ، Schornstein 10 سال را در 2016 به پایان رساند. می توان آن را در سوپرمارکت ها و فروشگاه ها یافت و یک بار بسیار جذاب با نمایش های سنگی جیبی در شهر هولامبرا ، در سائوپائولو دارد.

6. Invicta

از Ribeirão Preto به جهان. Invicta جوایز شناسایی را در جشنواره های اصلی آبجو در کشور جمع آوری می کند. نمونه کارها گسترده ای را برای کسانی که بیشتر دوست دارند ارائه می دهدپرید.

7. Tupiniquim

ماکائو آبی از ریو گرانده دو سول قبلاً به دور پرواز کرده است و تحسین و شناسایی آبجوسازان را از داخل و خارج جلب کرده است. کشور. در میان گزینه های بسیار، انبه پولی متمایز است که طعم آن با تازگی خود شگفت زده می شود.

8. Colonus

با تنها دو سال عمر، این میکروآب‌جوسازی از Petrópolis به دلیل دیدنی Se7en ، یک آلی که با ویسکی پخته شده است، در لیست قرار می‌گیرد. جک دنیل می تواند با اولین جرعه روز شما را گرم کند!

9. Cais

یک میکروآبجوسازی جدید دیگر در اینجا که مستقیماً از Baixada Santista درخواست عبور می کند. نکته اینجا Dudu اخیراً راه اندازی شده است، یک witbier با فلفل و جوز هندی اضافه شده است.

10. Coruja

به ریو گرانده دو سول بازگشتیم تا در مورد یک کهنه‌کار در بازار صنایع دستی، Coruja صحبت کنیم. نکته قابل توجه نمی تواند چیزی جز Viva باشد، آبجوی 1 لیتری غیر پاستوریزه که در بطری بطری یادآور داروهای قدیمی است. یک کلاسیک در حال حاضر!

11. Fürst

از Formiga ، Minas Gerais، Fürst، "آبجوی شاهزاده" می آید که به تازگی یک میخانه در Belo Horizon افتتاح کرده است.

12. دبرون

انقلاب آبجو یک نماینده قانونی در Jaboatão dos Guararapes در Pernambuco دارد. دبرون اگربرای آبجوهای تولید شده در بشکه های آمبورانا و بلوط که اغلب برای پیری کشاچا استفاده می شود، متمایز است.

13. Beer Complexo do Alemão

متولد در یک گاراژ 40 متر مربعی در Complexo do Alemão ، در ریودوژانیرو، برندی که این یک گزینه lager و یک گزینه weiss دارد، آن را تجسم می بخشد از انقلاب آبجو مانند هیچ دیگری. ما می خواهیم نشان دهیم که Complexo do Alemão فقط فقر و تیراندازی نیست. اینجا خیلی چیزهای خوب هست چرا آبجو نه؟ »، بنیانگذار مارسلو راموس می گوید.

14. Morada

اختراع مجدد آبجو فرمول موفقیت Morada از پارانا است. این آزمایش ها شامل گزینه هایی با قهوه، cupuaçu و حتی یک نسخه Kölsch است.

15. Urbana

Gordelícia، Refrescadô da Safadeza، Centeio Dedo و Fio Terra تنها برخی از برچسب هایی هستند که آبجوسازی سائوپائولو Urbana را به دلیل بی احترامی اش معروف کرده است. آزمایشگاه اتیل!

16. Jupiter

ما در Sampa ادامه می دهیم تا Jupiter، یکی دیگر از آبجوسازی های صنایع دستی برنده جوایز را بیاوریم. نمونه ای از محصولی که برای کسب شهرت بین المللی از گلدان های خانه بیرون آمد.

17. Votus

از سائوپائولو تا Diadema . Votus دستور العمل های دم آوری را ایجاد می کند که عملا شاهکار هستند. چنین سختگیری در مواد تشکیل دهنده و آماده سازی آن باعث شهرت عزیزم شده استاستاد آبجوسازان.

18. 3Cariocas

عملا یک موسسه کاریوکا است. همه چیز به ریو اشاره دارد، چه به معنای جشن گرفتن از جذابیت های طبیعی شهر، و چه برای ستایش روش و سبک زندگی کسانی که در این شهر شگفت انگیز زندگی می کنند. دستور اجباری!

19. Kud

به میناس بازگشتیم تا کود، کارخانه آبجوسازی راک اند رول را از مرکز آبجو Nova Lima بیاوریم. این کارخانه در حال حاضر به یک نقطه توریستی در بیاگا تبدیل شده است.

20. Bamberg

هیچ چیز بیشتر، چیزی کمتر از 172 جایزه ملی و بین المللی کیفیت این کارخانه آبجوسازی را در داخل سائوپائولو تایید می کند. که انتخاب ما را می بندد.