Den første fredag i august er den verdensomspændende fejring af øl Datoen kunne på ingen måde gå ubemærket hen her, især i et scenarie, hvor mikrobryggerier e hjemmebryggere dukker op i forskellige dele af landet med produkter af anerkendt og dokumenteret kvalitet fra verdens største bryggerier.

Men hvad er en håndværksøl? For at sige det bogstaveligt, så er det en øl, der er produceret uden industrielle ressourcer eller teknikker. Med andre ord er håndværksøl mere end en drik, det er et koncept, og for mange mennesker, en revolution Der er ingen mangel på stilarter, der adskiller sig ved gæringsprocessen, farven, smagen, bitterhedsgraden, alkoholgraden, teksturen osv.

Nedenfor har vi udvalgt nogle af de bedste valgmuligheder, der helt sikkert vil gøre dette Verdens øl-dag mere end speciel for dig! Tjek det ud:

1. Amazon-øl

Vi begynder vores rejse nordpå med et mærke, der allerede har 17 år på bagen. Det kan smages ved de lækre borde på terrassen i Estação das Docas, i Betlehem Forslaget er altid at inkludere eksotiske ingredienser fra Amazonas-regionen i opskriften, såsom bacuri på billedet.

2. Bodebrun

Fra nord tager vi til den sydlige del af landet, nærmere bestemt til Curitiba hjemsted for et af landets mest prisbelønnede og anerkendte bryggerier, the Bodebrown Mærket er synonymt med innovation: Det har en bryggeriskole med regelmæssige kurser, usædvanlige turistbegivenheder som f.eks. Øltog og er en pioner inden for brugen af Brummere (returnerbare ølflasker).

3. Hokus Pokus

Fra Rio de Janeiro kommer den trendy Hokus Pokus Brandet åbnede for nylig sin egen bar i Botafogo RJ, som er et besøg værd!

4. noi

Vi fortsatte i Rio, men nu i Niterói Bryggeriet kan prale af 12 etiketter og har allerede syv af sine egne huse til smagning.

5. Schornstein

Født i Pomerode i den europæiske dal, i Santa Catarina Schornstein fyldte 10 år i 2016. Den kan findes i supermarkeder og butikker og har en charmerende bar med pocketrock-shows i byen Holambra i São Paulo.

6. invicta

Fra Ribeirao Preto Invicta har vundet priser på landets største ølfestivaler og tilbyder en stor portefølje til dem, der kan lide mere humlede varianter.

7. tupiniquim

Den blå ara i Rio Grande do Sul er allerede fløjet vidt omkring og har vundet beundring og anerkendelse hos bryggere i og uden for landet. Poli Mango hvis smag er overraskende forfriskende.

8. Colonus

Dette mikrobryggeri fra Petrópolis er kun to år gammelt, men er på listen på grund af dets spektakulære Se7en Dette er en ale modnet med Jack Daniel's whisky, som vil varme din dag op ved første slurk!

9. kaj

Endnu et nyt mikrobryggeri her, der beder om passage, direkte fra Baixada Santista Tippet her er den nyligt lancerede Dudu a witbier med tilsætning af allehånde og muskatnød.

10. Ugle

Vi vender tilbage til Rio Grande do Sul til at tale om en veteran på håndværkermarkedet, den Ugle Højdepunktet kunne ikke være andet end Viva, en upasteuriseret 1-liters øl i en flaske, der minder os om tidligere tiders medicinflasker. En klassiker allerede!

11. fürst

Fra Myre Minas Gerais, kommer Fürst, 'Prinsens øl', som netop har åbnet en pub i Belo Horizonte.

12. DeBron

Bryggerirevolutionen har en legitim repræsentant i Jaboatão dos Guararapes, i Pernambuco DeBron skiller sig ud med sine øl, der er produceret på amburana- og egetræsfade, som ofte bruges til at modne cachaça.

13. Alemão kompleks øl

Født i en 40 kvadratmeter stor garage i Complexo do Alemão , i Rio de Janeiro, er mærket, der har en pilsner og en weiss-variant, et udtryk for ølrevolutionen som intet andet." Vi vil gerne vise, at Complexo do Alemão ikke kun er fattigdom og skyderier, men at der også er mange gode ting her. Hvorfor ikke en øl? ", siger grundlægger Marcelo Ramos.

14. adresse

At genopfinde øl er Paraná-bryggeriets formel for succes Adresse Eksperimenterne omfatter muligheder med kaffe, cupuaçu og endda en Kölsch-version.

15. bymæssig

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo og Fio Terra er blot nogle af de etiketter, der har gjort Sao Paulo-bryggeriet Urbana, et veritabelt ethyl-laboratorium, berømt for sin uærbødighed!

16. Jupiter

Vi fortsatte i Sampa for at bringe Júpiter, et andet prisvindende håndværksbryggeri, et eksempel på et produkt, der er gået fra hjemmebrygning til at få international berømmelse.

17. Votus

Fra hovedstaden São Paulo til Diadema Votus skaber ølopskrifter, der praktisk talt er mesterværker.

18. 3Cariocas

Praktisk talt en Carioca-institution, alt refererer til Rio, enten i form af fejring af byens naturlige charme eller lovprisning af livsstilen og livsstilen for dem, der bor i den vidunderlige by. Et must!

19. kud

Vi er tilbage i Minas for at bringe dig Kud, rock'n'roll-bryggeriet fra Nova Lima Fabrikken er allerede blevet en turistattraktion i Bêagá.

20. Bamberg

Intet mere, intet mindre end 172 nationale og internationale priser vidner om kvaliteten af dette bryggeri fra det indre af São Paulo, som afslutter vores udvalg.