ใครก็ตามที่คิดว่าโรสแมรีเป็นเพียงเครื่องปรุงรสสำหรับสูตรอาหารบางอย่างนั้นคิดผิด แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีความพิเศษในการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร แต่โรสแมรีก็สามารถเป็นยาได้อย่างแท้จริง โดยมีผลพิเศษต่อความจำของเราและต่อต้านความชรา ของสมองของเรา นั่นคือผลการวิจัยที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยนอร์ธัมเบรียในอังกฤษ พิสูจน์แล้วว่าการรับประทานโรสแมรี่สามารถช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มความสามารถในการทำงานของสมอง

จากผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยพบว่า "น้ำโรสแมรี่" เพียงแก้วเดียวต่อวัน เนื่องจากมีสารประกอบที่มีอยู่ในพืชที่เรียกว่าอีคาลิปทอล ช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจำอดีตได้ถึง 15% การต้านอนุมูลอิสระของโรสแมรี่ยังสามารถลดการอักเสบในระบบประสาทและป้องกันความชราได้ ราวกับว่ายังไม่เพียงพอ โรสแมรีมีคุณสมบัติและฤทธิ์ในการขับปัสสาวะตามธรรมชาติ โดยการเพิ่มการผลิตปัสสาวะ พืชจะช่วยเจือจางและขจัดของเหลวและสารพิษที่คั่งค้างอยู่ในร่างกาย ลดอาการบวมและทำให้สุขภาพร่างกายดีขึ้น

การเตรียมการแช่โรสแมรี่ทำได้ง่ายและสะดวก โดยไม่ต้องใช้น้ำสองถ้วย หม้อหนึ่งใบ และโรสแมรี่สดสองช้อนโต๊ะหรือใบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากต้มน้ำแล้ว ให้ใส่ใบลงไปในน้ำเดือด คนให้เข้ากันและนำออกจากเตา ออกจากทำให้ส่วนผสมเย็นลงและพักไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นกรองผ่านตะแกรงหรือที่กรองกาแฟ น้ำโรสแมรี่ของคุณก็จะพร้อม – และสมองของคุณจะขอบคุณคุณไปอีกนาน