Содржина
шпоретот под притисок е секако еден од најстрашните кујнски прибор. Практично, го забрзува подготовката на неколку јадења, но и покрај тоа, има и такви кои не се осмелуваат да го користат. Причината е разбирлива, бидејќи случаите на несреќи со експлозија на тави и носење дел од кујната со нив се прилично чести. Само во мај, најмалку 4 од нив се случија во Федералниот округ.
Еден од последните записи се случи во сателитскиот град Сеиландија, на околу 30 километри од центарот на Бразилија. Покрај уништувањето на ресторанот, експлозијата на шпорет под притисок му го одзеде животот на готвачот Џејд до Кармо Паз Габриел, 32 години.
Шпоретот под притисок експлодира и завршува во кујната; издвојуваме совети за безбедно користење на приборот
Совети за користење на шпоретот под притисок
Побаруван од Agência Brasil, Националниот институт за метрологија, квалитет и технологија (Inmetro ), истакна дека првиот безбедносен совет за шпоретите под притисок е присуството на печатот за усогласеност на Inmetro.
„Сертификацијата за шпорети под притисок е задолжителна. Не се идентификува печат, не купувајте. Тоа е показател дека производот е тестиран во однос на безбедносните барања, како што е количината на вода“, рече тој. Идеално, приборот треба да се купи од место кое обезбедува фактура и овозможува замена во случај на дефект.
–Дознајте зошто никогаш не треба да миете таватопла во ладна вода
Додека ја користите тавата, предмет што исто така треба да се внимава е вентилот со игла. Преполниот шпорет под притисок може да го затне овој безбедносен уред, па дури и да предизвика експлозија.
Според специјалистите што ги консултираше Agência Brasil, вентилот е дизајниран да ослободува пареа, па ако шпоретот под притисок престане да работи за време на употребата, тоа карактеристично подсвиркване , може да укаже дека е попречена. Во тој случај упатството е веднаш да се исклучи огнот. Потоа со помош на вилушка или лажица мора да се направи движење нагоре со вентилот за да излезе пареата во внатрешноста на тавата. Овој последен маневар никогаш не треба да се примени ако шпоретот работи нормално и ако целта е само да се забрза ослободувањето на притисокот.
Исто така види: Едуардо Тадео, поранешен Facção Central, беше одобрен на тестот ОАБ „на разочарување на системот“Друг знак на неволја е ослободувањето на пареа низ кружната област каде што се наоѓа гумата . Тоа значи дека заптивката е оштетена и треба да се замени гумата. „Ако има потреба од замена на кој било дел, секогаш барајте оригинални делови кај претставници овластени од производителот“, предупредува Inmetro.
Исто така види: Оваа кабина во шумата е најпопуларниот дом на Airbnb во светот—Детето заглавено во шпорет под притисок морало да биде спасено од пожарникарите
При користење на тави од овој тип, штом ќе почне да испушта пареа, огнот мора да се намали, бидејќи ако водата внатре веќе врие, високиот пламен нема да ја промени температурата.одвнатре.
Капетанот Пауло Хорхе, службеник за јавни информации за противпожарната служба на Федералниот округ, додава дека овие тави никогаш не треба да се отвораат додека не се ослободи сиот притисок. Војската забележува дека оваа вообичаена практика меѓу готвачите не треба да се прави.
„Никогаш не ставајте ги тавите под вода од чешма за да го забрзате отстранувањето на пареата“, предупредува тој. Пауло Хорхе се сеќава дека шпоретот под притисок не може целосно да се наполни: барем 1/3 од него мора да биде празен за да се зголеми притисокот.