Ağustos ayının ilk Cuma günü dünya çapında kutlanan Bira Burada, özellikle de aşağıdaki senaryoda, tarih hiçbir şekilde gözden kaçamazdı mi̇kro bi̇ra fabri̇kalari e ev biracıları dünyanın başlıca bira fabrikalarında tanınmış ve kalitesi kanıtlanmış ürünleriyle ülkenin çeşitli yerlerinde boy gösteriyor.

Peki ama butik bira nedir? Kelimenin tam anlamıyla, endüstriyel kaynaklar ya da teknikler kullanılmadan üretilen bir bira. Başka bir deyişle, butik bira bir içecekten öte bir kavram ve pek çok insan için, bir devrim Fermantasyon süreci, renk, aroma, acılık seviyesi, alkol derecelendirmesi, doku vb. ile farklılaşan stillerin eksikliği yoktur.

Bunu kesinlikle yapacak bazı üst düzey seçenekleri aşağıda seçtik Dünya Bira Günü Senin için özelden de öte! Şuna bir bak:

1. Amazon Birası

Ülkenin kuzeyindeki yolculuğumuza 17 yıllık geçmişe sahip bir marka ile başlıyoruz. Estação das Docas'ta bulunan terastaki lezzetli masalarda tadabileceğiniz Beytüllahim Öneri her zaman Amazon bölgesinden egzotik malzemelerin tarife dahil edilmesidir, örneğin bacuri Fotoğraftaki.

2. bodebrown

Kuzeyden ülkenin güneyine, daha spesifik olarak da Curitiba ülkenin en ödüllü ve ünlü bira fabrikalarından birine ev sahipliği yapan Bodebrown Marka yenilikçilikle eş anlamlıdır: düzenli kursların verildiği bir bira okuluna, "Bira Fabrikası" gibi sıra dışı turistik etkinliklere sahiptir. Bira Treni kullanımında bir öncüdür. Growlers (iade edilebilir bira şişeleri).

3. Hokus Pokus

Rio de Janeiro'dan modaya uygun Hokus Pokus Marka kısa süre önce kendi barını Botafogo RJ, görülmeye değer bir yer!

4. noi

Rio'da devam ettik, ancak şimdi Niterói Bira fabrikası 12 etikete sahiptir ve halihazırda tadım için yedi tane kendi evi bulunmaktadır.

5. Schornstein

Doğduğu yer Pomerode Avrupa Vadisi'nde Santa Catarina Schornstein 2016 yılında 10 yılını doldurdu. Süpermarketlerde ve mağazalarda bulunabilen ve cep rock gösterileri ile büyüleyici bir bara sahip olan Holambra São Paulo'da.

6. invicta

Kimden Ribeirao Preto Invicta, ülkenin başlıca bira festivallerinde ödüller kazanmıştır ve hoppier seçeneklerini sevenler için geniş bir portföy sunmaktadır.

7. tupiniquim

Mavi Amerika papağanı Rio Grande do Sul şimdiden çok uzaklara uçtu ve ülke içindeki ve dışındaki bira üreticilerinin hayranlığını ve takdirini kazandı. Poli Mango tadı şaşırtıcı derecede ferahlatıcıdır.

8. kolonus

Sadece iki yaşında olan Petrópolis'teki bu mikro bira fabrikasının listede yer almasının nedeni, muhteşem Se7en Jack Daniel's viskisi ile olgunlaştırılmış bu bira, ilk yudumda gününüzü ısıtacak!

9. iskele

Buradaki bir başka yeni mikro bira fabrikası, doğrudan Baixada Santista Buradaki ipucu, yakın zamanda başlatılan Dudu a witbier yenibahar ve hindistan cevizi ilavesiyle.

10. Baykuş

Geri dönüyoruz Rio Grande do Sul esnaf pazarının bir emektarı hakkında konuşmak için Baykuş Öne çıkan ürün, bize geçmiş yılların ilaç şişelerini hatırlatan bir şişede pastörize edilmemiş 1 litrelik bira olan Viva'dan başkası olamazdı. Şimdiden bir klasik!

11. fürst

Kimden Karınca Minas Gerais, Belo Horizonte'de yeni bir pub açan 'Prens'in birası' Fürst ile geliyor.

12. DeBron

Bira devriminin Jaboatão dos Guararapes'de meşru bir temsilcisi var. Pernambuco DeBron, genellikle cachaça yıllandırmak için kullanılan amburana ve meşe fıçılarda üretilen biralarıyla öne çıkıyor.

13. Alemão Kompleks Bira

40 metrekarelik bir garajda doğdu. Complexo do Alemão Rio de Janeiro'da bir lager ve bir weiss seçeneği bulunan marka, bira devriminin kapsamını başka hiçbir şeyde olmadığı kadar somutlaştırıyor." Complexo do Alemão'nun sadece yoksulluk ve silahlı çatışmalardan ibaret olmadığını, burada pek çok güzel şey olduğunu göstermek istiyoruz. Neden bir bira olmasın? " diyor kurucu Marcelo Ramos.

14. Adres

Birayı yeniden keşfetmek Paraná bira fabrikasının başarı formülü Adres Denemeler arasında kahve, cupuaçu ve hatta Kölsch versiyonlu seçenekler yer alıyor.

15. kentsel

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo ve Fio Terra, gerçek bir etil laboratuvarı olan Sao Paulo bira fabrikası Urbana'yı saygısızlığıyla ünlü yapan etiketlerden sadece birkaçı!

16. Jüpiter

Sampa'da, evde bira üretiminden uluslararası üne kavuşan bir ürün örneği olan bir başka ödüllü zanaat bira üreticisi Júpiter'i getirmeye devam ettik.

17. Votus

Başkent São Paulo'dan Diadema Votus, adeta birer başyapıt olan bira tarifleri yaratıyor.

18. 3Cariocas

Neredeyse bir Carioca kurumu olan Rio'ya atıfta bulunan her şey, ya şehrin doğal güzelliklerini kutlamak ya da bu harika şehirde yaşayanların yaşam tarzını ve yaşam biçimini övmek anlamında bir zorunluluktur!

19. kud

Rock'n'roll bira üreticisi Kud'u sizlerle buluşturmak için Minas'a geri döndük. Nova Lima Fabrika şimdiden Bêagá'da turistik bir cazibe merkezi haline gelmiştir.

20. Bamberg

Ne daha fazla, ne daha az 172 ulusal ve uluslararası ödül São Paulo'nun iç kesimlerinden gelen bu bira fabrikasının kalitesini kanıtlıyor ve seçimimizi sonlandırıyor.