Тези, които смятат, че розмаринът е само подправка за някои рецепти, грешат: въпреки че растението е наистина специално за придаване на вкус и аромат на храната, розмаринът може да бъде истинско лекарство, със специален ефект върху паметта и срещу стареенето на мозъка. Това доказва изследване, проведено от университета Нортумбрия в Англия: приемът наинфузията на розмарин може да изостри паметта и да подобри функционалния капацитет на мозъка.

Според резултатите от работата на университета една чаша "розмаринова вода" дневно може да увеличи способността ни да си спомняме миналото с до 15 % благодарение на съдържащото се в растението съединение, наречено екалиптол. Антиоксидантното действие на розмарина е в състояние да намали възпаленията в нервната система и по този начин да предотврати стареенето ѝ. Сякаш това не е достатъчно, розмаринът имасвойства и действие на естествен диуретик - като увеличава производството на урина, растението помага за разреждането и извеждането на задържаните в организма течности и токсини, като разхлабва и подобрява здравето на организма.

Приготвянето на инфузията от розмарин е просто и лесно, прави се само с две чаши вода, тенджера и две супени лъжици пресен розмарин или една супена лъжица изсушени листа. След като заври водата, просто поставете листата във врящата вода, разбъркайте и отстранете от огъня. Оставете сместа да се охлади и да почине в продължение на 12 часа, след което филтрирайте през сито иликафето и водата с розмарин ще бъдат готови, а мозъкът ви ще ви благодари за много по-дълго време.