বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদক, ব্রাজিলিয়ানরা এখন গ্রহের সেরা কফির খেতাব পেয়ে গর্বিত হতে পারে৷ কাপ অফ এক্সিলেন্স - প্রধান আন্তর্জাতিক কফি মানের প্রতিযোগিতার বড় বিজয়ী ছিলেন সেবাস্তিয়াও আফনসো দা সিলভা, যিনি মিনাস গেরাইসের দক্ষিণে ক্রিস্টিনা পৌরসভায় একটি খামারের মালিক।
<4
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গুরমেট কফি এর ফ্যাশন এখানেই রয়ে গেছে এবং এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে 97% ব্রাজিলিয়ানরা দিনের কোনো না কোনো সময়ে পানীয়টি গ্রহণ করে। যাইহোক, এত বেশি উৎপাদন চলছে, সেবাস্তিয়াওর পার্থক্য হল হাতে ফসল কাটার মধ্যে, একটি কৌশল যার নাম derriça, উপরন্তু, অবশ্যই, শস্য চাষের জন্য অনুকূল জলবায়ু।
সেরা দা মান্তিকেইরা পর্বতমালার জন্য ধন্যবাদ, এই ছোট উৎপাদক দেরিতে ফসল তুলতে পারে, পাকা মটরশুটি ডালে বেশি সময় ধরে রাখে। এটিকে আরও একটি বিশদ বিবরণের মতো মনে হতে পারে, তবে এটিই এটির ফসলের আরও ভাল ব্যবহার করে এবং এর কফিকে বিশেষ হিসাবে বিবেচনা করা হয়৷
আরো দেখুন: এটি সময় সম্পর্কে: ডিজনি রাজকুমারীদের ক্ষমতায়নকারী ফ্যাট সংস্করণ 
সবচেয়ে প্রাকৃতিক কফি হিসাবে বিবেচিত বিশ্বে মূল্য, সেবাস্তিয়াও বিশ্বজুড়ে প্রতিযোগিতায় প্রাপ্ত সর্বোচ্চ স্কোর অর্জন করেছেন: 95.18, একটি স্কেলে যা 100 পর্যন্ত যায়। তার পণ্যের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল অম্লতা, মিষ্টিতা এবং শরীর, এতটাই যে শুধুমাত্র একটি A 60 -কিলোগ্রামের এই কফির ব্যাগটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্টারবাকসের জন্য R$9,800-এ বিক্রি হয়েছিল, যা বিশ্বের কফি শপের বৃহত্তম চেইন। ইতিমধ্যেইতুমি কি আজ কফি খেয়েছ?
