ઓગસ્ટનો પહેલો શુક્રવાર વિશ્વભરમાં બિયર ઉજવવામાં આવે છે, જે વિશ્વમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને પીવામાં આવતા પીણાંમાંનું એક છે. તારીખ કોઈ પણ રીતે અહીં ધ્યાન ખેંચી શકતી નથી, તેનાથી પણ વધુ એવા સંજોગોમાં જ્યાં માઈક્રોબ્રુઅરીઝ અને હોમ બ્રુઅર્સ દેશના વિવિધ ભાગોમાં માન્ય અને સાબિત ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો સાથે ઉભરી રહ્યાં છે. ગ્રહ પર મુખ્ય બીયર કેન્દ્રો છે.

પરંતુ ક્રાફ્ટ બીયર શું હશે? શાબ્દિક રીતે, તે ઔદ્યોગિક સંસાધનો અથવા તકનીકો વિના ઉત્પાદિત હશે. એટલે કે, પીણા કરતાં વધુ, ક્રાફ્ટ બીયર એ એક ખ્યાલ છે અને ઘણા લોકો માટે, એક ક્રાંતિ છે. આથોની પ્રક્રિયા, રંગ, સ્વાદ, કડવાશનું સ્તર, આલ્કોહોલિક શક્તિ, ટેક્સચર વગેરે દ્વારા અલગ પડે તેવી શૈલીઓનો અભાવ નથી.

અમે નીચે કેટલાક ઉચ્ચ-ઉચ્ચ વિકલ્પો પસંદ કર્યા છે જે ચોક્કસપણે આને બનાવશે વિશ્વ દિવસ દા સર્વેજા તમારા માટે વિશેષ કરતાં વધુ! તેને તપાસો:

1. Amazon Beer

અમે દેશના ઉત્તરમાં અમારી સફરની શરૂઆત કરી હતી, એક એવી બ્રાન્ડ સાથે જે 17 વર્ષનો ઇતિહાસ ધરાવે છે. તે બેલેમ માં, એસ્ટાકાઓ દાસ ડોકાસ ખાતે સ્થિત ટેરેસ પરના સ્વાદિષ્ટ ટેબલો પર અથવા સમગ્ર બ્રાઝિલની શાખાના મુખ્ય સ્ટોર્સમાં માણી શકાય છે. દરખાસ્ત હંમેશા રેસીપીમાં એમેઝોન પ્રદેશના વિદેશી ઘટકોનો સમાવેશ કરવાનો છે, જેમ કે ફોટામાં બેકુરી .

2. બોડેબ્રાઉન

ઉત્તરથી આપણે દેશના દક્ષિણમાં જઈએ છીએ,વધુ ખાસ કરીને ક્યુરિટીબા માટે, જે દેશમાં સૌથી વધુ પુરસ્કૃત અને પ્રખ્યાત બ્રુઅરીઝનું ઘર છે, બોડેબ્રાઉન . આ બ્રાન્ડ નવીનતાનો પર્યાય છે: તેની પાસે નિયમિત અભ્યાસક્રમો સાથેની બ્રૂઅરી-સ્કૂલ છે, અસામાન્ય પ્રવાસી કાર્યક્રમો જેમ કે બીયર ટ્રેન અને ગ્રાઉલર્સ (પાછી આપી શકાય તેવી બિયરની બોટલો)ના ઉપયોગમાં અગ્રણી છે. ).<3

3. હોકસ પોકસ

રિઓ ડી જાનેરોથી લોકપ્રિય હોકસ પોકસ આવે છે, જેની રેસિપી અને લેબલ્સ ક્યારેય જાણકારોને આશ્ચર્યચકિત કરવાનું બંધ કરતા નથી. બ્રાન્ડે તાજેતરમાં જ બોટાફોગો , આરજેમાં પોતાનો બાર ખોલ્યો છે, જે ખરેખર મુલાકાત લેવા યોગ્ય છે!

4. Noi

અમે હજુ પણ રિયોમાં છીએ, માત્ર હવે Niterói , Noiની ભૂમિમાં, બ્રાઝિલમાં સ્થળાંતર કરીને આવેલા પરંપરાગત ઇટાલિયન પરિવાર દ્વારા કલ્પના કરવામાં આવી હતી . બ્રુઅરી 12 લેબલ ધરાવે છે અને તેના પોતાના સાત ટેસ્ટિંગ હાઉસ પહેલેથી જ છે.

5. સ્કોર્ન્સટેઈન

યુરોપિયન વેલીમાં પોમેરોડ માં, સાન્ટા કેટરિના માં જન્મેલા, શોર્નસ્ટેઈન 2016માં 10 વર્ષ પૂરા કર્યા તે સુપરમાર્કેટ અને સ્ટોર્સમાં મળી શકે છે અને સાઓ પાઉલોમાં હોલામ્બ્રા શહેરમાં પોકેટ રોક શો સાથે ખૂબ જ આકર્ષક બાર ધરાવે છે.

6. Invicta

Ribeirão Preto થી વિશ્વ સુધી. Invicta દેશના મુખ્ય બીયર ઉત્સવોમાં માન્યતા પુરસ્કારો એકત્રિત કરે છે. જેઓ વધુ પસંદ કરે છે તેમના માટે વિશાળ પોર્ટફોલિયો ઓફર કરે છેહોપ.

7. ટ્યુપિનીક્વિમ

રીઓ ગ્રાન્ડે ડો સુલ નો વાદળી મેકાવ પહેલેથી જ દૂર ઉડી ગયો છે અને અંદર અને બહારથી બ્રૂઅર્સની પ્રશંસા અને માન્યતા જીતી ચૂકી છે. દેશ ઘણા બધા વિકલ્પોમાં, પોલી કેરી અલગ છે, જેનો સ્વાદ તેની તાજગી સાથે આશ્ચર્યચકિત કરે છે.

8. Colonus

માત્ર બે વર્ષનાં જીવન સાથે, પેટ્રોપોલિસની આ માઇક્રોબ્રુઅરી અદભૂત Se7en ને કારણે યાદી બનાવે છે, જે વ્હિસ્કી સાથે પરિપક્વ છે જેક ડેનિયલ પ્રથમ ચુસ્કીમાં તમારો દિવસ ગરમ કરવામાં સક્ષમ છે!

9. Cais

અહીંની બીજી નવી માઇક્રોબ્રુઅરી કે જે પેસેજ માટે પૂછે છે, સીધા જ બાઇક્સડા સેન્ટિસ્ટા થી. અહીંની ટિપ તાજેતરમાં લૉન્ચ કરવામાં આવેલ ડુડુ છે, એક વિટબિયર જેમાં મરી અને જાયફળ ઉમેરવામાં આવે છે.

10. કોરુજા

ક્રાફ્ટ માર્કેટમાં અનુભવી, કોરુજા વિશે વાત કરવા માટે અમે રિઓ ગ્રાન્ડે દો સુલ પર પાછા ફરીએ છીએ. હાઇલાઇટ વિવા સિવાય અન્ય કોઇ હોઇ શકે નહીં, જૂની જમાનાની દવાઓની યાદ અપાવે તેવી બોટલમાં 1 લિટરની અનપાશ્ચરાઇઝ્ડ બિયરની બોટલ. પહેલેથી જ ક્લાસિક!

11. Fürst

Formiga , Minas Gerais, Fürst આવે છે, 'પ્રિન્સ બીયર', જેણે હમણાં જ બેલો હોરાઇઝનમાં એક પબ ખોલ્યું છે.

12. ડીબ્રોન

બીઅર ક્રાંતિમાં પર્નામ્બુકો માં, જાબોઆતાઓ ડોસ ગુઆરરાપેસમાં કાયદેસર પ્રતિનિધિ છે. ડીબ્રોન જોઅંબુરાના અને ઓક બેરલમાં ઉત્પાદિત બિયર માટે અલગ છે, જેનો ઉપયોગ મોટાભાગે કાચાકા માટે થાય છે.

13. બિઅર કોમ્પ્લેક્સો દો અલેમાઓ

રિયો ડી જાનેરોમાં કોમ્પ્લેક્સો દો અલેમાઓ માં 40 ચોરસ મીટરના ગેરેજમાં જન્મેલા, જે બ્રાન્ડ છે તેમાં લેગર વિકલ્પ અને વેઇસ વિકલ્પ છે, તે બીયર ક્રાંતિની પહોંચને મૂર્ત બનાવે છે જેમ કે અન્ય કોઈ નથી. “ અમે બતાવવા માંગીએ છીએ કે કોમ્પ્લેક્સો દો અલેમાઓ માત્ર ગરીબી અને ગોળીબાર નથી. અહીં ઘણી સારી વસ્તુઓ છે. બીયર કેમ નહીં? ", સ્થાપક માર્સેલો રામોસ કહે છે.

14. મોરાડા

બીયરને પુનઃ શોધવું એ પરનાના મોરાડા નું સફળતાનું સૂત્ર છે. પ્રયોગોમાં કોફી, કપુઆકુ અને કોલ્શ વર્ઝનના વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે.

15. Urbana

ગોર્ડેલિસિયા, રેફ્રેસ્કાડો દા સફાડેઝા, સેંટિયો ડેડો અને ફિઓ ટેરા એ કેટલાક લેબલ છે જેણે સાઓ પાઉલો બ્રુઅરી અર્બાનાને તેની અપ્રતિમતા માટે પ્રખ્યાત બનાવ્યું છે, જે સાચું છે ઇથિલ લેબોરેટરી!

16. જ્યુપિટર

અમે સમ્પામાં જ્યુપિટર લાવવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, જે અન્ય પુરસ્કાર વિજેતા ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી છે. આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રતિષ્ઠા મેળવવા માટે ઘરના પોટ્સમાંથી બહાર આવતા ઉત્પાદનનું ઉદાહરણ.

17. વોટસ

સાઓ પાઉલોથી ડિયાડેમા સુધી. વોટસ ઉકાળવાની વાનગીઓ બનાવે છે જે વ્યવહારીક રીતે માસ્ટરપીસ છે. ઘટકો અને તૈયારીમાં આવી સખતાઈએ તેને પ્રિયતમની પ્રતિષ્ઠા મેળવીમાસ્ટર બ્રુઅર્સ.

18. 3કેરિયોકાસ

વ્યવહારિક રીતે કેરીઓકા સંસ્થા. દરેક વસ્તુ રિયોનો સંદર્ભ આપે છે, પછી ભલે તે શહેરના કુદરતી આભૂષણોની ઉજવણીના અર્થમાં હોય, અથવા અદ્ભુત શહેરમાં રહેતા લોકોની રીત અને જીવનશૈલીની પ્રશંસા કરવા માટે. ફરજિયાત ઓર્ડર!

19. કુડ

અમે નોવા લિમા ના બીયર હબમાંથી રોક'એન'રોલ બ્રુઅરી કુડ લાવવા માટે મિનાસ પાછા ફર્યા. ફેક્ટરી પહેલેથી જ બેગામાં એક પ્રવાસન સ્થળ બની ગઈ છે.

20. Bamberg

સાઓ પાઉલોના આંતરિક ભાગમાં આ શરાબની ગુણવત્તાને પ્રમાણિત કરતાં 172 રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય પુરસ્કારો કરતાં વધુ કંઈ નહીં, જે અમારી પસંદગી બંધ કરે છે.