Tévednek azok, akik azt gondolják, hogy a rozmaring csak bizonyos receptek fűszere: bár a növény valóban különleges, mert ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek, a rozmaring igazi gyógyszer is lehet, különleges hatással van a memóriánkra és az agyunk öregedése ellen. Ezt bizonyította az angliai Northumbria Egyetem kutatása: az elfogyasztotta rozmaring infúzió képes élesíteni a memóriánkat és javítani az agy funkcionális kapacitását.

Az egyetem által végzett munka szerint napi egy pohár "rozmaringos víz" a növényben található ecaliptol nevű vegyületnek köszönhetően akár 15%-kal is növelheti a múltra való emlékezőképességünket. A rozmaring antioxidáns hatása képes arra is, hogy csökkentse az idegrendszerben fellépő gyulladásokat, és így megakadályozza annak öregedését. Mintha ez még nem lenne elég, a rozmaringnaktermészetes vizelethajtó tulajdonságai és hatásai - a vizelettermelés fokozásával a növény segít a szervezetben visszatartott folyadékok és méreganyagok hígításában és eltávolításában, a szervezet levegőtlenítésében és egészségének javításában.

A rozmaring infúzió elkészítése egyszerű és könnyű, nem kell hozzá más, mint két csésze víz, egy lábas és két evőkanál friss rozmaring vagy egy evőkanál szárított levél. Miután felforrt a víz, egyszerűen tegyük a leveleket a forrásban lévő vízbe, keverjük meg és vegyük le a tűzről. Hagyjuk a keveréket kihűlni és 12 órán át pihenni, majd szűrjük át egy szitán vagykávé és a rozmaringos víz elkészül - és az agyad még sokáig hálás lesz érte.