Първият петък на август е световният празник на бира Датата в никакъв случай не би могла да остане незабелязана, особено при сценарий, при който микропивоварни e домашни пивовари се появяват в различни части на страната с продукти с признато и доказано качество в основните световни пивоварни.

Но какво е занаятчийска бира? Буквално казано, това е бира, произведена без индустриални ресурси или техники. С други думи, занаятчийската бира е повече от напитка, тя е понятие, и то за много хора, революция Не липсват стилове, които се различават по процеса на ферментация, цвета, аромата, степента на горчивина, алкохолната градация, текстурата и т.н.

По-долу сме подбрали някои от най-добрите опции, които със сигурност ще направят тази Световен ден на бирата повече от специално за вас! Проверете:

1. Бира Amazon

Започваме пътуването си на север от страната с марка, която вече може да се похвали със 17-годишна история. Тя може да бъде опитана на вкусните маси на терасата, разположена в Estação das Docas, в Витлеем Предложението е в рецептата винаги да се включват екзотични съставки от района на Амазонка, като например Bacuri на снимката.

2. телесно кафяво

От север се отправяме към южната част на страната, по-точно към Куритиба седалище на една от най-награждаваните и известни пивоварни в страната. Кафяв цвят Марката е синоним на иновация: има пивоварно училище с редовни курсове, необичайни туристически събития като Влак за бира и е пионер в използването на бутилки за вино (бирени бутилки за връщане).

3. Hocus Pocus

От Рио де Жанейро идва модерният Hocus Pocus Марката наскоро отвори свой собствен бар в Botafogo RJ, който си заслужава да бъде посетен!

4. noi

Продължихме в Рио, само че сега в Нитерой Пивоварната може да се похвали с 12 етикета и вече разполага със седем собствени къщи за дегустация.

5. Schornstein

Роден в Pomerode в Европейската долина, в Санта Катарина Шорнщайн навърши 10 години през 2016 г. Той може да бъде намерен в супермаркети и магазини и има очарователен бар с джобни рок шоута в гр. Holambra в Сао Пауло.

6. invicta

От Рибейрао Прето Invicta е носител на награди от най-големите бирени фестивали в страната и предлага обширно портфолио за любителите на по-хмеловата бира.

7. tupiniquim

Синият макак в Рио Гранде до Сул вече е отлетял надалеч и е спечелил възхищението и признанието на пивоварите в страната и извън нея. сред толкова много възможности тук изтъкваме Поли Манго чийто вкус е изненадващо освежаващ.

8. colonus

Само на две години, тази микропивоварна от Петрополис е в списъка заради впечатляващата си Se7en Това е бира, отлежала с уиски Jack Daniel's, която ще разгорещи деня ви още с първата глътка!

9. кей

Друга нова микропивоварна тук, която иска пасаж, директно от Baixada Santista Върхът тук е наскоро пуснатият Dudu a witbier с добавяне на бахар и индийско орехче.

10. сова

Връщаме се към Рио Гранде до Сул да поговорим за един ветеран от пазара на занаятчийски стоки, за Сова Акцентът не би могъл да бъде друг, освен Viva - непастьоризирана бира от 1 литър в бутилка, която ни напомня за бутилките с лекарства от миналото. Вече класика!

11. fürst

От Мравки В Минас Жерайс се появява Fürst, "бирата на принца", която току-що е отворила кръчма в Бело Оризонте.

12. DeBron

Революцията в пивоварството има легитимен представител в Жабоатао дос Гуарапес, в Пернамбуко DeBron се отличава със своите бири, произведени в амбурана и дъбови бъчви, които често се използват за отлежаване на кашаса.

13. Комплексна бира Alemão

Роден в гараж с площ 40 кв. м в Complexo do Alemão , в Рио де Жанейро, марката, която има един вариант на лагер и един вариант на вайс, олицетворява обхвата на бирената революция както никоя друга." Искаме да покажем, че Complexo do Alemão не е само бедност и престрелки, тук има много хубави неща. Защо не и бира? ", казва основателят Марсело Рамос.

14. адрес

Преоткриването на бирата е формулата за успех на пивоварната в Парана Адрес Експериментите включват варианти с кафе, купуасу и дори версия на Kölsch.

15. градски

Gordelícia, Refrescadô da Safadeza, Centeio Dedo и Fio Terra са само някои от етикетите, които са направили пивоварната Urbana в Сао Пауло, истинска етилова лаборатория, известна със своята непочтителност!

16. юпитер

Продължихме в Сампа, за да донесем Júpiter, друга награждавана занаятчийска пивоварна, пример за продукт, който е преминал от домашно пивоварство до придобиване на международна известност.

17. Votus

От столицата Сао Пауло до Diadema Votus създава рецепти за бира, които на практика са шедьоври.

18. 3Cariocas

На практика това е институция на кариоките - всичко се отнася за Рио, било то в смисъл на възхвала на природните дадености на града, или на възхвала на начина на живот и навиците на хората, които живеят в този прекрасен град.

19. kud

Връщаме се в Минас, за да ви представим Kud, рокендрол пивоварната от Нова Лима Фабриката вече се е превърнала в туристическа атракция в Беага.

20. Бамберг

Нищо повече, нищо по-малко от 172 национални и международни награди свидетелстват за качеството на тази пивоварна от вътрешността на Сао Пауло, с което завършва нашата селекция.