আগস্টের প্রথম শুক্রবার বিশ্বব্যাপী উদযাপিত হয় বিয়ার , বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় এবং খাওয়া পানীয়। তারিখটি কোনওভাবেই এখানে অলক্ষিত হতে পারে না, এমনকি এমন একটি পরিস্থিতিতে যেখানে মাইক্রোব্রুয়ারি এবং হোম ব্রিউয়ার দেশের বিভিন্ন অংশে স্বীকৃত এবং প্রমাণিত মানের পণ্যগুলির সাথে আবির্ভূত হচ্ছে গ্রহের প্রধান বিয়ার কেন্দ্র।

কিন্তু একটি ক্রাফট বিয়ার কি হবে? আক্ষরিক অর্থে, এটি শিল্প সংস্থান বা কৌশল ছাড়াই উত্পাদিত হবে। অর্থাৎ, একটি পানীয়ের চেয়েও বেশি, ক্রাফ্ট বিয়ার একটি ধারণা এবং অনেক লোকের জন্য, একটি বিপ্লব । গাঁজন প্রক্রিয়া, রঙ, গন্ধ, তিক্ততার মাত্রা, অ্যালকোহলযুক্ত শক্তি, টেক্সচার ইত্যাদি দ্বারা আলাদা করা শৈলীর অভাব নেই।

আমরা নীচে কিছু শীর্ষস্থানীয় বিকল্প বেছে নিয়েছি যা অবশ্যই এটি করবে বিশ্ব দিবস দা সার্ভেজা আপনার জন্য বিশেষের চেয়ে বেশি! এটি পরীক্ষা করে দেখুন:

1. Amazon Beer

আমরা দেশের উত্তরে আমাদের যাত্রা শুরু করেছি, এমন একটি ব্র্যান্ড নিয়ে যা ইতিমধ্যেই 17 বছরের ইতিহাস নিয়ে গর্ব করে। এটি বেলেমে এস্তাকাও দাস ডোকাসে অবস্থিত বারান্দায় অবস্থিত সুস্বাদু টেবিলে বা ব্রাজিল জুড়ে শাখার প্রধান দোকানগুলিতে উপভোগ করা যেতে পারে। রেসিপিতে অ্যামাজন অঞ্চলের বহিরাগত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করার প্রস্তাব দেওয়া হয়, যেমন ফটোতে বেকুরি ৷

2৷ বোডেব্রাউন

উত্তর থেকে আমরা দেশের দক্ষিণে যাই,আরো বিশেষভাবে কিউরিটিবা , দেশের সবচেয়ে পুরস্কৃত এবং নামী ব্রুয়ারিগুলির একটি, বোডেব্রাউন । ব্র্যান্ডটি উদ্ভাবনের সমার্থক:  এতে নিয়মিত কোর্স সহ একটি ব্রুয়ারি-স্কুল রয়েছে, অস্বাভাবিক ট্যুরিস্ট ইভেন্ট যেমন বিয়ার ট্রেন এবং গ্রাউলার (ফেরতযোগ্য বিয়ার বোতল) ব্যবহারে অগ্রগামী ).<3

3. হোকাস পোকাস

রিও ডি জেনিরো থেকে জনপ্রিয় হকাস পোকাস আসে, যার রেসিপি এবং লেবেলগুলি কখনই বিস্মিত করে না। ব্র্যান্ডটি সম্প্রতি Botafogo , RJ-এ তার নিজস্ব বার খুলেছে, যা সত্যিই দেখার মতো!

4৷ Noi

আমরা এখনও রিওতে রয়েছি, শুধুমাত্র এখন Niterói , Noi এর ভূমিতে, একটি ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় পরিবার দ্বারা কল্পনা করা হয়েছিল যেটি ব্রাজিলে চলে এসেছিল . ব্রুয়ারিটিতে 12টি লেবেল রয়েছে এবং ইতিমধ্যেই এর নিজস্ব সাতটি টেস্টিং হাউস রয়েছে৷

5৷ Schornstein

জন্ম Pomerode , ইউরোপীয় উপত্যকায়, সান্তা ক্যাটারিনা -এ, Schornstein 2016 সালে 10 বছর পূর্ণ করেছেন এটি সুপারমার্কেট এবং স্টোরগুলিতে পাওয়া যায় এবং সাও পাওলোর হোলামব্রা শহরে পকেট রক শো সহ একটি খুব কমনীয় বার রয়েছে৷

6৷ ইনভিক্টা

রিবেইরাও প্রেটো থেকে বিশ্বে। Invicta দেশের প্রধান বিয়ার উৎসবে স্বীকৃতি পুরস্কার সংগ্রহ করে। যারা বেশি পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি বিশাল পোর্টফোলিও অফার করেহপড।

7. টুপিনিকুইম

রিও গ্র্যান্ডে ডো সুল এর নীল ম্যাকাও ইতিমধ্যেই অনেক দূর উড়ে গেছে এবং ভিতরে এবং বাইরে থেকে মদ প্রস্তুতকারকদের প্রশংসা ও স্বীকৃতি জয় করেছে। দেশ অনেক বিকল্পের মধ্যে, পোলি আম আলাদা, যার স্বাদ তার সতেজতার সাথে অবাক করে।

8. Colonus

মাত্র দুই বছরের জীবন নিয়ে, পেট্রোপোলিসের এই মাইক্রোব্রুয়ারিটি দর্শনীয় Se7en এর কারণে তালিকায় স্থান করে নিয়েছে, হুইস্কি দিয়ে পরিপক্ক একটি এল জ্যাক ড্যানিয়েল প্রথম চুমুক দিয়ে আপনার দিনকে উষ্ণ করতে সক্ষম!

9. Cais

এখানে আরেকটি নতুন মাইক্রোব্রুয়ারি যা সরাসরি বাইক্সদা সান্তিস্তা থেকে উত্তরণের জন্য জিজ্ঞাসা করে। এখানে টিপটি হল সম্প্রতি চালু করা ডুডু , একটি উইটবিয়ার মরিচ এবং জায়ফল যোগ করা।

10। Coruja

আমরা রিও গ্র্যান্ডে দো সুল -এ ফিরে আসি ক্রাফট মার্কেটের একজন অভিজ্ঞ সৈনিক, কোরুজা সম্পর্কে কথা বলতে। হাইলাইটটি ভিভা ছাড়া অন্য কিছু হতে পারে না, একটি 1 লিটার আনপাস্তুরাইজড বিয়ার বোতলে রাখা পুরানো দিনের ওষুধের কথা মনে করিয়ে দেয়৷ ইতিমধ্যেই একটি ক্লাসিক!

11. Fürst

Formiga থেকে, Minas Gerais, Fürst আসে, 'প্রিন্সের বিয়ার', যেটি বেলো হরাইজনে একটি পাব খুলেছে।

12. DeBron

বিয়ার বিপ্লবের একটি বৈধ প্রতিনিধি রয়েছে জাবোতাও ডস গুয়াররাপেসে, পার্নামবুকো তে। DeBron যদিঅ্যাম্বুরানা এবং ওক ব্যারেলে উত্পাদিত বিয়ারগুলির জন্য আলাদা, যা প্রায়শই চাচাকে বয়সে ব্যবহৃত হয়৷

13৷ বিয়ার কমপ্লেক্সো ডো আলেমাও

রিও ডি জেনেইরোতে কমপ্লেক্সো ডো আলেমাও তে 40 বর্গ মিটার গ্যারেজে জন্মগ্রহণ করেন, যা ব্র্যান্ড এটিতে একটি লেগার বিকল্প এবং একটি ওয়েইস বিকল্প রয়েছে, এটি বিয়ার বিপ্লবের নাগালের মূর্ত প্রতীক অন্য কোনটির মতো নয়। “ আমরা দেখাতে চাই যে কমপ্লেক্সো দো আলেমাও শুধু দারিদ্র্য এবং বন্দুকযুদ্ধ নয়। এখানে অনেক ভাল জিনিস আছে. বিয়ার নয় কেন? ", প্রতিষ্ঠাতা মার্সেলো রামোস বলেছেন।

14. মোরাদা

বিয়ারকে নতুন করে উদ্ভাবন করা হল পারানা থেকে মোরাদা এর সাফল্যের সূত্র। পরীক্ষা-নিরীক্ষার মধ্যে কফি, কাপুয়াকু এবং এমনকি একটি কলস সংস্করণের বিকল্প রয়েছে।

15। Urbana

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo এবং Fio Terra হল এমন কিছু লেবেল যা সাও পাওলোর মদ তৈরির কারখানা আরবানাকে তার অসম্মানের জন্য বিখ্যাত করেছে, এটি একটি সত্য ইথাইল পরীক্ষাগার!

16. জুপিটার

আমরা সাম্পা-এ জুপিটার আনতে চালিয়ে যাচ্ছি, আরেকটি পুরস্কার-বিজয়ী ক্রাফট ব্রুয়ারি। আন্তর্জাতিক কুখ্যাতি অর্জনের জন্য বাড়িতে হাঁড়ি থেকে বেরিয়ে আসা পণ্যের উদাহরণ।

17. ভোটাস

সাও পাওলো থেকে ডিয়াডেমা । ভোটাস ব্রিউইং রেসিপি তৈরি করে যা কার্যত মাস্টারপিস। উপাদান এবং প্রস্তুতির মধ্যে যেমন কঠোরতা এটি প্রিয়তম খ্যাতি অর্জন করেছেমাস্টার ব্রিউয়ার।

18. 3ক্যারিওকাস

25>

ব্যবহারিকভাবে একটি ক্যারিওকা প্রতিষ্ঠান। সবকিছুই রিওকে বোঝায়, শহরের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উদযাপনের অর্থে, অথবা যারা বিস্ময়কর শহরে বাস করে তাদের জীবনযাত্রার উপায় এবং শৈলীর প্রশংসা করা। বাধ্যতামূলক অর্ডার!

19. কুদ

আমরা নোভা লিমা এর বিয়ার হাব থেকে রক'এন'রোল ব্রুয়ারি কুদ আনতে মিনাসে ফিরে আসি। কারখানাটি ইতিমধ্যে বেগাতে একটি পর্যটন স্পট হয়ে উঠেছে৷

20৷ Bamberg

আর কিছুই নয়, 172টি জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক পুরস্কার এর চেয়ে কম কিছু নয় যা সাও পাওলোর অভ্যন্তরে এই মদ তৈরির মানের প্রমাণ দেয়, যা আমাদের নির্বাচন বন্ধ করে দেয়।