世界最大のコーヒー生産国であるブラジルの人々は、地球上で最も優れたコーヒーの称号を持つことを誇りに思えるようになったのです。 カップオブエクセレンス - ミナスジェライス州南部のクリスティーナで農場を営むセバスチャン・アフォンソ・ダ・シルバは、コーヒーの品質を競う主要な国際競争相手でした。
関連項目: アフリカ・ビクトリア湖に浮かぶ、小さいけれど話題の島
近年では、ファッションの グルメコーヒー ブラジル人の97％が一日のどこかで飲んでいるというのもうなずける。 しかし、これだけの生産量を誇るセバスチャンの違いは、デリサと呼ばれる手摘みによる収穫と、もちろん穀物の栽培に適した気候にある。
マンティケイラ山脈のおかげで、この小さな生産者は収穫を遅らせることができ、豆が枝の上でより長く熟すことができます。 これは単なる細部に過ぎないように思えるかもしれませんが、収穫物をより有効に活用し、彼のコーヒーを特別なものとするためのものなのです。
世界で最も高価なナチュラルコーヒーと言われるセバスチャンは、世界中のコンテストで最高ランクの95.18（100点満点）を獲得しました。 酸味、甘味、コクが特徴で、60キロ入りの1袋が世界最大のコーヒーショップチェーン、スターバックスに9000レアルで販売されています。 あなたは彼のコーヒーを飲んだことがありますか。今日はコーヒー？
関連項目: Lar Mar：SPのど真ん中にあるショップ、レストラン、バー、コワーキングスペースです。