چاڪليٽ مڃيو وڃي ٿو ٽي هزار سال اڳ، اولمڪ ماڻهن طرفان، جن زمينن تي قبضو ڪيو هو، جيڪي اڄ ڏکڻ-مرڪزي ميڪسيڪو ٺاهي رهيا آهن. ان وقت کان وٺي تمام گهڻو تبديل ٿي چڪو آهي.
چاڪليٽ اسپيني ماڻهن طرفان شامل ڪيو ويو، پوءِ سڄي يورپ ۾ پکڙجي ويو، خاص ڪري فرانس ۽ سوئٽزرلينڊ ۾ شوقينن کي حاصل ڪيو. بهرحال، 1930ع واري ڏهاڪي کان وٺي، جڏهن سفيد چاڪليٽ ظاهر ٿيو، تڏهن به هن بازار ۾ گهڻو ڪجهه نه بدليو آهي. پر اهو تبديل ٿيڻ وارو آهي.
هڪ سوئٽزرلينڊ جي ڪمپني Barry Callebaut نالي صرف گلابي چاکليٽ جو اعلان ڪيو آهي. ۽ شايد توهان سوچيو ته توهان اتي تمام گهڻيون چاڪليٽ ڏٺيون آهن جن ۾ سڀ کان وڌيڪ مختلف رنگن جا آهن، پر فرق اهو آهي ته هي لذت ڪنهن به رنگ يا ذائقي جي ضرورت ناهي.
ڏسو_ پڻ: خوشبو لانچر اڳ ۾ ئي قانوني ٿي چڪو آهي ۽ ريسيف ۾ هڪ ڪارخانو هو: دوا جي تاريخ جيڪا ڪارنيول جي علامت بڻجي وئيچاڪليٽ هي گلابي رنگ حاصل ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته اهو ڪوڪو روبي مان ٺاهيو ويو آهي، ميوي جو هڪ فرق آهي جيڪو برازيل، ايڪواڊور ۽ آئيوري ڪوسٽ جهڙن ملڪن ۾ ملي ٿو.
نئين ذائقي جي ترقيءَ ۾ سالن جا سال لڳايا ويا ۽ صارفين اڃا تائين انتظار ڪندا ان کي اسٽورن ۾ ڳولڻ لاءِ گهٽ ۾ گهٽ 6 مهينا. پر ان جو منفرد رنگ ۽ ذائقو، جنهن کي ٺاهيندڙن پاران ميوو ۽ مخمل جي تعريف ڪئي وئي آهي، اڳ ۾ ئي ڪيترن ئي ماڻهن جي وات ۾ پاڻي آڻي ڇڏيو آهي.
6>3>