අන්තර්ගත වගුව
අගෝස්තු මාසයේ පළමු සිකුරාදා ලොව පුරා සමරනු ලැබේ බියර් , ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය සහ පරිභෝජනය කරන බීම වලින් එකකි. රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල පිළිගත් සහ ඔප්පු කරන ලද ගුණාත්මක නිෂ්පාදන සමඟින් ක්ෂුද්‍ර බීර සහ හෝම් බීර බිහිවෙමින් පවතින අවස්ථාවක, දිනය කිසිසේත් මෙහි අවධානයට ලක්විය නොහැක. ප්‍රධාන බියර් ග්‍රහලෝකයේ මධ්‍යස්ථාන වේ.
නමුත් ක්‍රාෆ්ට් බියර් යනු කුමක්ද? වචනයෙන් කියනවා නම්, එය කාර්මික සම්පත් හෝ තාක්ෂණික ක්රම නොමැතිව නිෂ්පාදනය කරනු ඇත. එනම්, පානයකට වඩා, ක්‍රාෆ්ට් බියර් සංකල්පයක් වන අතර, බොහෝ දෙනෙකුට, විප්ලවයකි . පැසවීමේ ක්‍රියාවලිය, වර්ණය, රසය, තිත්ත මට්ටම, මධ්‍යසාර ශක්තිය, වයනය යනාදිය මගින් කැපී පෙනෙන මෝස්තරවල හිඟයක් නොමැත.
අපි මෙය නිසැකවම කරන ඉහළම මට්ටමේ විකල්ප කිහිපයක් පහතින් තෝරාගෙන ඇත ලෝක දිනය da Cerveja ඔබට විශේෂයි! එය පරීක්ෂා කරන්න:
1. Amazon Beer
අපි දැනටමත් වසර 17ක ඉතිහාසය ගැන පුරසාරම් දොඩන සන්නාමයක් සමඟින් අපේ ගමන ආරම්භ කළේ රටේ උතුරෙන්. එය Belém හි Estação das Docas හි පිහිටි ටෙරස් මත ඇති රසවත් මේසවල හෝ බ්‍රසීලය පුරා ශාඛාවේ ඇති ප්‍රධාන වෙළඳසැල්වල රස විඳිය හැකිය. ඡායාරූපයේ ඇති bacuri වැනි වට්ටෝරුව තුළ Amazon කලාපයෙන් විදේශීය අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් කිරීම සෑම විටම යෝජනාවයි.
2. Bodebrown
උතුරේ සිට අපි රටේ දකුණට යනවා,වඩාත් නිශ්චිතව Curitiba වෙත, රටේ වඩාත්ම සම්මාන ලැබූ සහ සුප්‍රසිද්ධ බීර කර්මාන්ත ශාලාවක් වන Bodebrown . මෙම සන්නාමය නවෝත්පාදනයට සමාන ය: එයට නිත්‍ය පාඨමාලා සහිත බීර-පාසලක් ඇත, බියර් දුම්රිය වැනි අසාමාන්‍ය සංචාරක සිදුවීම් සහ ගොරවන්නන් (ආපසු හැරවිය හැකි බියර් බෝතල්) භාවිතයේ පුරෝගාමියෙකි. ).<3
3. Hocus Pocus
Rio de Janeiro වෙතින් ජනප්‍රිය Hocus Pocus පැමිණේ, එහි වට්ටෝරු සහ ලේබල් රසඥයන් පුදුමයට පත් කිරීම කිසිවිටකත් නතර නොකරයි. සන්නාමය මෑතකදී Botafogo , RJ හි තමන්ගේම බාර් එකක් විවෘත කළේය, එය සැබවින්ම සංචාරය කිරීම වටී!
4. Noi
අපි තවමත් සිටින්නේ රියෝවේ, දැන් පමණක් Niterói , Noi දේශයේ, බ්‍රසීලයට සංක්‍රමණය වූ සම්ප්‍රදායික ඉතාලි පවුලක් විසින් පිළිසිඳ ගත් . බීර කර්මාන්ත ශාලාවේ ලේබල් 12ක් ඇති අතර දැනටමත් එහිම රස බැලීමේ නිවාස හතක් ඇත.
5. Schornstein
යුරෝපීය නිම්නයේ Pomerode හි Santa Catarina හි උපත ලද Schornstein 2016 දී වසර 10 සම්පූර්ණ කළේය එය සුපිරි වෙළඳසැල් සහ වෙළඳසැල් වල සොයා ගත හැකි අතර සාඕ පවුලෝ හි Holambra නගරයේ පොකට් රොක් සංදර්ශන සහිත ඉතා ආකර්ශනීය බාර් එකක් ඇත.
බලන්න: නව ලොව මිල අධිකම කාන්තා කලාකාරිනිය වන ජෙනී සැවිල් හමුවන්න6. Invicta
Ribeirão Preto සිට ලෝකයට. Invicta රටේ ප්‍රධාන බියර් උත්සවවලදී පිළිගැනීමේ සම්මාන එකතු කරයි. වැඩිපුර කැමති අය සඳහා විශාල කළඹක් පිරිනමයිපැන්නා.
7. Tupiniquim
Rio Grande do Sul හි නිල් මැකෝවා දැනටමත් බොහෝ දුර පියාසර කර ඇති අතර ඇතුළත සහ පිටත සිට බීර නිෂ්පාදකයින්ගේ ප්‍රශංසාව සහ පිළිගැනීම ජයගෙන ඇත. රට. බොහෝ විකල්ප අතර, පොලි අඹ කැපී පෙනෙන අතර, එහි රසය එහි නැවුම් බව සමඟ පුදුමයට පත් කරයි.
8. Colonus
පමණක් වසර දෙකක ආයු කාලයක් සමඟින්, Petrópolis හි මෙම ක්ෂුද්‍ර බීරාගාරය විස්කි සමඟ පරිණත වූ දර්ශනීය Se7en නිසා ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වේ. ජැක් ඩැනියෙල්ට පළමු උගුරෙන් ඔබේ දවස උණුසුම් කිරීමට හැකි වේ!
9. Cais
මෙතැන තවත් නව ක්ෂුද්‍ර නිෂ්පාදනාගාරයක් Baixada Santista වෙතින් සෘජුවම ඡේදය ඉල්ලා සිටී. මෙහි ඇති ඉඟිය වන්නේ මෑතකදී දියත් කරන ලද Dudu , ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කළ witbier .
10. Coruja
අපි Rio Grande do Sul වෙත ආපසු පැමිණෙන්නේ යාත්‍රා වෙළඳපොලේ ප්‍රවීණයෙකු වන Coruja ගැන කතා කිරීමටයි. විශේෂත්වය වීවා හැර වෙනත් කිසිවක් විය නොහැක, පැස්චරීකරණය නොකළ ලීටර් 1 බියර් බෝතලයක පැරණි තාලයේ ඖෂධ සිහිගන්වයි. දැනටමත් සම්භාව්‍යයක්!
11. Fürst
Formiga වෙතින්, Minas Gerais, Belo Horizon හි පබ් එකක් විවෘත කර ඇති 'කුමාරයාගේ බියර්' Fürst පැමිණේ.
12. DeBron
බියර් විප්ලවයට Pernambuco හි Jaboatão dos Guararapes හි නීත්‍යානුකූල නියෝජිතයෙක් සිටී. DeBron නම්බොහෝ විට cachaça වයසට යෑමට භාවිතා කරන ඇඹුරානා සහ ඕක් බැරල් වල නිපදවන බීර සඳහා කැපී පෙනේ.
13. Beer Complexo do Alemão
Rio de Janeiro, සන්නාමය වන Complexo do Alemão හි වර්ග මීටර් 40ක ගරාජයක උපත ලබා ඇත. එයට ලාගර් විකල්පයක් සහ වීස් විකල්පයක් ඇත, එය අන් කිසිවකට වඩා බියර් විප්ලවයේ ප්‍රවේශය මූර්තිමත් කරයි. “ Complexo do Alemão යනු දුප්පත්කම සහ වෙඩි තැබීම පමණක් නොවන බව පෙන්වීමට අපට අවශ්‍යය. මෙතන ගොඩක් හොඳ දේවල් තියෙනවා. බියර් එකක් නැත්තේ ඇයි? ", නිර්මාතෘ Marcelo Ramos පවසයි.
බලන්න: බිග්ෆුට්: යෝධ සත්වයාගේ පුරාවෘත්තය සඳහා විද්‍යාව පැහැදිලි කිරීමක් සොයාගෙන ඇත14. Morada
බියර් ප්‍රතිනිර්මාණය කිරීම යනු Paraná වෙතින් Morada හි සාර්ථක සූත්‍රයයි. අත්හදා බැලීම්වලට කෝපි, කෝප්පාසු සහ Kölsch අනුවාදයක් සමඟ විකල්ප ඇතුළත් වේ.
15. Urbana
Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo සහ Fio Terra යනු São Paulo බීර නිෂ්පාදනාගාරය Urbana එහි නොසැලකිලිමත්කම නිසා ප්‍රසිද්ධියට පත් කළ ලේබල් කිහිපයක් පමණි. එතිල් රසායනාගාරය!
16. Jupiter
තවත් සම්මානලාභී යාත්‍රා නිෂ්පාදනාගාරයක් වන Jupiter ගෙන ඒමට අපි සම්පා හි දිගටම සිටිමු. ජාත්‍යන්තර ප්‍රසිද්ධියට පත් වීම සඳහා නිවසේ ඇති භාජනවලින් පිටතට පැමිණි නිෂ්පාදනයක් පිළිබඳ උදාහරණයක්.
17. Votus
São Paulo සිට Diadema දක්වා. Votus ප්‍රායෝගිකව විශිෂ්ට කෘති වන බීර වට්ටෝරු නිර්මාණය කරයි. අමුද්‍රව්‍යවල සහ සකස් කිරීමේ එවැනි දැඩි බව නිසා එය ආදරණීයයාගේ කීර්තිය ලබා ගත්තේයmaster brewers.
18. 3Cariocas
ප්‍රායෝගිකව carioca ආයතනයකි. සෑම දෙයක්ම රියෝ වෙත යොමු කරයි, නගරයේ ස්වභාවික චමත්කාරය සැමරීමේ අර්ථයෙන් හෝ විස්මිත නගරයේ ජීවත් වන අයගේ ජීවන රටාව සහ ජීවන රටාව ප්රශංසා කිරීමට. අනිවාර්ය නියෝගය!
19. Kud
Nova Lima හි බියර් මධ්‍යස්ථානයෙන් Rock'n'roll brewery වන Kud ගෙන ඒමට අපි නැවත Minas වෙත පැමිණියෙමු. කර්මාන්ත ශාලාව දැනටමත් Bêagá හි සංචාරක ස්ථානයක් බවට පත්ව ඇත.
20. Bamberg
වැඩි දෙයක් නැත, 172 ජාතික සහ ජාත්‍යන්තර සම්මාන වලට වඩා අඩු කිසිවක් නැත සාඕ පවුලෝ හි අභ්‍යන්තරයේ ඇති මෙම බීර නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය සනාථ කරයි, එය අපගේ තේරීම වසා දමයි.