Innehållsförteckning
Den första fredagen i augusti firas den världsomspännande öl Datumet kan inte på något sätt passera obemärkt förbi här, särskilt i ett scenario där mikrobryggerier e hembryggare dyker upp i olika delar av landet med produkter av erkänd och beprövad kvalitet från världens största bryggerier.
Men vad är då ett hantverksöl? För att uttrycka det bokstavligt skulle det vara ett öl som produceras utan industriella resurser eller tekniker. Med andra ord, mer än en dryck är hantverksöl ett koncept, och för många människor, en revolution Det råder ingen brist på stilar som skiljer sig åt genom jäsningsprocessen, färg, smak, bitterhet, alkoholhalt, konsistens osv.
Vi har nedan valt ut några av de bästa alternativen som verkligen kommer att göra detta Världsdagen för öl mer än speciell för dig! Kolla in det här:
1. Amazon Beer
Vi börjar vår resa norrut i landet med ett varumärke som redan har 17 år på nacken. Det kan avsmakas vid de läckra borden på terrassen som ligger i Estação das Docas, i Betlehem Förslaget är att alltid inkludera exotiska ingredienser från Amazonasregionen i receptet, t.ex. Bacuri på bilden.
2. Bodebrun
Från norr åker vi till södra delen av landet, närmare bestämt till Curitiba hem till ett av landets mest prisbelönta och välkända bryggerier, The Bodebrown Varumärket är synonymt med innovation: det har en bryggeriskola med regelbundna kurser, ovanliga turistevenemang som Öltåg och är en pionjär inom användningen av growlers (återanvändbara ölflaskor).
3. Hokus Pokus
Från Rio de Janeiro kommer den trendiga Hokus Pokus Varumärket öppnade nyligen sin egen bar i Botafogo RJ, som är väl värt ett besök!
4. noi
Vi fortsatte i Rio, först nu i Niterói Bryggeriet har 12 etiketter och har redan sju av sina egna hus för provsmakning.
5. Schornstein
Född i Pomerod i den europeiska dalen, i Santa Catarina Schornstein avslutade 10 år 2016. Den finns i stormarknader och butiker och har en charmig bar med pocketrockshower i staden Holambra i São Paulo.
6. invicta
Se även: Världens mest berömda dockor: träffa Barbies för alla att se igenFrån Ribeirao Preto Invicta har vunnit priser på landets största ölfestivaler och erbjuder en bred portfölj för dem som gillar humligare alternativ.
7. tupiniquim
Den blå arapapegojan i Rio Grande do Sul har redan flugit långt och vunnit beundran och erkännande från bryggare inom och utanför landet. Poli Mango vars smak är överraskande uppfriskande.
8. kolon
Detta mikrobryggeri från Petrópolis är bara två år gammalt och finns med på listan på grund av sin spektakulära Se7en Detta är en ale lagrad med Jack Daniel's whisky som kommer att värma upp din dag vid första klunken!
9. kaj
Ytterligare ett nytt mikrobryggeri här som ber om passage, direkt från Baixada Santista Tipset här är den nyligen lanserade Dudu a witbier med tillsats av kryddpeppar och muskotnöt.
10. uggla
Vi återvänder till Rio Grande do Sul att tala om en veteran på hantverksmarknaden, den Uggla Höjdpunkten kunde inte vara någon annan än Viva, en opastöriserad 1-litersöl i en flaska som påminner oss om medicinflaskorna från förr. En klassiker redan nu!
11. först
Från Myra Minas Gerais, kommer Fürst, "prinsens öl", som just har öppnat en pub i Belo Horizonte.
12. DeBron
Bryggerirevolutionen har en legitim representant i Jaboatão dos Guararapes, i Pernambuco DeBron utmärker sig genom sina öl som framställs på amburana- och ekfat, som ofta används för att lagra cachaça.
13. Alemão komplex öl
Född i ett 40 kvadratmeter stort garage i Complexo do Alemão , i Rio de Janeiro, förkroppsligar varumärket, som har ett lager- och ett weiss-alternativ, ölrevolutionens omfattning som ingen annan." Vi vill visa att Complexo do Alemão inte bara är fattigdom och skottlossningar, det finns mycket bra här. Varför inte en öl? ", säger grundaren Marcelo Ramos.
14. adress
Att återuppfinna öl är Paraná-bryggeriets formel för framgång Adress Experimenten omfattar alternativ med kaffe, cupuaçu och till och med en Kölsch-version.
15. urban
Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo och Fio Terra är bara några av de etiketter som har gjort Sao Paulo-bryggeriet Urbana, ett veritabelt etyllaboratorium, känt för sin respektlöshet!
16. Jupiter
Vi fortsatte i Sampa med Júpiter, ett annat prisbelönt hantverksbryggeri, som är ett exempel på en produkt som har gått från hembryggning till att bli internationellt berömd.
17. Votus
Från São Paulos huvudstad till Diadema Votus skapar ölrecept som praktiskt taget är mästerverk.
18. 3Cariocas
Praktiskt taget en Carioca-institution, allt handlar om Rio, antingen i form av att hylla stadens naturliga charm, eller hylla livsstilen och livsstilen hos dem som bor i den underbara staden. Ett måste!
19. kud
Vi är tillbaka i Minas för att ge dig Kud, rock'n'roll-bryggeriet från Nova Lima Fabriken har redan blivit en turistattraktion i Bêagá.
20. Bamberg
Inget mer, inget mindre än 172 nationella och internationella utmärkelser vittnar om kvaliteten på detta bryggeri från det inre av São Paulo, som avslutar vårt urval.
Se även: Stephen Hawking: livet och arvet efter en av världens viktigaste vetenskapsmän