আপনি কি কখনও রঙের উত্স সম্পর্কে নিজেকে জিজ্ঞাসা করা বন্ধ করেছেন? তাদের অনেকের উত্তর একটাই: বোটানি । এটি কলেজের সময় ছিল যে গবেষক এবং অধ্যাপক কিরি মিয়াজাকি প্রাকৃতিক রঞ্জনবিদ্যা এর প্রতি দৃষ্টি জাগ্রত করেছিলেন, একটি প্রাচীন ঐতিহ্যকে উদ্ধার করেছিলেন যা আধুনিক বিশ্বে হারিয়ে যেতে শুরু করেছিল। শস্যের বিপরীতে গিয়ে, ব্রাজিলিয়ানরা জাপানি নীল চাষ করে , যে উদ্ভিদটি নীলের নীল রঙের জন্ম দেয়, ফলে তার পোশাকের জিন্সের জন্য বিভিন্ন ধরনের টোন আসে ।

ও ডাই অব ভেজিটেবলের একটি সহস্রাব্দ ইতিহাস রয়েছে, যা বিভিন্ন দেশে ছড়িয়ে পড়ে এবং ফলস্বরূপ, বিভিন্ন নিষ্কাশন পদ্ধতি রয়েছে। এটি বিশেষত এশিয়ায় ছিল যে নীল নামক জীবনের ছোট কুঁড়িটি বিশ্বের অন্যান্য অংশে বিস্তৃত হয়ে বর্ণীয় পদার্থ হিসাবে একটি নতুন ভূমিকা লাভ করে। আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকাতেও প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ব্রাজিলের তিনটি আদিবাসী , যা অধ্যয়ন, চাষাবাদ এবং রপ্তানির উত্স হিসাবে কাজ করে৷

আমরা যখন জাপানের কথা বলি, আমরা অবিলম্বে লাল রঙের কথা মনে করি, দেশের পতাকা মুদ্রণ করে এবং এর সমৃদ্ধ সংস্কৃতির সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন জিনিসে উপস্থিত থাকে। যাইহোক, যারা ইতিমধ্যেই এর বড় শহরগুলিতে পা রেখেছে তাদের জন্য, দৃশ্যটি চুরি করার জন্য নীলের শক্তিশালী উপস্থিতি লক্ষ্য করুন, এমনকি টোকিওতে অবস্থিত 2020 অলিম্পিক গেমসের অফিসিয়াল লোগোতে এবং জাপানি ফুটবল দলের ইউনিফর্মে উপস্থিত হয়েছে, স্নেহের সাথে " সামুরাই বলে ডাকেনীল “।

এটি মুরোমাচি যুগে (1338-1573) যে রঙ্গকটি সেখানে উপস্থিত হয়েছিল, পোশাকে নতুন সূক্ষ্মতা এনেছিল, এডো যুগে প্রাসঙ্গিকতা অর্জন করেছিল ( 1603-1868), সংস্কৃতি ফুটন্ত এবং শান্তির রাজত্বের সাথে দেশের জন্য একটি স্বর্ণযুগ হিসাবে বিবেচিত হয়। একই সময়ে, সিল্কের ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়েছিল এবং তুলা বেশি বেশি ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল। এখানেই নীল আসে, একমাত্র রঞ্জক যা ফাইবারকে রঙ করতে সক্ষম ।

বহু বছর ধরে, টেক্সটাইল শিল্পে, বিশেষ করে উল তৈরিতে নীল ছিল প্রিয় প্রাকৃতিক রং। কিন্তু, সাফল্যের পরে, শিল্পের উত্থানের দ্বারা চিহ্নিত পতন আসে। 1805 এবং 1905 সালের মধ্যে, জার্মানিতে সিন্থেটিক নীল তৈরি করা হয়েছিল, একটি রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়েছিল, BASF (Badische Aniline Soda Fabrik) দ্বারা বাজারে চালু হয়েছিল। এই সত্যটি শুধুমাত্র অনেক কৃষকের মনোযোগই বদলে দেয়নি, বরং ভারতের অর্থনীতিকে কার্যত ধ্বংস করে দিয়েছে , ততদিন পর্যন্ত বিশ্বের অন্যতম পণ্য উৎপাদনকারী।

যদিও সংখ্যাটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, কিছু জায়গায় (ভারত, এল সালভাদর, গুয়াতেমালা, দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া এবং উত্তর-পশ্চিম আফ্রিকা) উদ্ভিজ্জ নীলের একটি ছোট উৎপাদন বজায় রাখে, হয় ঐতিহ্য বা চাহিদা অনুসারে, লাজুক কিন্তু প্রতিরোধী। এছাড়াও প্রজাতিটি পোকামাকড়ের প্রতিরোধক এবং সাবানের কাঁচামাল হিসাবে কাজ করে, যার জীবাণুরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷

হতাশা একটি বীজ হয়ে ওঠে

সমস্ত যত্ন, সময়এবং প্রাচ্যের ধৈর্য এখনও জাপানিদের দ্বারা সংরক্ষিত। 17 বছর বয়সে, কিরি অনিচ্ছায় তার পরিবারের সাথে জাপানে চলে যান। “আমি যেতে চাইনি, আমি কলেজ শুরু করছিলাম এবং এমনকি আমি আমার ওবতিয়ান (দাদীর) সাথে থাকতে বলেছিলাম। আমার বাবা আমাকে অনুমতি দেননি” , তিনি জানান হাইপনেস , মাইরিপোরাতে তার বাড়িতে। "আমি সবসময় পড়াশুনা করতে পছন্দ করতাম এবং যখন আমি সেখানে যেতাম, আমি তা করতে পারিনি, আমি এই প্রাচ্য সংস্কৃতিতে অ্যাক্সেস করতে পারিনি কারণ আমি ভাষা বলতে পারি না এবং তাই আমি স্কুলে যেতে পারিনি" ।

বাড়ি থেকে দূরে নয়, উপায় ছিল কাজের। তিনি একটি ইলেকট্রনিক্স কারখানার উত্পাদন লাইনে একটি চাকরি পেয়েছিলেন, যেখানে তিনি দিনে 14 ঘন্টা কাজ করেছিলেন, "পুঁজিবাদী ব্যবস্থায় যে কোনও ভাল শ্রমিকের মতো" , তিনি উল্লেখ করেছিলেন৷ জাপানের শহরগুলি অন্বেষণ করার জন্য তার বেতনের কিছু অংশ নেওয়া সত্ত্বেও, কিরি নিস্তেজ রুটিন এবং ক্লাসরুম থেকে দূরে থাকায় হতাশ হয়ে পড়েছিলেন । “ ভ্রমণ ছিল আমার পালানো, কিন্তু তারপরেও দেশের সাথে আমার খুব অদ্ভুত সম্পর্ক ছিল। আমি যখন ফিরে আসি, তখন আমি বলেছিলাম যে আমি এটা পছন্দ করিনি, আমার ভালো স্মৃতি নেই। সেই তিন বছরের মধ্যে। এটা খুবই বেদনাদায়ক এবং বেদনাদায়ক ছিল, কিন্তু আমি মনে করি যে আমরা জীবনে যা কিছুর মধ্য দিয়ে যাচ্ছি তা বৃথা নয়” ।

আসলে তা নয়। সময় কেটে গেল, কিরি একটি উদ্দেশ্য খোঁজার চেষ্টা করে ব্রাজিলে ফিরে আসেন। তিনি ফ্যাশন অনুষদে প্রবেশ করেছিলেন এবং বুঝতে পেরেছিলেন যে জাপান তার ভাগ্যের জন্য কী রাখতে পারে। একটি টেক্সটাইল পৃষ্ঠ শ্রেণীতেজাপানী শিক্ষক মিতিকো কোডাইরা এর সাথে, 2014 সালের মাঝামাঝি, রঙ করার প্রাকৃতিক পদ্ধতি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিলেন এবং উত্তর পেয়েছিলেন: "জাফরান দিয়ে চেষ্টা করুন" ।

এখানে পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য শুরু করা হয়েছিল। "তিনিই আমার চোখ খুলেছিলেন এবং আমার আগ্রহের জন্ম দিয়েছিলেন" , তিনি স্মরণ করেন। 9 আমার বাবা আমার মাকে বিয়ে করার জন্য যে শার্টটি পরেছিলেন তা আমি রাঙিয়ে দিয়েছি এবং বিভিন্ন দুর্যোগের মধ্যেও আমি শুধু আমার পরিবারের জন্য কাপড় রাঙিয়েছি । যদিও এটি এমন কিছু ছিল যা আমি সবসময় পছন্দ করতাম, সেই মুহূর্ত পর্যন্ত, আমার এই সমস্ত কিছু শখ হিসাবে ছিল, পেশাদার কিছু হিসাবে নয়” ।

কোনও পিছনে না ফিরে, কিরি শেষ পর্যন্ত নিজের এবং রঙের মধ্যে ডুব দিয়েছিল যে প্রকৃতি থেকে. তিনি স্টাইলিস্ট ফ্লাভিয়া আরানহা , জৈব ছায়ায় একটি রেফারেন্সের সাথে তার জ্ঞান বৃদ্ধি করেছেন। “ তিনিই আমাকে নীলের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন । আমি তার স্টুডিওতে সমস্ত কোর্স নিয়েছিলাম এবং সম্প্রতি শিক্ষক হিসাবে ফিরে আসার সম্মান পেয়েছি। এটা একটা চক্র বন্ধ করার মতো, খুবই আবেগপূর্ণ।”

তখন গবেষক জাপানে ফিরে আসেন, 2016 সালে, টোকুশিমার একটি খামারে নীল চাষ সম্পর্কে আরও অধ্যয়ন করতে, একটি শহর ঐতিহ্যগতভাবে উদ্ভিদের সাথে যুক্ত। তিনি 30 দিন তার বোনের বাড়িতে ছিলেন এবং জলের বাইরে মাছের মতো অনুভব করেননি। "আমি এমনকি ভাষাটি মনে রেখেছি, এমনকি 10 বছর ধরে এটি ব্যবহার না করার পরেও", , তিনি বলেছিলেন৷

এই পুরো প্রক্রিয়াটির ফলে কেবল তার রঙ নীল নয়দিন, কিন্তু "পূর্বপুরুষদের সাথে শান্তির বন্ধনে" , যেমনটি তিনি নিজেই বর্ণনা করেছেন৷ কোর্স কমপ্লিশন ওয়ার্ক (টিসিসি) একটি কাব্যিক তথ্যচিত্রে পরিণত হয়েছে, "ইন্ডিগোর সাথে প্রাকৃতিক রং করা: অঙ্কুরোদগম থেকে নীল রঙ্গক নিষ্কাশন" যার নির্বাহী নির্দেশনা আমান্ডা কুয়েস্তা এবং ফটোগ্রাফি নির্দেশনা ক্লারা জামিথ ।

বীজ থেকে নীল রঙে

এর পর থেকেই কিরি সম্পূর্ণ নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি করতে প্রস্তুত অনুভব করেছিল, নীলের বীজ থেকে নীল রঙ্গক এবং এর বিভিন্ন সূক্ষ্মতা , যেহেতু একটি কখনই অন্যটির মতো হবে না। তিনি জাপানি কৌশল Aizomê বেছে নেন, যা ব্রাজিলে অভূতপূর্ব, যেহেতু প্রাকৃতিক রঞ্জনবিদ্যা ব্যবহার করে এমন কোনো খামার বা শিল্প নেই, শুধুমাত্র ছোট ব্র্যান্ড। সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ, এটি আসলে একটি প্রাচ্য ধৈর্য: রঞ্জক পেতে 365 দিন সময় লাগে ।

এই প্রক্রিয়ায়, আপনি পাতা কম্পোস্ট করেন। ফসল কাটার পর, তিনি সেগুলিকে শুকানোর জন্য বাইরে রাখেন এবং তারপরে তারা 120 দিনের গাঁজন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়, যার ফলে পৃথিবীর মতো একটি বল তৈরি হয়। এই জৈব উপাদানটিকে সুকুমো বলা হয়, যা ডাইং মিশ্রণ তৈরির জন্য গাঁজানো নীল হবে। তারপরে আপনি একটি সূত্র অনুশীলন করেন যা নীল রঙ্গক দেয়। এটি একটি সুন্দর জিনিস!

পাত্রে, নীলকে 30 দিন পর্যন্ত গাঁজন করা যায় , সাথে গমের ভুসি, সেক,রেসিপিতে গাছের ছাই এবং হাইড্রেটেড চুন। কম না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি প্রতিদিন নাড়তে হবে। প্রতিটি অভিজ্ঞতার সাথে, যারা বীজ থেকে এটি চাষ করেছেন তাদের চোখকে উজ্জ্বল করার জন্য নীলের একটি স্বতন্ত্র ছায়া জন্ম নেয়। "আইজিরো" হল সবচেয়ে হালকা নীল, সাদার কাছাকাছি; "নউকন" হল নেভি ব্লু, সবথেকে গাঢ়।

অবিরাম অনুসন্ধানে, তিনি এর অভ্যন্তরীণ অংশে বেশ কয়েকটি পরীক্ষা চালিয়েছেন সাও পাওলো, অনেক perrengues মাধ্যমে গিয়েছিলাম এবং, সময়ে, রাজধানী ফিরে এবং বাড়ির পিছনের দিকের উঠোনে vases মধ্যে উদ্ভিদ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে. জাপানি নীলের বীজের অঙ্কুরোদগম হতে ছয় মাস লেগেছিল। “ এখানে আমাদের আলাদা মাটি এবং বিভিন্ন জলবায়ু রয়েছে। আমি ফিল্মটি ডেলিভারি করার পরে, আমি দেখেছি যে আমাকে গ্রামাঞ্চলে বসবাস করতে হবে, কারণ আমি কখনই শহরে বসবাস করতে সক্ষম হব না” , তিনি তার বর্তমান বাসভবনে, মাইরিপোরাতে বলেছিলেন। “আমার কোনো কৃষিবিদ্যার ভাণ্ডার নেই, তাই আমি এমন কাউকে খুঁজছি যে আমাকে শেখাতে পারে” ।

এবং শেখা বন্ধ হয় না। কিরি প্রকাশ করেছেন যে তিনি এখনও সুকুমো পদ্ধতির মাধ্যমে রঙ্গক পেতে পারেননি । আজ পর্যন্ত, চারটি প্রচেষ্টা করা হয়েছে। “যদিও আপনি প্রক্রিয়াটি জানেন এবং রেসিপিটি সহজ হয়, আপনি বিন্দুটি মিস করতে পারেন। যখন এটি পচে যায় এবং আমি দেখি যে এটি কাজ করে না, আমি কাঁদি। আমি চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছি, পড়াশুনা করছি, মোমবাতি জ্বালিয়েছি...” , সে মজা করে বলল।

সে যে ক্লাসগুলো দেয় তার জন্য সে আমদানি করা নীল পাউডার বা পেস্টকে বেস হিসেবে ব্যবহার করে, কারণ সেগুলো ইতিমধ্যেই অর্ধেক হয়ে গেছে।রঙ প্রাপ্তির পথ গ্রহণ করা হয়েছে। নীল জলকে পরিত্যাগ করার দরকার নেই কারণ এটি গাঁজন করা হয়, এটি কেফিরের মতোই একটি জীবন্ত জীব থাকে। "উচ্চ পিএইচের কারণে, এটি পচে না। তাই টুকরো রঙ করার পরে, আপনাকে তরলটি ফেলে দিতে হবে না। যাইহোক, জাপানি নীলকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য, এটি একটি অন্য প্রক্রিয়া” , কিরি ব্যাখ্যা করেছেন। সে যাইহোক এই সব দিয়ে কি চায়? একটি ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করা তার পরিকল্পনা থেকে অনেক দূরে। কথোপকথনের সময়, কিরি এমন একটি সত্য তুলে ধরেন যা বাজারের দৃষ্টির বাইরে চলে যায়: প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে নীল চাষের গুরুত্ব । 9 যাঁরা করেছেন, তাঁরা বিষয়টি গোপন রেখেছেন। এই কারণেই আজও তথ্যের অ্যাক্সেস পাওয়া বেশ জটিল। খুব কম লোকই আছে যারা এটা শেয়ার করে এবং আমি চাই না এই জ্ঞান আমার সাথে মারা যাক “ ।

যদিও সে বাণিজ্যিক ক্ষেত্রে প্রবেশ করতে না চায়, গবেষক পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে টেকসই একটি চক্র বন্ধ করার উপর জোর দেন এবং ধারণাটি পাস করেন। উদাহরণস্বরূপ, নীল হল একমাত্র প্রাকৃতিক রঞ্জক যা সিন্থেটিক কাপড়ের জন্য কাজ করে। কিন্তু কিরির জন্য, এই উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করার অর্থ হবে না। "টেকসই একটি বিশাল চেইন। যদি চূড়ান্ত পণ্য হয় তাহলে পুরো প্রক্রিয়াটি জৈব হওয়া ভালো কি?প্লাস্টিক? এই টুকরা পরবর্তী কোথায় যায়? কারণ এটা বায়োডিগ্রেডেবল নয়। কোনো কোম্পানি থাকা, প্রাকৃতিক রঙ্গক দিয়ে রং করা এবং আমার কর্মচারীকে কম বেতন দিয়ে কোনো লাভ নেই। এটা টেকসই নয়। এটা কাউকে নিপীড়ন করা হবে। আমার ত্রুটি আছে, কিন্তু আমি টেকসই হওয়ার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করি। আমি ভাল ঘুমাতে পছন্দ করি!” ।

এবং যদি ঘুমের মধ্যেই আমরা স্বপ্ন দেখি, কিরি অবশ্যই তার চিন্তায় এই পুরো যাত্রার উদ্দেশ্য পূরণের আকাঙ্ক্ষাকে লালন করতে থাকে: ফসল কাটার জন্য সবুজ রোপণ করা। জাপান থেকে রহস্যময় নীল।