सामग्री सारणी
प्रेशर कुकर हे स्वयंपाकघरातील सर्वात भयंकर भांड्यांपैकी एक आहे. व्यावहारिक, ते अनेक पदार्थ तयार करण्यास गती देते, परंतु असे असले तरी, असे लोक आहेत जे ते वापरण्याची हिंमत करत नाहीत. कारण समजण्यासारखे आहे, कारण पॅन फुटणे आणि स्वयंपाकघराचा काही भाग सोबत घेऊन अपघात होणे ही सामान्य बाब आहे. एकट्या मे महिन्यात, त्यापैकी किमान 4 फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये घडले.
हे देखील पहा: ब्रॉन्टे बहिणी, ज्या लहानपणीच मरण पावल्या पण 19व्या शतकातील साहित्यातील उत्कृष्ट कृती सोडल्याशेवटच्या रेकॉर्डपैकी एक सॅटेलाइट शहरात ब्राझिलियाच्या मध्यापासून सुमारे 30 किलोमीटर अंतरावर असलेल्या सेलेंडियामध्ये घडले. रेस्टॉरंटचा नाश करण्यासोबतच, प्रेशर कुकरच्या स्फोटाने 32 वर्षांचा स्वयंपाकी जेड डो कार्मो पाझ गॅब्रिएलचा जीव घेतला.
प्रेशर कुकरचा स्फोट होऊन त्याचा शेवट स्वयंपाकघरात होतो; आम्ही भांडीच्या सुरक्षित वापरासाठी टिप्स वेगळे करतो
प्रेशर कुकर वापरण्यासाठी टिपा
एजेन्सिया ब्राझील, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ मेट्रोलॉजी, क्वालिटी अँड टेक्नॉलॉजी (इनमेट्रो ) , हायलाइट केले की प्रेशर कुकरसाठी पहिली सुरक्षितता टीप इनमेट्रो सील ऑफ कॉन्फॉर्मिटीची उपस्थिती आहे.
हे देखील पहा: Exu: ग्रेटर रिओने साजरे केलेल्या कॅंडम्‍बलेसाठी मूलभूत ऑरिक्साचा संक्षिप्त इतिहास“प्रेशर कुकरसाठी प्रमाणन अनिवार्य आहे. सील ओळखत नाही, खरेदी करू नका. हे एक संकेत आहे की उत्पादनाची सुरक्षा आवश्यकता, जसे की पाण्याचे प्रमाण, या दृष्टीने चाचणी केली गेली आहे,” तो म्हणाला. तद्वतच, भांडी अशा ठिकाणाहून खरेदी केली पाहिजे जी एक बीजक प्रदान करते आणि दोष असल्यास बदलण्याची परवानगी देते.
–तुम्ही कधीही पॅन का धुवू नये ते जाणून घ्याथंड पाण्यात गरम
पॅन वापरत असताना, पिनसह झडप देखील पाहिली पाहिजे. जास्त भरलेला प्रेशर कुकर हे सुरक्षा उपकरण बंद करू शकतो आणि स्फोटही घडवू शकतो.
एजेन्सिया ब्राझीलने सल्लामसलत केलेल्या तज्ञांच्या मते, वाल्व्हची रचना वाफ सोडण्यासाठी करण्यात आली होती, त्यामुळे वापरादरम्यान प्रेशर कुकर काम करणे थांबवल्यास, ती वैशिष्ट्यपूर्ण हिसका , तो अडथळा आला असल्याचे सूचित करू शकते. अशावेळी आग तातडीने बंद करण्याचे मार्गदर्शन केले जाते. नंतर, काटा किंवा चमच्याने, झडपाने वरची हालचाल करणे आवश्यक आहे जेणेकरून पॅनमधील वाफ बाहेर पडेल. जर कुकर सामान्यपणे काम करत असेल आणि जर प्रेशर रिलीझचा वेग वाढवायचा असेल तर ही शेवटची युक्ती कधीही स्वीकारू नये.
रबर जिथे आहे त्या वर्तुळाकार भागातून वाफ सोडणे हे अडचणीचे आणखी एक लक्षण आहे. . याचा अर्थ सील खराब झाला आहे आणि रबर बदलणे आवश्यक आहे. “कोणताही भाग बदलण्याची गरज असल्यास, नेहमी निर्मात्याने अधिकृत केलेल्या प्रतिनिधींसह मूळ भाग शोधा”, इनमेट्रो चेतावणी देते.
—प्रेशर कुकरमध्ये अडकलेल्या मुलाची अग्निशामक दलाने सुटका करावी<2
या प्रकारची पॅन वापरताना, ती वाफ सोडण्यास सुरुवात होताच, आग कमी करणे आवश्यक आहे, कारण जर आतील पाणी आधीच उकळत असेल, तर उच्च ज्वाला तापमानात बदल करणार नाही.आतून.
कॅप्टन पाउलो जॉर्ज, फेडरल डिस्ट्रिक्ट फायर डिपार्टमेंटचे सार्वजनिक माहिती अधिकारी, जोडतात की सर्व दबाव सोडल्याशिवाय हे पॅन कधीही उघडू नयेत. लष्कराने असे नमूद केले आहे की स्वयंपाकींमध्ये ही सामान्य प्रथा केली जाऊ नये.
"वाफेचा वेग वाढवण्यासाठी ही भांडी कधीही नळाच्या पाण्याखाली ठेवू नका", तो चेतावणी देतो. पाउलो जॉर्ज लक्षात ठेवतात की प्रेशर कुकर पूर्णपणे भरला जाऊ शकत नाही: दबाव तयार होण्यासाठी किमान 1/3 रिकामा असणे आवश्यक आहे.