Најголемиот производител на кафе во светот, Бразилците сега можат да се гордеат што ја поседуваат и титулата за најдобро кафе на планетата. Големиот победник на Куп на извонредност – главниот меѓународен натпревар за квалитет на кафе, беше Себастиао Афонсо да Силва, кој поседува фарма во општина Кристина – јужно од Минас Жераис.
Исто така види: Тој смета дека мажот не мора да помага дома „бидејќи е маж“ 
Во последниве години, модата за гурманско кафе е тука да остане и не е ни чудо што 97% од Бразилците го консумираат пијалокот во одреден момент во текот на денот. Меѓутоа, со толкаво производство, разликата на Себастиао е во рачната берба, техника наречена derriça, како дополнение, се разбира, на поволната клима за одгледување на житото.
Благодарение на планините Сера да Мантикеира, овој мал производител може да бере доцна, одржувајќи ги зрелите гравчиња подолго на гранките. Ова можеби изгледа како само уште еден детал, но тоа е она што го прави подобро да ја користи својата жетва и неговото кафе се смета за толку посебно.
Се смета за најприродно кафе цена во светот, Себастиао ја постигна највисоката оценка некогаш добиена на натпревари ширум светот: 95,18, на скала која оди до 100. Главните атрибути на неговиот производ се киселоста, сладоста и телото, толку многу што само еден А 60 -Килограмската кесичка од ова кафе беше продадена за 9.800 R$ за Starbucks во САД, најголемиот ланец на кафулиња во светот. Веќедали го испи кафето денес?
