У першу п'ятницю серпня в усьому світі відзначають пиво Дата не могла залишитися непоміченою, особливо у випадку, коли мікроброварні e домашні пивовари з'являються в різних куточках країни з продукцією визнаної та перевіреної якості провідних світових пивоварень.

Але що таке крафтове пиво? Якщо говорити буквально, то це пиво, яке виробляється без використання промислових ресурсів або технологій. Іншими словами, крафтове пиво - це більше, ніж напій, це концепція, і для багатьох людей, революція Не бракує стилів, які відрізняються процесом ферментації, кольором, смаком, рівнем гіркоти, градацією алкоголю, текстурою тощо.

Нижче ми вибрали кілька найкращих варіантів, які, безумовно, зроблять це Всесвітній день пива більш ніж особливий для вас! Зацініть!

1. пиво "Амазонка

Ми починаємо нашу подорож на північ країни з бренду, який вже може похвалитися 17-річною історією. Його можна скуштувати за смачними столиками на терасі, розташованій в Estação das Docas, в Вифлеєм Пропозиція завжди полягає в тому, щоб включити в рецепт екзотичні інгредієнти з регіону Амазонки, такі як бакурі на фото.

2. бодебраун

З півночі ми вирушаємо на південь країни, а точніше до Куритиба домом для однієї з найбільш нагороджених і відомих пивоварень країни, пивоварні Бодебраун Бренд є синонімом інновацій: у нього є пивоварня-школа з регулярними курсами, незвичайні туристичні події, такі як Пивний потяг і є піонером у використанні гарчання (пляшки з-під пива, що підлягають поверненню).

3. Фокус-покус

З Ріо-де-Жанейро походить модний Фокус-покус Нещодавно бренд відкрив власний бар у Ботафого RJ, який варто відвідати!

4. Ні.

Ми продовжили в Ріо, тільки тепер у Niterói Пивоварня може похвалитися 12-ма етикетками і вже має сім власних будинків для дегустацій.

5. Шорнштейн

Народився в Pomerode в Європейській долині, в Санта-Катаріна Schornstein виповнилося 10 років у 2016 році. Його можна знайти в супермаркетах і магазинах, а також у чарівному барі з кишеньковими рок-шоу в місті Голамбра в Сан-Паулу.

6. invicta

Від Рібейрао-Прету Invicta отримала нагороди на головних пивних фестивалях країни і пропонує широкий асортимент для тих, хто полюбляє більш хмільні сорти.

7. tupiniquim

Блакитний папуга в Ріу-Гранді-ду-Сул вже розлетівся по всьому світу і завоював захоплення та визнання пивоварів у країні та за її межами. Poli Mango смак якого напрочуд освіжає.

8. колонус

Ця мікроброварня з Петрополіса, якій лише два роки, потрапила до списку завдяки своїм вражаючим Se7en Це ель, витриманий з віскі Jack Daniel's, який зігріє ваш день з першого ковтка!

9. пристань

Ще одна нова мікропивоварня тут, яка просить проходу, прямо з Байшада Сантіста Підказкою тут є нещодавно запущений Dudu a witbier з додаванням запашного перцю та мускатного горіха.

10. сова

Ми повертаємося до Ріу-Гранді-ду-Сул поговорити про ветерана ремісничого ринку, майстра Сова. Родзинкою не могло бути ніщо інше, як Viva, непастеризоване пиво об'ємом 1 літр у пляшці, що нагадує пляшечки з-під ліків минулих часів. Вже класика!

11. fürst

Від Мураха З Мінас-Жерайс приходить Fürst, "пиво принца", яке щойно відкрило паб у Белу-Орізонті.

12. ДеБрон

Пивоварна революція має легітимного представника в Жабоатан-дус-Гуарарапес, у штаті Жабоатан-дус-Гуарарапес. Пернамбуку DeBron вирізняється своїм пивом, яке виробляється в бочках з амбурану та дуба, що часто використовуються для витримки кашаси.

13. комплексне пиво Alemão

Народився в гаражі площею 40 квадратних метрів у Complexo do Alemão У Ріо-де-Жанейро цей бренд, який пропонує один сорт лагера та один сорт вайса, як ніхто інший втілює масштаби пивної революції". Ми хочемо показати, що Complexo do Alemão - це не лише злидні та перестрілки, тут є багато хороших речей. Чому б не випити пива? ", - каже засновник Марсело Рамос.

14. Адреса

Переосмислення пива - формула успіху пивоварні Paraná Адреса Експерименти включають варіанти з кавою, купуасу і навіть версію Кельша.

15. міський

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo та Fio Terra - це лише деякі з етикеток, які зробили пивоварню Urbana в Сан-Паулу, справжню етилову лабораторію, відомою своєю нешанобливістю!

16. Юпітер

Ми продовжили в Сампі, щоб відвідати Júpiter, ще одну відзначену нагородами крафтову пивоварню, яка є прикладом продукту, що пройшов шлях від домашнього пивоваріння до здобуття міжнародної популярності.

17. Вотус

Від столиці Сан-Паулу до Діадема Votus створює рецепти пива, які є практично шедеврами.

18. 3 Каріокас

Практично заклад каріока, тут все відноситься до Ріо, або в сенсі святкування природних принад міста, або в сенсі вихваляння способу життя і стилю життя тих, хто живе в цьому чудовому місті. Обов'язково до відвідування!

19. куд

Ми повернулися до Мінасу, щоб привезти вам Kud, рок-н-рольну пивоварню від Нова Ліма Фабрика вже стала туристичною визначною пам'яткою Беаги.

20. Бамберг

Не більше, не менше, ніж 172 національні та міжнародні нагороди засвідчують якість цієї пивоварні з інтер'єру Сан-Паулу, і на цьому ми завершуємо нашу добірку.