Ti, kteří si myslí, že rozmarýn je pouze kořením do některých receptů, se mýlí: ačkoli je tato rostlina skutečně výjimečná tím, že dodává jídlu chuť a vůni, rozmarýn může být skutečným lékem se zvláštním účinkem na naši paměť a proti stárnutí našeho mozku. To prokázal výzkum provedený Northumbrijskou univerzitou v Anglii: požitíinfuze rozmarýnu dokáže zostřit naši paměť a zlepšit funkční kapacitu mozku.

Podle práce provedené univerzitou může jediná denní sklenice "rozmarýnové vody" díky sloučenině obsažené v rostlině zvané ekaliptol zvýšit naši schopnost pamatovat si minulost až o 15 %. Antioxidační působení rozmarýnu je také schopno snížit případné záněty v nervovém systému, a tím zabránit jeho stárnutí. Jako by to nestačilo, rozmarýn mávlastnosti a účinky přírodního diuretika - zvýšením produkce moči pomáhá rostlina ředit a odstraňovat tekutiny a toxiny zadržované v těle, vyprazdňovat a zlepšovat zdravotní stav organismu.

Příprava rozmarýnového nálevu je jednoduchá a snadná, nevyžaduje nic jiného než dva šálky vody, hrnec a dvě polévkové lžíce čerstvého rozmarýnu nebo jednu polévkovou lžíci sušených listů. Po převaření vody jednoduše vložte listy do vroucí vody, zamíchejte a stáhněte z ohně. Nechte směs vychladnout a odpočívat 12 hodin, poté přefiltrujte přes síto nebokávu a rozmarýnovou vodu - a váš mozek vám bude vděčný mnohem déle.