Degenen die denken dat rozemarijn alleen een smaakmaker is voor bepaalde recepten, hebben het mis: hoewel de plant inderdaad speciaal is om smaak en aroma aan voedsel te geven, kan rozemarijn een echt geneesmiddel zijn, met een speciaal effect op ons geheugen en tegen de veroudering van onze hersenen. Dit is wat een onderzoek, uitgevoerd door de Northumbria University in Engeland, heeft aangetoond: de inname van eenDe infusie van rozemarijn kan ons geheugen scherper maken en de functionele capaciteit van de hersenen verbeteren.

Volgens het werk dat is uitgevoerd door de universiteit kan een enkel dagelijks glas "rozemarijnwater", vanwege een stof die aanwezig is in de plant genaamd ecaliptol, ons vermogen om het verleden te herinneren met 15% verhogen. De antioxiderende werking van rozemarijn is ook in staat om ontstekingen in het zenuwstelsel te verminderen en zo veroudering te voorkomen. Alsof dit nog niet genoeg is, heeft rozemarijnEigenschappen en effecten van een natuurlijk diureticum - door de urineproductie te verhogen helpt de plant bij het verdunnen en verwijderen van vocht en gifstoffen die in het lichaam worden vastgehouden.

De bereiding van rozemarijninfusie is eenvoudig en gemakkelijk en bestaat uit niets anders dan twee kopjes water, een pot en twee eetlepels verse rozemarijn of een eetlepel gedroogde bladeren. Na het koken van het water doe je de bladeren in het kokende water, roer je ze door en haal je ze van het vuur. Laat het mengsel afkoelen en 12 uur rusten en filter het dan door een zeef ofkoffie en je rozemarijnwater is klaar - en je hersenen zullen je nog lang dankbaar zijn.