अगस्त का पहला शुक्रवार दुनिया भर में बीयर मनाया जाता है, जो दुनिया में सबसे लोकप्रिय और सेवन किए जाने वाले पेय में से एक है। यहां किसी भी तरह से तारीख पर ध्यान नहीं दिया जा सकता है, यहां तक ​​​​कि ऐसे परिदृश्य में और भी जहां देश के विभिन्न हिस्सों में मान्यता प्राप्त और सिद्ध गुणवत्ता के उत्पादों के साथ माइक्रोब्रेवरीज और होम ब्रेवर उभर रहे हैं। मुख्य बीयर ग्रह पर केंद्रित है।

लेकिन एक क्राफ्ट बियर क्या होगी? वस्तुतः, यह औद्योगिक संसाधनों या तकनीकों के बिना उत्पादित होगा। यानी, एक पेय से अधिक, क्राफ्ट बियर एक अवधारणा है और, कई लोगों के लिए, एक क्रांति है। किण्वन प्रक्रिया, रंग, स्वाद, कड़वाहट के स्तर, मादक शक्ति, बनावट आदि द्वारा पहचाने जाने वाले शैलियों की कोई कमी नहीं है।

हमने नीचे कुछ शीर्ष विकल्पों का चयन किया है जो निश्चित रूप से इसे बनाएंगे विश्व दिवस डा सर्वेजा आपके लिए विशेष से भी बढ़कर! इसे देखें:

1. Amazon Beer

हमने देश के उत्तर में अपनी यात्रा की शुरुआत एक ऐसे ब्रांड के साथ की जो पहले से ही 17 साल का इतिहास समेटे हुए है। इसका आनंद बेलेम में एस्टाकाओ दास डोकास में स्थित छत पर स्वादिष्ट टेबल पर या पूरे ब्राजील में शाखा के मुख्य स्टोर में लिया जा सकता है। प्रस्ताव हमेशा अमेज़ॅन क्षेत्र से विदेशी सामग्री को नुस्खा में शामिल करने के लिए होता है, जैसे कि फोटो में बकुरी ।

2। बोडेब्राउन

उत्तर से हम देश के दक्षिण में जाते हैं,अधिक विशेष रूप से कूर्टिबा , देश में सबसे सम्मानित और प्रसिद्ध ब्रुअरीज में से एक, बोडब्राउन के लिए। ब्रांड नवीनता का पर्याय है:  इसमें नियमित पाठ्यक्रम, बीयर ट्रेन जैसे असामान्य पर्यटन कार्यक्रमों के साथ एक शराब की भठ्ठी-स्कूल है और ग्रोवलर्स (वापसी योग्य बीयर की बोतलें) के उपयोग में अग्रणी है .<3

3. Hocus Pocus

रियो डी जनेरियो से लोकप्रिय Hocus Pocus आता है, जिसकी रेसिपी और लेबल पारखी लोगों को आश्चर्यचकित करते रहते हैं। ब्रांड ने हाल ही में बोटाफोगो , आरजे में अपना बार खोला है, जो वास्तव में देखने लायक है!

4। नोई

हम अभी भी रियो में हैं, अब केवल निटेरोई में, नोई की भूमि, एक पारंपरिक इतालवी परिवार द्वारा परिकल्पित जो ब्राजील में प्रवास कर गया था . शराब की भठ्ठी में 12 लेबल हैं और पहले से ही इसके सात चखने वाले घर हैं।

5। शोर्नस्टीन

यूरोपीय घाटी में पोमेरोड में पैदा हुए, सांता कैटरीना में, शोर्नस्टीन ने 2016 में 10 साल पूरे किए यह सुपरमार्केट और दुकानों में पाया जा सकता है और साओ पाउलो में होलाम्ब्रा शहर में पॉकेट रॉक शो के साथ एक बहुत ही आकर्षक बार है।

6। Invicta

Ribeirão Preto से दुनिया के लिए। इनविक्टा देश के प्रमुख बीयर उत्सवों में मान्यता पुरस्कार एकत्र करता है। अधिक पसंद करने वालों के लिए एक विशाल पोर्टफोलियो प्रदान करता हैहॉप किया गया।

7. टुपिनिकिम

रियो ग्रांडे डो सुल का नीला मकाऊ पहले ही दूर तक उड़ चुका है और अंदर और बाहर शराब बनाने वालों की प्रशंसा और पहचान हासिल कर चुका है। देश। इतने सारे विकल्पों में, पोली मैंगो सबसे अलग है, जिसका स्वाद ताजगी से हैरान कर देता है।

8। कोलोनस

केवल दो साल के जीवन के साथ, पेट्रोपोलिस की यह माइक्रोब्रायरी शानदार से7एन , व्हिस्की के साथ परिपक्व होने के कारण सूची में आती है जैक डेनियल आपके दिन को पहली घूंट में गर्म करने में सक्षम है!

9। कैस

यहां एक और नई माइक्रोब्रूअरी है, जो सीधे बैक्सादा सैंटिस्टा से पैसेज मांगती है। यहाँ टिप है हाल ही में लॉन्च किया गया दूदू , एक विटबियर मिर्च और जायफल के साथ।

10। कोरुजा

शिल्प बाज़ार के एक दिग्गज, कोरुजा के बारे में बात करने के लिए हम रियो ग्रांडे डो सुल वापस आते हैं। विवा के अलावा कोई और आकर्षण नहीं हो सकता है, एक बोतल में बोतलबंद 1 लीटर अनपेचुरेटेड बीयर जो पुराने ज़माने की दवाओं की याद दिलाती है। एक क्लासिक पहले से ही!

11। फ़र्स्ट

फ़ॉर्मिगा से, मिनस गेरैस, फ़र्स्ट आता है, 'प्रिंस बियर', जिसने अभी-अभी बेलो होराइज़न में एक पब खोला है।

12. डेब्रोन

बियर क्रांति का पेरनामबुको में Jaboatão dos Guararapes में एक वैध प्रतिनिधि है। डेब्रोन अगरएम्बुराना और ओक बैरल में उत्पादित बियर के लिए सबसे अलग है, जो अक्सर पुराने काचाका के लिए उपयोग किया जाता है।

13। बीयर कॉम्प्लेक्स डो अलेमाओ

रियो डी जनेरियो में कॉम्प्लेक्सो डो एलेमाओ में 40 वर्ग मीटर के गैरेज में पैदा हुआ, ब्रांड, जो इसमें एक लेगर विकल्प और एक वीज़ विकल्प है, यह बीयर क्रांति की पहुंच को किसी अन्य की तरह नहीं मानता है। “ हम दिखाना चाहते हैं कि कॉम्प्लेक्सो डो अलेमाओ केवल गरीबी और गोलीबारी नहीं है। यहां बहुत कुछ अच्छा है। बियर क्यों नहीं? ", संस्थापक मार्सेलो रामोस कहते हैं।

14। मोरादा

बीयर को फिर से बनाना पराना के मोराडा की सफलता का सूत्र है। प्रयोगों में कॉफी, कपुआकू और यहां तक ​​कि कोल्श संस्करण के विकल्प भी शामिल हैं।

15। अर्बाना

गॉर्डेलिसिया, रेफ्रेसकाडो दा सफाडेजा, सेंटियो डेडो और फियो टेरा कुछ ऐसे लेबल हैं जिन्होंने साओ पाउलो ब्रूअरी उरबाना को अपनी बेअदबी के लिए प्रसिद्ध किया, एक सच्चा एथिल प्रयोगशाला!

16। जुपिटर

हम संपा में जुपिटर लाने के लिए जारी हैं, जो एक और पुरस्कार विजेता शिल्प शराब की भठ्ठी है। एक ऐसे उत्पाद का उदाहरण जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ख्याति प्राप्त करने के लिए घरेलू बर्तनों से निकला है।

17। वोटस

साओ पाउलो से डायडेमा तक। वोटस ब्रूइंग रेसिपी बनाता है जो व्यावहारिक रूप से मास्टरपीस हैं। सामग्री और तैयारी में इस तरह की कठोरता ने इसे प्रिय की प्रतिष्ठा अर्जित कीमास्टर ब्रेवर।

18। 3Cariocas

व्यावहारिक रूप से एक Carioca संस्था। सब कुछ रियो को संदर्भित करता है, चाहे शहर के प्राकृतिक आकर्षण का जश्न मनाने के अर्थ में, या अद्भुत शहर में रहने वाले लोगों के जीवन के तरीके और शैली की प्रशंसा करने के लिए। अनिवार्य आदेश!

19। कुद

हम नोवा लीमा के बियर हब से रॉक'एन'रोल शराब की भठ्ठी कुद लाने के लिए मिनस लौट आए। बेगा में फ़ैक्टरी पहले से ही एक पर्यटन स्थल बन चुकी है।

20। बामबर्ग

और कुछ नहीं, 172 राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पुरस्कारों से कम कुछ भी नहीं साओ पाउलो के इंटीरियर में इस शराब की भठ्ठी की गुणवत्ता को प्रमाणित करता है, जो हमारे चयन को बंद कर देता है।