Yekem Îniya Tebaxê li çaraliyê cîhanê tê pîroz kirin bîr , ku yek ji vexwarinên herî populer û herî populer ên cîhanê ye. Dîrok li vir bi tu awayî nedikarî ji nedîtî ve bê, ji ber vê yekê di senaryoyek ku mikrobrewerî û çêkerên malê li deverên cihêreng ên welêt bi hilberên bi kalîteya naskirî û îsbatkirî derdikevin holê. navenda bîraya sereke li ser gerstêrkê.

Lê bîraya pîşesaz dê çi be? Bi rastî, ew ê ku bêyî çavkaniyên pîşesaziyê an teknîkan têne hilberandin. Ango ji vexwarinê wêdetir bîraya craft têgehek e û ji bo gelek kesan jî şoreşek ye. Kêmasiya şêwazên ku ji hêla pêvajoya fermentasyonê, reng, çêj, asta tirşiyê, hêza alkolê, tevnvîs, hwd ve têne cûda kirin tune ne.

Me li jêr hin vebijarkên bilind hilbijart ku bê guman dê vê yekê bikin Roja Cîhanî da Cerveja ji bo we ji taybetî zêdetir! Binêre:

1. Bîra Amazon

Me rêwîtiya xwe li bakurê welêt, bi marqeya ku berê xwe dide dîroka 17 salan, dest pê kir. Ew dikare li ser maseyên xweş ên li ser terasê ku li Estação das Docas, li Belém , an li firotgehên sereke yên li şaxê li seranserê Brezîlyayê tê de were kêf kirin. Pêşniyar her gav ew e ku meriv malzemeyên biyanî yên ji herêma Amazonê di reçeteyê de bihewîne, wek mînak bacuri di wêneyê de.

2. Bodebrown

Ji bakur em diçin başûrê welêt,bi taybetî ji bo Curitiba , mala yek ji breweriyên herî bi xelat û navdar li welêt, Bodebrown . Navnîşan bi nûbûnê re hevwate ye:  dibistana wê ya bîrê heye bi qursên birêkûpêk, bûyerên geştyarî yên neasayî yên wekî Trêna Bîrê û di karanîna çêkeran de pêşeng e (şûşeyên bîraya ku vedigerin ).<3

3. Hocus Pocus

Ji Rio de Janeiro-ya populer Hocus Pocus tê, ku reçete û etîketên wî qet dev ji surprîzkirina pisporan bernadin. Marqe vê dawiyê bara xwe li Botafogo , RJ vekir, ku bi rastî hêjayî serdanê ye!

4. Noi

Em hîn jî li Rio ne, tenê naha li Niterói , welatê Noi, ku ji hêla malbatek kevneşopî ya îtalî ya ku koçî Brezîlyayê kiriye, hatiye ducanîn. . Kargeha bîrê bi 12 etîketan pesnê xwe dide û jixwe heft malên wê yên tamkirinê hene.

5. Schornstein

Li Pomerode , li Geliyê Ewropî, li Santa Catarina hatiye dinê, Schornstein di sala 2016an de 10 sal temam kiriye. Ew dikare li supermarket û firotgehan were dîtin û li bajarê Holambra , li São Paulo, barek pir xweşik a bi pêşandanên kevirên pocket heye.

6. Invicta

Ji Ribeirão Preto ber bi dinyayê ve. Invicta di festîvalên sereke yên bîrê yên li welêt de xelatên naskirinê berhev dike. Ji bo kesên ku bêtir hez dikin portfoliyoyek berfireh pêşkêşî dikehejandin.

7. Tupiniquim

Macaw şîn ji Rio Grande do Sul berê xwe da dûr û heyran û naskirina çêkerên ji hundir û derveyî welat. Di nav gelek vebijarkan de, Poli Mango derdikeve pêş, ku tama wê bi tazebûna xwe ecêbmayî dimîne.

8. Colonus

Bi tenê du salên jiyanê, ev mîkrobirra ji Petrópolis ji ber spehîtîya Se7en , aleyek ku bi whisky mazin bûye, dikeve nav lîsteyê. Jack Daniel's dikare roja we di gava yekem de germ bike!

9. Cais

Serişteya li vir ew e ku vê dawiyê Dudu hatiye destpêkirin, witbier bi îsota zêdekirî û nutmeg.

10. Coruja

Em vedigerin Rio Grande do Sul ji bo ku em li ser averanek li sûka pîşesaziyê biaxivin, Coruja . Ji bilî Viva, bîraya nepasterîzekirî ya 1 lîtreyî ya ku di şûşeyek ku dermanên kevne-mode tîne bîra mirovan de tê şûşekirin, ne girîng e. Jixwe klasîkek e!

11. Fürst

Ji Formiga , Minas Gerais, Fürst tê, 'bîra mîr', ku nû li Belo Horizon pub vekiriye.

12. DeBron

Şoreşa bîrê nûnerekî rewa li Jaboatão dos Guararapes, li Pernambuco heye. DeBron egerbi bîrên ku di bermîlên ambûrana û daristanê de têne hilberandin, ku pir caran ji bo temenkirina cachaça têne bikar anîn.

13. Beer Complexo do Alemão

Di garajeke 40 metre çargoşe de li Complexo do Alemão , li Rio de Janeiro, marqeya ku vebijarkek wê ya lager û vebijarkek wess heye, ew gihîştina şoreşa bîrê wekî din vedihewîne. " Em dixwazin nîşan bidin ku Complexo do Alemão ne tenê xizanî û gulebaran e. Li vir gelek tiştên baş hene. Çima ne birra? ”, dibêje damezrîner Marcelo Ramos.

14. Morada

Ji nû ve peydakirina bîrayê formula serkeftinê ya Morada ji Paraná ye. Di ceribandinan de vebijarkên bi qehwe, cupuaçu û heta versiyonek Kölsch jî hene.

15. Urbana

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo û Fio Terra tenê çend ji wan etîketan in ku breweriya São Paulo Urbana bi bêhurmetiya xwe navdar kirin, rast. laboratuvara etilê!

16. Jupiter

Em li Sampayê didomînin ku  bînin Jupiter, avahiyek din a keşfê ya xelatgirtî. Nimûneya hilberek ku ji bo ku navûdengê navneteweyî bi dest bixe ji qazanên malê derketiye.

17. Votus

Ji São Paulo heta Diadema . Votus reçeteyên çêjkirinê yên ku bi pratîkî şaheser in diafirîne. Di malzemeyan û amadekirinê de hişkbûnek wusa jê re navûdengê delalê bi dest xistçêkerên serdest.

18. 3Cariocas

Di pratîkê de saziyek keriyê. Her tişt behsa Rioyê dike, çi di wateya pîrozkirina xemlên xwezayî yên bajêr de, çi jî pesnê rê û şêwaza jiyana kesên ku li bajarê ecêb dijîn. Fermana mecbûrî!

19. Kud

Em vegeriyan Minasê da ku Kud, ava bîraya rock'n'roll ji navenda bîrê ya Nova Lima bînin. Jixwe kargeh li Bêagayê bûye cihê geştiyariyê.

20. Bamberg

Tiştek zêde, tiştek kêmtir ji 172 xelatên neteweyî û navneteweyî qalîteya vê breweryê li hundurê São Paulo piştrast dike, ku hilbijartina me diqedîne.