오늘 알아야 할 20가지 브라질 수제 맥주

8월의 첫 번째 금요일은 세계에서 가장 인기 있고 소비되는 음료 중 하나인 맥주 로 전 세계적으로 기념됩니다. 소규모 양조장 과 가정 양조장 이 영국에서 인정받고 입증된 제품으로 전국 여러 지역에서 등장하고 있는 시나리오에서 날짜는 여기서 결코 눈에 띄지 않을 수 있습니다. 주요 맥주는 지구상에 있습니다.

하지만 수제 맥주는 무엇일까요? 말 그대로 산업 자원이나 기술 없이 생산된 것이다. 즉, 수제 맥주는 단순한 음료가 아니라 개념이며 많은 사람들에게 혁명 입니다. 발효 과정, 색, 향, 쓴맛, 알코올 도수, 식감 등으로 구분되는 스타일은 무궁무진합니다.

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1. 아마존맥주

이미 17년의 역사를 자랑하는 브랜드로 국내 북부에서 여정을 시작했습니다. Estação das Docas, Belém 에 위치한 테라스의 맛있는 테이블이나 브라질 전역의 본점에서 즐기실 수 있습니다. 제안은 항상 사진의 바쿠리 와 같이 아마존 지역의 이국적인 재료를 레시피에 포함하는 것입니다.

2. Bodebrown

북쪽에서 우리는 나라의 남쪽으로 가고,보다 구체적으로 Curitiba 는 국내에서 가장 많은 수상 경력을 자랑하는 유명한 양조장 중 하나인 Bodebrown 의 고향입니다. 이 브랜드는 혁신의 대명사입니다. 정규 과정이 있는 양조장 학교, 맥주 열차 와 같은 특이한 관광 행사가 있으며 growlers (반환 가능한 맥주병) 사용의 선구자입니다. ).<3

3. Hocus Pocus

리우데자네이루에서 인기 있는 Hocus Pocus 가 출시되었습니다. 그의 레시피와 라벨은 감정가들을 끊임없이 놀라게 합니다. 이 브랜드는 최근 RJ의 보타포고 에 자체 바를 열었습니다. 정말 방문할 가치가 있습니다!

4. Noi

우리는 브라질로 이주한 전통적인 이탈리아 가족이 잉태한 Noi의 땅 Niterói 에서 지금까지 리오에 있습니다. . 양조장은 12개의 레이블을 자랑하며 이미 7개의 자체 테이스팅 하우스를 보유하고 있습니다.

5. Schornstein

유럽 밸리의 Pomerode , Santa Catarina 에서 태어난 Schornstein은 2016년에 10년을 마쳤습니다. 슈퍼마켓과 상점에서 찾을 수 있으며 상파울루의 Holambra 시에 포켓 록 쇼가 있는 매우 매력적인 바가 있습니다.

6. Invicta

Ribeirão Preto 에서 세계로. Invicta는 미국의 주요 맥주 축제에서 표창을 받았습니다. 더 좋아하는 사람들을 위한 방대한 포트폴리오 제공호핑.

7. Tupiniquim

Rio Grande do Sul 의 푸른 마코앵무는 이미 멀리 날아와 세계 안팎의 양조업자들의 찬사와 인정을 받았습니다. 국가. 그 중에서도 폴리 망고 가 단연 돋보입니다. 그 맛은 신선함으로 놀라움을 선사합니다.

8. Colonus

Petrópolis의 이 소형 양조장은 수명이 2년에 불과하지만 위스키로 숙성한 에일인 Se7en 때문에 목록에 올랐습니다. 첫 모금으로 하루를 따뜻하게 녹일 수 있는 잭다니엘!

또한보십시오: Karina Bacchi는 Playboy에서 누드 포즈를 취하는 것은 '악마적인 것'이라고 말했습니다.

9. Cais

Baixada Santista 에서 직접 통과를 요청하는 또 다른 새로운 소규모 양조장입니다. 여기서 팁은 최근 출시된 두두 , 후추와 육두구가 추가된 위트비어 입니다.

10. Coruja

우리는 Rio Grande do Sul 로 돌아가 공예 시장의 베테랑인 Coruja 에 대해 이야기합니다. 구식 약을 연상시키는 병에 담긴 1 리터의 살균되지 않은 맥주 인 Viva 외에는 하이라이트가 될 수 없습니다. 이미 고전!

11. Fürst

미나스 제라이스의 Formiga 에서 Belo Horizon에 펍을 연 '왕자의 맥주' Fürst가 등장합니다.

12. DeBron

맥주 혁명은 Pernambuco 의 Jaboatão dos Guararapes에 정당한 대표자가 있습니다. 데브론 경우앰부라나(amburana)와 오크통(cachaça 숙성에 자주 사용됨)에서 생산되는 맥주가 두드러집니다.

13. Beer Complexo do Alemão

리우데자네이루의 Complexo do Alemão 에 있는 40제곱미터 차고에서 탄생한 이 브랜드는 그것은 라거 옵션과 와이스 옵션을 가지고 있으며, 다른 어느 것과도 비교할 수 없는 맥주 혁명의 도달 범위를 구현합니다. “ 우리는 Complexo do Alemão가 단지 빈곤과 총격전이 아니라는 것을 보여주고 싶습니다. 여기에 좋은 것들이 많이 있습니다. 맥주는 어떻습니까? ”라고 설립자 Marcelo Ramos는 말합니다.