Se crede că ciocolata a fost creată în urmă cu peste 3.000 de ani de către poporul Olmec, care a ocupat teritoriile care astăzi formează centrul-sud al Mexicului. De atunci, multe s-au schimbat.
Ciocolata a fost încorporată de către spanioli, apoi s-a răspândit în Europa, câștigând entuziaști mai ales în Franța și Elveția. Cu toate acestea, Din anii 1930, când a apărut ciocolata albă, puține lucruri s-au schimbat pe această piață. Dar acest lucru este pe cale să se schimbe.
O companie elvețiană numită Barry Callebaut tocmai a anunțat ciocolată roz, și poate credeți că ați văzut o mulțime de ciocolată de diferite culori, dar Diferența constă în faptul că această delicatesă nu conține nici un colorant sau aromă.
Ciocolata capătă această culoare roz pentru că este creată din Cacau Rubi, o variantă a fructului care este se găsește în țări precum Brazilia, Ecuador și Coasta de Fildeș.
Dezvoltarea noii arome a necesitat ani de cercetare, iar consumatorul încă așteaptă. cel puțin 6 luni pentru a-l găsi în magazine. Dar culoarea și aroma sa unică, definită de creatori ca fiind fructată și catifelată, este deja lăsându-i pe mulți oameni cu gura căscată.
Vezi si: Arta incredibilă de pe capacele de canalizare care a devenit manie în Japonia
