Arvatakse, et šokolaad on loodud rohkem kui 3000 aastat tagasi olmeekide poolt, kes asustasid maad, mis tänapäeval moodustavad Mehhiko kesk- ja lõunaosa. Sellest ajast alates on palju muutunud.
Šokolaadi võtsid kasutusele hispaanlased, seejärel levis see üle Euroopa, kogudes entusiaste eriti Prantsusmaal ja Šveitsis. Kuid, Alates 1930. aastatest, mil valge šokolaad ilmus, on sellel turul vähe muutunud. Kuid see on peagi muutumas.
Šveitsi ettevõte nimega Barry Callebaut on just teatanud roosa šokolaadist ja te võite arvata, et olete näinud palju erinevaid värvilisi šokolaade, kuid Erinevus seisneb selles, et see hõrgutis ei sisalda mingeid värvaineid ega maitseaineid.
Šokolaad saab selle roosaka värvi, sest see on valmistatud Cacau Rubist, mis on puuvilja variatsioon, mis on leitud sellistes riikides nagu Brasiilia, Ecuador ja Elevandiluurannik.
Vaata ka: See väike tüdruk sündis ilma käteta, kuid see ei takistanud teda õppimast ise sööma... jalgadega.Uue maitse väljatöötamiseks kulus aastaid uuringuid ja tarbijad ootavad ikka veel vähemalt 6 kuud, et seda poodidest leida. Kuid selle ainulaadne värvus ja maitse, mida loojad on määratlenud kui puuviljalist ja sametist, on juba praegu jättes paljudele inimestele suu vett jooksma.
