Η σοκολάτα πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε πριν από περισσότερα από 3.000 χρόνια από τους Ολμέκους, οι οποίοι κατοικούσαν στα εδάφη που σήμερα αποτελούν το κεντρικό-νότιο τμήμα του Μεξικού. Από τότε έχουν αλλάξει πολλά.
Η σοκολάτα ενσωματώθηκε από τους Ισπανούς και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλη την Ευρώπη, κερδίζοντας ενθουσιώδεις λάτρεις κυρίως στη Γαλλία και την Ελβετία, Από τη δεκαετία του 1930, όταν εμφανίστηκε η λευκή σοκολάτα, ελάχιστα έχουν αλλάξει στην αγορά αυτή. Αλλά αυτό πρόκειται να αλλάξει.
Μια ελβετική εταιρεία που ονομάζεται Barry Callebaut μόλις ανακοίνωσε τη ροζ σοκολάτα, και μπορεί να νομίζετε ότι έχετε δει πολλές διαφορετικές χρωματιστές σοκολάτες εκεί έξω, αλλά Η διαφορά είναι ότι αυτή η λιχουδιά δεν περιέχει καμία χρωστική ή αρωματική ουσία.
Η σοκολάτα αποκτά αυτό το ροζ χρώμα επειδή δημιουργείται από το Cacau Rubi, μια παραλλαγή του φρούτου που είναι βρέθηκαν σε χώρες όπως η Βραζιλία, ο Ισημερινός και η Ακτή Ελεφαντοστού.
Δείτε επίσης: Η Sabrina Parlatore λέει ότι πέρασε 2 χρόνια χωρίς έμμηνο ρύση στην αρχή της εμμηνόπαυσης λόγω καρκίνουΓια την ανάπτυξη της νέας γεύσης χρειάστηκαν χρόνια έρευνας και ο καταναλωτής θα περιμένει ακόμη. τουλάχιστον 6 μήνες για να το βρείτε στα καταστήματα. Αλλά το μοναδικό χρώμα και η γεύση του, που οι δημιουργοί του το χαρακτηρίζουν ως φρουτώδες και βελούδινο, είναι ήδη αφήνοντας πολλούς ανθρώπους με το στόμα ανοιχτό.
Δείτε επίσης: 20 βραζιλιάνικες μπύρες craft που πρέπει να γνωρίζετε σήμερα