વિશ્વમાં સૌથી વધુ કોફી ઉત્પાદક, બ્રાઝિલિયનો હવે ગ્રહ પરની શ્રેષ્ઠ કોફીનું બિરુદ મેળવવા બદલ ગર્વ અનુભવી શકે છે. કપ ઓફ એક્સેલન્સ - મુખ્ય આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી ગુણવત્તા સ્પર્ધાના મોટા વિજેતા સેબેસ્ટિઓ અફોન્સો દા સિલ્વા હતા, જેઓ મિનાસ ગેરાઈસની દક્ષિણે ક્રિસ્ટીનાની મ્યુનિસિપાલિટીમાં ફાર્મ ધરાવે છે.

<4

તાજેતરના વર્ષોમાં, ગોરમેટ કોફી ની ફેશન અહીં રહેવા માટે છે અને તે આશ્ચર્યજનક નથી કે બ્રાઝિલના 97% લોકો દિવસના અમુક સમયે પીણું લે છે. જો કે, આટલું બધું ઉત્પાદન ચાલી રહ્યું છે ત્યારે, સેબાસ્ટિઓનો તફાવત હાથની લણણીમાં છે, ડેરીકા નામની તકનીક, વધુમાં, અલબત્ત, અનાજની ખેતી માટે અનુકૂળ આબોહવા.

સેરા દા મન્ટિકેરા પર્વતોને આભારી છે, આ નાના ઉત્પાદક પાકા કઠોળને ડાળીઓ પર લાંબા સમય સુધી રાખીને મોડી લણણી કરી શકે છે. આ માત્ર એક વધુ વિગત જેવું લાગે છે, પરંતુ તે તેના લણણીનો વધુ સારો ઉપયોગ કરે છે અને તેની કોફીને ખાસ માનવામાં આવે છે.

સૌથી કુદરતી કોફી ગણવામાં આવે છે વિશ્વમાં કિંમત, સેબાસ્ટિઓએ વિશ્વભરની સ્પર્ધાઓમાં અત્યાર સુધીનો સૌથી વધુ સ્કોર હાંસલ કર્યો: 95.18, સ્કેલ પર જે 100 સુધી જાય છે. તેના ઉત્પાદનના મુખ્ય લક્ષણો એસિડિટી, મીઠાશ અને શરીર છે, એટલા માટે કે માત્ર એક A 60 - આ કોફીની કિલોગ્રામ બેગ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્ટારબક્સ માટે R$9,800 માં વેચવામાં આવી હતી, જે વિશ્વની સૌથી મોટી કોફી શોપની સાંકળ છે. પહેલેથી જશું તમે આજે તમારી કોફી પીધી?