Mali ang sinumang nag-iisip na ang rosemary ay pampalasa lamang para sa ilang mga recipe: kahit na ang halaman ay talagang espesyal para sa pagdadala ng lasa at aroma sa pagkain, ang rosemary ay maaaring maging isang tunay na gamot, na may espesyal na epekto sa ating memorya at laban sa pagtanda ng ating utak. Iyan ang pinatunayan ng isang pagsasaliksik na isinagawa ng Unibersidad ng Northumbria, sa Inglatera,: ang paglunok ng isang pagbubuhos ng rosemary ay nakapagpapatalas ng ating memorya at nagpapabuti sa functional capacity ng utak.

Ayon sa gawaing isinagawa ng unibersidad, ang isang solong baso ng "rosemary water" araw-araw, dahil sa isang tambalang naroroon sa halaman na tinatawag na ecaliptol, ay maaaring magpapataas ng ating kakayahang alalahanin ang nakaraan nang hanggang 15%. Ang antioxidant action ng rosemary ay nagagawa ring bawasan ang anumang pamamaga sa nervous system at sa gayon ay maiwasan ang pagtanda. Para bang hindi iyon sapat, ang rosemary ay may mga katangian at epekto ng isang natural na diuretic – sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng ihi, nakakatulong ang halaman na maghalo at mag-alis ng mga likido at lason na nananatili sa katawan, binabawasan ang pamamaga at pagpapabuti ng kalusugan ng katawan.

Ang paghahanda ng rosemary infusion ay simple at madali, na ginawa gamit ang walang anuman kundi dalawang tasa ng tubig, isang palayok at dalawang kutsara ng sariwang rosemary o isang kutsara ng mga tuyong dahon. Pagkatapos kumulo ang tubig, ilagay lamang ang mga dahon sa kumukulong tubig, haluin at alisin sa apoy. umalispalamigin at ipahinga ang timpla sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay i-filter ito sa pamamagitan ng isang salaan o isang filter ng kape at ang iyong rosemary water ay magiging handa – at ang iyong utak ay magpapasalamat sa iyo nang mas matagal.