Се верува дека чоколадата била создадена пред повеќе од три илјади години, од народот Олмек, кој ги окупирал земјите што денес го формираат југоцентрално Мексико. Оттогаш многу се променија.
Чоколадото било инкорпорирано од Шпанците, а потоа се раширило низ Европа, придобивајќи ентузијасти особено во Франција и Швајцарија. Сепак, од 1930-тите, кога се појави белото чоколадо, не се промени многу на овој пазар. Но, тоа ќе се промени.
Исто така види: Што се случи со жената која 7 дена јадеше само пица за да ослабеШвајцарската компанија наречена Barry Callebaut штотуку објави розова чоколада. И можеби мислите дека сте виделе многу чоколадо со најразлични бои таму, но разликата е во тоа што овој деликатес не бара никакво боење или вкус.
Чоколадото ја добива оваа розова боја бидејќи е создадена од какао рубин, варијација на овошјето што се се наоѓа во земји како Бразил, Еквадор и Брегот на Слоновата Коска.
Развојот на новиот вкус бараше години истражување и потрошувачот сè уште ќе чека најмалку 6 месеци за да го најде во продавниците. Но, неговата уникатна боја и вкус, дефинирани од креаторите како овошен и кадифеен, веќе ја насолзува устата на многу луѓе.
