Prvi petak u kolovozu diljem svijeta slavi se pivo , jedno od najpopularnijih i najkonzumiranijih pića na svijetu. Datum ovdje nikako nije mogao proći nezapaženo, još više u scenariju u kojem se mikropivovare i kućne pivare pojavljuju u raznim dijelovima zemlje s proizvodima priznate i dokazane kvalitete u glavna pivska središta na planetu.

Ali što bi bilo craft pivo? Doslovno, to bi bio onaj proizveden bez industrijskih resursa ili tehnika. Odnosno, više od pića, craft pivo je koncept i, za mnoge ljude, revolucija . Ne nedostaje stilova koji se razlikuju po procesu fermentacije, boji, okusu, razini gorčine, alkoholnoj jačini, teksturi itd.

U nastavku smo odabrali neke vrhunske opcije koje će zasigurno učiniti ovo Svjetski dan da Cerveja više nego poseban za vas! Provjerite:

1. Amazon Beer

Naše putovanje započeli smo na sjeveru zemlje, s brendom koji se može pohvaliti već 17-godišnjom poviješću. U njemu se može uživati ​​za ukusnim stolovima na terasi koja se nalazi u Estação das Docas, u Belému , ili u glavnim trgovinama u podružnicama diljem Brazila. Prijedlog je uvijek uključiti egzotične namirnice iz regije Amazone u recept, kao što je bacuri na fotografiji.

2. Bodebrown

Sa sjevera idemo na jug zemlje,točnije u Curitibu , dom jedne od najnagrađivanijih i najpoznatijih pivovara u zemlji, Bodebrown . Marka je sinonim za inovaciju:  ima pivovarsku školu s redovitim tečajevima, neobične turističke događaje kao što je Pivski vlak i pionir je u korištenju growlera (povratne pivske boce ).<3

3. Hocus Pocus

Iz Rio de Janeira dolazi popularni Hocus Pocus , čiji recepti i etikete ne prestaju iznenađivati ​​znalce. Brend je nedavno otvorio vlastiti bar u Botafogo , RJ, koji zaista vrijedi posjetiti!

4. Noi

Još uvijek smo u Riju, samo sada u Niterói , zemlji Noi, koju je začela tradicionalna talijanska obitelj koja je emigrirala u Brazil . Pivovara ima 12 etiketa i već ima sedam vlastitih kušaonica.

5. Schornstein

Rođen u Pomerodeu , u europskoj dolini, u Santa Catarini , Schornstein je 2016. napunio 10 godina Može se pronaći u supermarketima i trgovinama i ima vrlo šarmantan bar s pocket rock nastupima u gradu Holambra , u São Paulu.

6. Invicta

Od Ribeirão Preto do svijeta. Invicta skuplja priznanja na glavnim festivalima piva u zemlji. Nudi širok portfelj za one koji vole višeskakutati.

7. Tupiniquim

Plavi ara iz Rio Grande do Sul već je daleko odletio i osvojio divljenje i priznanje pivara iz zemlje i svijeta zemlja. Među brojnim opcijama ističe se Poli Mango čiji okus iznenađuje svojom svježinom.

8. Colonus

Sa samo dvije godine života, ova mikropivovara iz Petrópolisa nalazi se na popisu zbog spektakularnog Se7en , piva sazrijevanog s viskijem Jack Daniel's vam može zagrijati dan na prvi gutljaj!

9. Cais

Još jedna nova mikropivovara ovdje koja traži prolaz, izravno iz Baixada Santista . Savjet je nedavno lansirani Dudu , witbier s dodatkom papra i muškatnog oraščića.

10. Coruja

Vraćamo se u Rio Grande do Sul kako bismo razgovarali o veteranu na tržištu zanata, Coruji . Vrhunac nije mogao biti ništa drugo nego Viva, nepasterizirano pivo od 1 litre punjeno u bocu koja podsjeća na starinske lijekove. Već klasik!

11. Fürst

Iz Formige , Minas Gerais, dolazi Fürst, 'prinčevo pivo', koje je upravo otvorilo pub u Belo Horizonu.

12. DeBron

Pivska revolucija ima legitimnog predstavnika u Jaboatão dos Guararapes, u Pernambucu . DeBron akoističe se po pivima proizvedenim u amburani i hrastovim bačvama, koje se često koriste za odležavanje cachaçe.

13. Pivo Complexo do Alemão

Rođeno u garaži od 40 četvornih metara u Complexo do Alemão , u Rio de Janeiru, brend koji ima opciju lager i opciju weiss, utjelovljuje doseg pivske revolucije kao nitko drugi. “ Želimo pokazati da Complexo do Alemão nije samo siromaštvo i pucnjava. Ovdje ima puno dobrih stvari. Zašto ne pivo? ”, kaže osnivač Marcelo Ramos.

14. Morada

Reinventing pivo je formula uspjeha Morada iz Paraná. Eksperimenti uključuju opcije s kavom, cupuaçu pa čak i Kölsch verziju.

15. Urbana

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo i Fio Terra samo su neke od etiketa koje su pivovaru Urbana iz São Paula učinile poznatom po svojoj nepoštivanju, istinskom etil laboratorij!

16. Jupiter

Nastavljamo u Sampi kako bismo doveli Jupiter, još jednu nagrađivanu craft pivovaru. Primjer proizvoda koji je izašao iz lonaca kod kuće i stekao međunarodnu slavu.

17. Votus

Od São Paula do Diadema . Votus stvara recepte za kuhanje piva koji su praktički remek-djela. Takva strogost u sastojcima i pripremi zaslužila je reputaciju omiljenogmajstori pivari.

18. 3Cariocas

Praktički karioka institucija. Sve se odnosi na Rio, bilo u smislu slavljenja prirodnih čari grada, bilo hvaljenja načina i stila života onih koji žive u prekrasnom gradu. Obavezna narudžba!

19. Kud

Vratili smo se u Minas kako bismo doveli Kud, rock'n'roll pivovaru iz pivskog središta Nova Lima . Tvornica je već postala turističko mjesto u Bêagá.

20. Bamberg

Ništa više, ništa manje od 172 nacionalne i međunarodne nagrade potvrđuju kvalitetu ove pivovare u unutrašnjosti São Paula, što zatvara naš izbor.