Thứ Sáu đầu tiên của tháng 8 được tổ chức trên toàn thế giới bia , một trong những loại đồ uống phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Ngày này chắc chắn sẽ không được chú ý ở đây, thậm chí còn hơn thế nữa trong một kịch bản mà nhà máy bia nhỏ và nhà sản xuất bia gia đình đang nổi lên ở nhiều vùng khác nhau của đất nước với các sản phẩm có chất lượng được công nhận và chứng minh trong trung tâm bia chính trên hành tinh.

Nhưng bia thủ công sẽ là gì? Theo nghĩa đen, nó sẽ là thứ được sản xuất mà không có tài nguyên hoặc kỹ thuật công nghiệp. Nghĩa là, hơn cả một loại đồ uống, bia thủ công là một khái niệm và đối với nhiều người, đó là một cuộc cách mạng . Không thiếu các phong cách được phân biệt bởi quá trình lên men, màu sắc, hương vị, độ đắng, nồng độ cồn, kết cấu, v.v.

Chúng tôi đã chọn ra bên dưới một số lựa chọn hàng đầu chắc chắn sẽ làm nên điều này Ngày Thế giới cổ tử cung còn đặc biệt hơn cả dành cho bạn! Hãy xem thử:

1. Bia Amazon

Chúng tôi bắt đầu hành trình của mình ở phía bắc đất nước với một thương hiệu đã có 17 năm lịch sử. Bạn có thể thưởng thức món này tại những chiếc bàn ngon lành trên sân hiên ở Estação das Docas, ở Belém hoặc tại các cửa hàng chính ở chi nhánh trên khắp Brazil. Đề xuất luôn bao gồm các thành phần kỳ lạ từ vùng Amazon trong công thức, chẳng hạn như bacuri trong ảnh.

2. Bodebrown

Từ miền bắc ta đi về miền nam đất nước,cụ thể hơn là Curitiba , quê hương của một trong những nhà máy bia nổi tiếng và được trao nhiều giải thưởng nhất trong nước, Bodebrown . Thương hiệu này đồng nghĩa với sự đổi mới:  nó có một trường dạy nấu bia với các khóa học thường xuyên, các sự kiện du lịch đặc biệt như Beer Train và là thương hiệu tiên phong trong việc sử dụng growler (chai bia có thể trả lại ).<3

3. Hocus Pocus

Từ Rio de Janeiro đến Hocus Pocus nổi tiếng, có công thức và nhãn hiệu không bao giờ hết gây ngạc nhiên cho những người sành sỏi. Thương hiệu gần đây đã mở quán bar của riêng mình ở Botafogo , RJ, nơi thực sự đáng để ghé thăm!

4. Noi

Chúng tôi vẫn ở Rio, giờ chỉ ở Niterói , vùng đất của Noi, được hình thành bởi một gia đình Ý truyền thống di cư đến Brazil . Nhà máy bia tự hào có 12 nhãn hiệu và đã có bảy nhà nếm thử riêng.

5. Schornstein

Sinh ra ở Pomerode , tại Thung lũng Châu Âu, ở Santa Catarina , Schornstein tròn 10 tuổi vào năm 2016 Nó có thể được tìm thấy trong các siêu thị và cửa hàng, đồng thời có một quán bar rất quyến rũ với các buổi biểu diễn nhạc pocket rock ở thành phố Holambra , ở São Paulo.

6. Invicta

Từ Ribeirão Preto đến với thế giới. Invicta thu thập các giải thưởng công nhận tại các lễ hội bia lớn trong nước. Cung cấp một danh mục đầu tư rộng lớn cho những người thích nhiều hơnđã nhảy.

7. Tupiniquim

Vẹt xanh từ Rio Grande do Sul đã bay xa và chinh phục được sự ngưỡng mộ và công nhận của các nhà sản xuất bia trong và ngoài nước quốc gia. Trong số rất nhiều lựa chọn, Xoài Poli nổi bật với hương vị tươi ngon bất ngờ.

8. Colonus

Chỉ với hai năm hoạt động, nhà máy bia nhỏ từ Petrópolis này đã lọt vào danh sách nhờ Se7en ngoạn mục, một loại bia trưởng thành với rượu whisky Jack Daniel có thể giúp bạn khởi động ngày mới ngay từ ngụm đầu tiên!

9. Cais

Một nhà máy bia nhỏ khác ở đây xin phép đi qua, trực tiếp từ Baixada Santista . Mẹo ở đây là Dudu , một trò hóm hỉnh mới ra mắt gần đây có thêm hạt tiêu và nhục đậu khấu.

10. Coruja

Chúng tôi trở lại Rio Grande do Sul để nói về một lão làng trong thị trường thủ công, Coruja . Nổi bật không thể không kể đến Viva, loại bia 1 lít không tiệt trùng đóng trong chai gợi nhớ đến những loại thuốc thời xa xưa. Một tác phẩm kinh điển rồi!

11. Fürst

Từ Formiga , Minas Gerais, đến Fürst, 'ông hoàng bia', vừa mở một quán rượu ở Belo Horizon.

12. DeBron

Cuộc cách mạng bia có đại diện hợp pháp ở Jaboatão dos Guararapes, ở Pernambuco . DeBron nếunổi bật với các loại bia được sản xuất trong thùng gỗ sồi và amburana, thường được sử dụng để ủ cachaça.

13. Beer Complexo do Alemão

Ra đời trong một nhà để xe rộng 40 mét vuông ở Complexo do Alemão , ở Rio de Janeiro, thương hiệu đã nó có tùy chọn lager và tùy chọn weiss, nó thể hiện tầm với của cuộc cách mạng bia không giống ai. “ Chúng tôi muốn chứng tỏ rằng Complexo do Alemão không chỉ có nghèo đói và tiếng súng. Có rất nhiều thứ tốt ở đây. Tại sao không phải là bia? ”, người sáng lập Marcelo Ramos nói.

14. Morada

Làm mới bia là công thức thành công của Morada từ Paraná. Các thử nghiệm bao gồm các lựa chọn với cà phê, cupuaçu và thậm chí là phiên bản Kölsch.

15. Urbana

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo và Fio Terra chỉ là một số nhãn hiệu đã khiến nhà máy bia Urbana ở São Paulo nổi tiếng vì sự bất cần, một sự thật phòng thí nghiệm etylic!

16. Jupiter

Chúng tôi tiếp tục ở Sampa để mang đến Jupiter, một nhà máy bia thủ công từng đoạt giải thưởng khác. Ví dụ về một sản phẩm xuất xưởng trong nước đã nổi tiếng quốc tế.

17. Votus

Từ São Paulo đến Diadema . Votus tạo ra những công thức pha chế thực sự là những kiệt tác. Sự nghiêm ngặt như vậy trong các thành phần và sự chuẩn bị khiến nó nổi tiếng là con cưng củanhững nhà sản xuất bia bậc thầy.

18. 3Cariocas

Thực tế là một tổ chức carioca. Tất cả mọi thứ đề cập đến Rio, cho dù theo nghĩa tôn vinh vẻ đẹp tự nhiên của thành phố, hay để ca ngợi cách thức và phong cách sống của những người sống trong thành phố tuyệt vời. Lệnh bắt buộc!

19. Kud

Chúng tôi trở lại Minas để mang theo Kud, nhà máy bia rock'n'roll từ trung tâm bia của Nova Lima . Nhà máy đã trở thành một điểm du lịch ở Bêagá.

20. Bamberg

Không hơn không kém 172 giải thưởng quốc gia và quốc tế chứng thực cho chất lượng của nhà máy bia này ở nội địa của São Paulo, đóng lựa chọn của chúng tôi.