உள்ளடக்க அட்டவணை
வண்ணங்களின் தோற்றம் பற்றி நீங்களே கேட்டுக்கொள்வதை நீங்கள் எப்போதாவது நிறுத்திவிட்டீர்களா? அவற்றில் பலவற்றிற்கான பதில் ஒன்றுதான்: தாவரவியல் . கல்லூரியின் போதுதான் ஆராய்ச்சியாளரும் பேராசிரியருமான கிரி மியாசாகி நவீன உலகில் இழக்கத் தொடங்கிய பண்டைய பாரம்பரியத்தை மீட்டு இயற்கை சாயமிடுதல் க்கு கண் விழித்தார். தானியத்திற்கு எதிராக, பிரேசிலியன் ஜப்பானிய இண்டிகோ , இண்டிகோ நீல நிறத்தை உருவாக்கும் தாவரத்தை வளர்க்கிறது, இதன் விளைவாக அவளது அலமாரியில் உள்ள ஜீன்ஸ்க்கு பலவிதமான நிழல்கள் .
மேலும் பார்க்கவும்: இரண்டு வருடங்களுக்கு முன் மதுவை கைவிட்ட இளைஞன் தன் வாழ்க்கையில் ஏற்பட்ட மாற்றத்தை பகிர்ந்துள்ளான்ஓ காய்கறி தோற்றம் கொண்ட சாயம் ஒரு மில்லினரி வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது வெவ்வேறு நாடுகளில் பரவுகிறது, அதன் விளைவாக, வெவ்வேறு பிரித்தெடுக்கும் முறைகள் உள்ளன. குறிப்பாக ஆசியாவில்தான் இண்டிகோ என்றழைக்கப்படும் உயிர்களின் சிறிய மொட்டு குரோமடிக் மேட்டர் என உலகின் பிற பகுதிகளுக்கும் விரிவடைந்து ஒரு புதிய பாத்திரத்தைப் பெற்றது. ஆப்ரிக்கா மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலும் இனங்கள் உள்ளன, இதில் மூன்று பூர்வீக பிரேசில் , ஆய்வு, சாகுபடி மற்றும் ஏற்றுமதிக்கான ஆதாரங்களாக உள்ளன.
ஜப்பானைப் பற்றி பேசும்போது, நாம் உடனடியாக சிவப்பு நிறத்தை நினைவுபடுத்துகிறோம், அது நாட்டின் கொடியை அச்சிடுகிறது மற்றும் அதன் வளமான கலாச்சாரம் தொடர்பான பல்வேறு விஷயங்களில் உள்ளது. இருப்பினும், ஏற்கனவே அதன் பெரிய நகரங்களில் காலடி எடுத்து வைத்துள்ளவர்கள், டோக்கியோவை தளமாகக் கொண்ட 2020 ஒலிம்பிக் போட்டிகளின் அதிகாரப்பூர்வ லோகோவிலும், ஜப்பானிய கால்பந்து அணியின் சீருடையிலும் கூட, இண்டிகோ காட்சியைத் திருடுவதைக் கவனியுங்கள். அன்புடன் " சாமுராய்நீலம் “.
முரோமாச்சி சகாப்தத்தில் (1338–1573) நிறமி அங்கு தோன்றியது, ஆடைகளில் புதிய நுணுக்கங்களைக் கொண்டு வந்தது, எடோ காலத்தில் பொருத்தத்தைப் பெற்றது ( 1603-1868), கலாச்சாரம் கொதிநிலை மற்றும் அமைதி ஆட்சியுடன் நாட்டின் பொற்காலமாக கருதப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பட்டு பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டது மற்றும் பருத்தி அதிகமாக பயன்படுத்த தொடங்கியது. இங்குதான் இண்டிகோ வருகிறது, நார்க்கு வண்ணம் தீட்டும் திறன் கொண்ட ஒரே சாயம் .
பல ஆண்டுகளாக, இண்டிகோ ஜவுளித் தொழிலில், குறிப்பாக கம்பளி தயாரிப்பில் மிகவும் பிடித்தமான இயற்கை சாயமாக இருந்தது. ஆனால், வெற்றிக்குப் பிறகு, தொழில்துறையின் எழுச்சியைக் குறிக்கும் சரிவு வந்தது. 1805 மற்றும் 1905 க்கு இடையில், ஜெர்மனியில் செயற்கை இண்டிகோ உருவாக்கப்பட்டது, இது ஒரு இரசாயன செயல்முறை மூலம் பெறப்பட்டது, BASF (Badische Aniline Soda Fabrik) மூலம் சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இந்த உண்மை பல விவசாயிகளின் கவனத்தை மாற்றியது மட்டுமல்லாமல், நடைமுறையில் இந்தியாவின் பொருளாதாரத்தையும் அழித்துவிட்டது , அதுவரை உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவராக இருந்தது.
எனினும் எண்ணிக்கை உள்ளது. கணிசமாக குறைந்துள்ளது, சில இடங்களில் (இந்தியா, எல் சால்வடார், குவாத்தமாலா, தென்மேற்கு ஆசியா மற்றும் வடமேற்கு ஆபிரிக்கா) காய்கறி இண்டிகோவின் சிறிய உற்பத்தியை பராமரிக்கிறது, பாரம்பரியம் அல்லது தேவை, கூச்சம் ஆனால் எதிர்ப்பு. இந்த இனம் பூச்சிகளை விரட்டியாகவும், சோப்புகளுக்கான மூலப்பொருளாகவும், அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் செயல்படுகிறது.
>
விரக்தி ஒரு விதையாக மாறியது
எல்லா கவனிப்பும், நேரம்மற்றும் ஓரியண்டல் பொறுமை இன்னும் ஜப்பானியர்களால் பாதுகாக்கப்படுகிறது. 17 வயதில், கிரி தனது குடும்பத்துடன் ஜப்பானுக்கு தயக்கத்துடன் சென்றார். “நான் போக விரும்பவில்லை, நான் கல்லூரியைத் தொடங்குகிறேன், மேலும் எனது ஒபதியானுடன் (பாட்டி) தங்கச் சொன்னேன். என் தந்தை என்னை அனுமதிக்கவில்லை” , அவர் Mairiporã இல் உள்ள அவரது வீட்டில் Hypeness கூறினார். "நான் எப்போதும் படிப்பதை விரும்பினேன், நான் அங்கு சென்றபோது, என்னால் அதைச் செய்ய முடியவில்லை, இந்த ஓரியண்டல் கலாச்சாரத்தை என்னால் அணுக முடியவில்லை, ஏனெனில் நான் மொழி பேசவில்லை, அதனால் என்னால் பள்ளிக்குச் செல்ல முடியவில்லை" .
வீட்டை விட்டு வெளியே இல்லை, வேலை செய்வதுதான் வழி. எலக்ட்ரானிக்ஸ் தொழிற்சாலையின் உற்பத்தி வரிசையில் அவருக்கு வேலை கிடைத்தது, அங்கு அவர் ஒரு நாளைக்கு 14 மணிநேரம் வரை வேலை செய்தார், “முதலாளித்துவ அமைப்பில் எந்த நல்ல தொழிலாளியைப் போல” , அவர் சுட்டிக்காட்டினார். ஜப்பான் நகரங்களை சுற்றிப்பார்க்க தனது சம்பளத்தில் ஒரு பகுதியை எடுத்துக் கொண்டாலும், கிரி மந்தமான வழக்கத்தால் விரக்தியடைந்து வகுப்பறையிலிருந்து விலகி இருந்தாள் . “ பயணமே என் தப்பிக்கும், ஆனாலும் அந்த நாட்டோடு எனக்கு மிகவும் விசித்திரமான உறவு இருந்தது. நான் திரும்பி வந்ததும், எனக்கு அது பிடிக்கவில்லை, எனக்கு நல்ல நினைவுகள் இல்லை என்று சொன்னேன். அந்த மூன்று வருடங்களில். இது மிகவும் வேதனையாகவும் அதிர்ச்சியாகவும் இருந்தது, ஆனால் வாழ்க்கையில் நாம் கடந்து செல்லும் அனைத்தும் வீண் இல்லை என்று நான் நினைக்கிறேன்” .
உண்மையில், அது இல்லை. நேரம் கடந்துவிட்டது, கிரி பிரேசிலுக்குத் திரும்பி ஒரு நோக்கத்தைத் தேட முயன்றார். அவர் பேஷன் பீடத்தில் நுழைந்தார் மற்றும் ஜப்பான் தனது விதியை என்ன சேமித்து வைத்திருக்க முடியும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள முடிந்தது. ஜவுளி மேற்பரப்பு வகுப்பில்ஜப்பானிய ஆசிரியை மிட்டிகோ கொடைரா என்பவரிடம், 2014 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில், இயற்கையான சாயமிடுதல் முறைகள் பற்றிக் கேட்டதற்குப் பதில் கிடைத்தது: “குங்குமப்பூவுடன் முயற்சிக்கவும்” .
அங்கே பரிசோதனைக்கான தொடக்கம் கொடுக்கப்பட்டது. "என் கண்களைத் திறந்து என் ஆர்வத்தைத் தூண்டியது அவள்தான்" , அவர் நினைவு கூர்ந்தார். “எனது முதல் சாயப் பரிசோதனையானது 12 வயதில் இரசாயனப் பொருட்களுடன் செய்யப்பட்டது என்பது வேடிக்கையானது. எனது தாயை திருமணம் செய்து கொள்ள என் தந்தை அணிந்திருந்த சட்டைக்கு நான் சாயம் பூசினேன், பல்வேறு பேரழிவுகளுக்கு மத்தியில், எனது குடும்பத்திற்காக நான் ஆடைகளுக்கு சாயம் பூசினேன் . இது எனக்கு எப்பொழுதும் பிடித்த ஒன்றாக இருந்தாலும், அந்த நிமிடம் வரை, நான் இதையெல்லாம் ஒரு பொழுதுபோக்காகவே வைத்திருந்தேன், தொழில் ரீதியாக அல்ல” .
திரும்பாமல், கிரி கடைசியாக தனக்குள்ளும் வண்ணங்களிலும் மூழ்கிக்கொண்டிருந்தாள். என்று இயல்பு இருந்து. ஆர்கானிக் ஷேடிங்கில் ஒரு குறிப்பு, ஒப்பனையாளர் Flávia Aranha மூலம் அவர் தனது அறிவை வளர்த்துக் கொண்டார். “ அவள்தான் எனக்கு இண்டிகோவை அறிமுகப்படுத்தினாள் . நான் அவளுடைய ஸ்டுடியோவில் அனைத்து படிப்புகளையும் எடுத்தேன், சமீபத்தில் ஆசிரியராக திரும்பிய பெருமையைப் பெற்றேன். இது ஒரு சுழற்சியை மூடுவது போல் இருந்தது, மிகவும் உணர்ச்சிவசப்பட்டது.”
ஆராய்ச்சியாளர் ஜப்பான் திரும்பினார், 2016 இல், பாரம்பரியமாக தாவரத்துடன் இணைக்கப்பட்ட நகரமான டோகுஷிமாவில் உள்ள ஒரு பண்ணையில் இண்டிகோ சாகுபடி பற்றி மேலும் ஆய்வு செய்தார். அவர் தனது சகோதரியின் வீட்டில் 30 நாட்கள் தங்கியிருந்தார், இனி தண்ணீரிலிருந்து வெளியேறிய மீன் போல் உணரவில்லை. “10 வருடங்கள் பயன்படுத்தாமல் இருந்தாலும், அந்த மொழியை நான் நினைவில் வைத்திருக்கிறேன்”, , என்று அவர் கூறினார்.
இந்த முழு செயல்முறையும் நீல நிறத்தில் மட்டும் விளைவதில்லை.நாட்கள். பாடநெறி நிறைவு பணி (டிசிசி) ஒரு கவிதை ஆவணப்படமாக மாறியது, "இண்டிகோவுடன் இயற்கை சாயம்: முளைப்பதில் இருந்து நீல நிறமியின் பிரித்தெடுத்தல் வரை", நிர்வாக இயக்கம் அமண்டா குஸ்டா மற்றும் புகைப்பட இயக்கம் கிளாரா ஜமித். .
விதையிலிருந்து இண்டிகோ நீலம் வரை
அதிலிருந்து தான் கிரி முழுமையான பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையை, இண்டிகோ விதையிலிருந்து இண்டிகோ நீல நிறமி மற்றும் அதன் மாறுபட்ட நுணுக்கங்கள் , ஏனெனில் ஒன்று மற்றொன்றைப் போல் இருக்காது. அவர் ஜப்பானிய நுட்பமான Aizomê , பிரேசிலில் முன்னோடியில்லாத வகையில், இயற்கை சாயமிடுதலைப் பயன்படுத்தும் பண்ணைகள் அல்லது தொழிற்சாலைகள் இல்லாததால், சிறிய பிராண்டுகளை மட்டுமே தேர்வு செய்தார். முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது, இது உண்மையில் ஓரியண்டல் பொறுமை: சாயத்தைப் பெற 365 நாட்கள் ஆகும் .
இந்தச் செயல்பாட்டில், நீங்கள் இலைகளை உரமாக்குகிறீர்கள். அறுவடைக்குப் பிறகு, அவர் அவற்றை உலர வைக்கிறார், பின்னர் அவை 120-நாள் நொதித்தல் செயல்முறைக்கு செல்கின்றன, இதன் விளைவாக பூமியைப் போன்ற ஒரு பந்து உருவாகிறது. இந்த கரிமப் பொருள் சுகுமோ என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது சாயமிடுதல் கலவையைத் தயாரிக்கத் தயாராக இருக்கும் புளித்த இண்டிகோவாக இருக்கும். பின்னர் நீங்கள் நீல நிறமியைக் கொடுக்கும் சூத்திரத்தை நடைமுறைக்குக் கொண்டு வருகிறீர்கள். இது ஒரு அழகான விஷயம்!
பானையில், இண்டிகோவை 30 நாட்கள் வரை புளிக்க வைக்கலாம் , கோதுமை தவிடு, சாகே,செய்முறையில் மர சாம்பல் மற்றும் நீரேற்றப்பட்ட சுண்ணாம்பு. கலவையை குறைக்கும் வரை தினமும் கிளற வேண்டும். ஒவ்வொரு அனுபவத்திலும், விதையிலிருந்து அதை வளர்த்தவர்களின் கண்களில் பிரகாசிக்க ஒரு தனித்துவமான நீல நிழல் பிறக்கிறது. "Aijiro" என்பது வெள்ளை நிறத்திற்கு நெருக்கமான லேசான இண்டிகோ ஆகும்; "நூகான்" என்பது அடர் நீலம், எல்லாவற்றிலும் மிகவும் கருமையானது.
இடைவிடாத தேடலில், அவள் உட்புறத்தில் பல சோதனைகளை மேற்கொண்டாள். சாவோ பாலோ, நிறைய பெர்ரெங்குகள் வழியாகச் சென்றார், அந்த நேரத்தில், தலைநகருக்குத் திரும்பி, கொல்லைப்புறத்தில் குவளைகளில் நடவு செய்ய முடிவு செய்தார். ஜப்பானிய இண்டிகோ விதைகள் முளைக்க ஆறு மாதங்கள் ஆனது. “ இங்கே வெவ்வேறு மண் மற்றும் வெவ்வேறு தட்பவெப்ப நிலைகள் உள்ளன. நான் படத்தை வழங்கிய பிறகு, நான் கிராமப்புறங்களில் வாழ வேண்டும் என்று பார்த்தேன், ஏனென்றால் என்னால் ஒருபோதும் நகரத்தில் ஒரு பெரிய தயாரிப்பை உருவாக்க முடியாது" , மைரிபோராவில் உள்ள தனது தற்போதைய இல்லத்தில் அவர் கூறினார். “என்னிடம் வேளாண்மைத் தொகுப்பு எதுவும் இல்லை, அதனால் எனக்குக் கற்பிக்கக்கூடிய ஒருவரைத் தேடுகிறேன்” .
மேலும் கற்றல் நின்றுவிடாது. சுகுமோ முறை மூலம் தன்னால் இன்னும் நிறமியைப் பெற முடியவில்லை என்பதை கிரி வெளிப்படுத்தினாள். இதுவரை நான்கு முயற்சிகள் நடந்துள்ளன. “செயல்முறை மற்றும் செய்முறை எளிமையானது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தாலும், நீங்கள் புள்ளியைத் தவறவிடலாம். அது அழுகி, அது வேலை செய்யாததைக் கண்டால், நான் அழுகிறேன். நான் தொடர்ந்து முயற்சி செய்கிறேன், படிக்கிறேன், மெழுகுவர்த்தியை ஏற்றி வைக்கிறேன்…” , அவர் கேலி செய்தார்.
அவர் வழங்கும் வகுப்புகளுக்கு, அவர் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இண்டிகோ பவுடர் அல்லது பேஸ்ட்டை அடிப்படையாக பயன்படுத்துகிறார், ஏனெனில் அவை ஏற்கனவே பாதியாக உள்ளன.நிறம் பெற எடுக்கப்பட்ட பாதை. இண்டிகோ நீர் அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் அது புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, இது கேஃபிர் போன்ற ஒரு உயிரினமாக உள்ளது. "அதிக pH காரணமாக, அது சிதைவதில்லை. எனவே துண்டை சாயமிட்ட பிறகு, நீங்கள் திரவத்தை தூக்கி எறிய வேண்டியதில்லை. இருப்பினும், ஜப்பானிய இண்டிகோவை உயிர்ப்பிக்க, இது மற்றொரு செயல்முறையாகும்” , கிரி விளக்கினார்.
மேலும் பார்க்கவும்: இணையத்தைப் பிரிக்கும் அல்ட்ரா ஜூசி தர்பூசணி மாமிசம்
ஆனால் நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்: என்ன இதையெல்லாம் வைத்து அவளுக்கு என்ன வேண்டும்? ஒரு பிராண்டை நிறுவுவது அவரது திட்டங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. உரையாடலின் போது, சந்தையின் கண்களுக்கு அப்பாற்பட்ட ஒரு உண்மையை கிரி முன்னிலைப்படுத்தினார்: இண்டிகோ சாகுபடியை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்குக் கொண்டு செல்வதன் முக்கியத்துவம் . “வரலாற்று ரீதியாக, நீலம் தன்னை வெளிப்படுத்தும் மாயாஜால செயல்முறையின் காரணமாக எப்போதும் பல கட்டுக்கதைகள் மற்றும் புனைவுகள் உள்ளன. செய்தவர்கள் அதை ரகசியமாக வைத்திருந்தனர். அதனால்தான் இன்றும் தகவல்களைப் பெறுவது மிகவும் சிக்கலானது. அதை ஷேர் செய்பவர்கள் சிலர் மற்றும் இந்த அறிவு என்னுடன் இறக்க விரும்பவில்லை “ .
அவள் வணிகத் துறையில் நுழைய விரும்பவில்லை என்றாலும், செயல்முறை முழுவதும் நிலையான சுழற்சியை மூடிவிட்டு யோசனையை அனுப்ப ஆராய்ச்சியாளர் வலியுறுத்துகிறார். உதாரணமாக, இண்டிகோ என்பது செயற்கை துணிகளுக்கு வேலை செய்யும் ஒரே இயற்கை சாயம். ஆனால் கிரியைப் பொறுத்தவரை, இந்த நோக்கத்திற்காக அதைப் பயன்படுத்துவதில் அர்த்தமில்லை. “நிலைத்தன்மை என்பது ஒரு மாபெரும் சங்கிலி. இறுதி தயாரிப்பு என்றால், முழு செயல்முறையும் கரிமமாக இருந்தால் என்ன பயன்நெகிழி? இந்த துண்டு அடுத்து எங்கே போகும்? ஏனெனில் இது மக்கும் தன்மையுடையது அல்ல. ஒரு நிறுவனத்தை வைத்தும், இயற்கை நிறமியைக் கொண்டு சாயமிடுவதும், எனது பணியாளருக்கு குறைந்த ஊதியம் வழங்குவதும் எந்தப் பயனும் இல்லை. இது நிலையானது அல்ல. அது ஒருவரை ஒடுக்குவதாக இருக்கும். என்னிடம் குறைபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் நிலையானதாக இருக்க என்னால் முடிந்தவரை முயற்சி செய்கிறேன். நான் நன்றாக உறங்க விரும்புகிறேன்!” .
மேலும் நாம் தூங்குவது தான் கனவு என்றால், கிரி நிச்சயமாக தனது எண்ணங்களில் இந்த முழுப் பயணத்தின் நோக்கத்தையும் நிறைவேற்ற வேண்டும் என்ற ஆசையை வளர்த்துக் கொண்டே இருப்பாள்: பசுமையை அறுவடை செய்ய வேண்டும். ஜப்பானில் இருந்து மாய நீலம்