Те, кто думает, что розмарин - это только приправа для некоторых рецептов, ошибаются: хотя это растение действительно придает блюдам особый вкус и аромат, розмарин может быть настоящим лекарством, оказывающим особое воздействие на нашу память и против старения мозга. Именно это доказало исследование, проведенное Нортумбрийским университетом в Англии: употребление внутрьНастой розмарина способен обострить нашу память и улучшить функциональные возможности мозга.

Согласно исследованиям, проведенным университетом, один ежедневный стакан "розмариновой воды" может, благодаря присутствующему в растении соединению под названием экалиптол, увеличить нашу способность помнить прошлое на 15%. Антиоксидантное действие розмарина также способно уменьшить воспаление в нервной системе и тем самым предотвратить ее старение. Как будто этого недостаточно, розмарин обладает следующими свойствамисвойства и действие природного мочегонного средства - увеличивая выработку мочи, растение помогает разбавлять и выводить жидкости и токсины, задерживающиеся в организме, разжижая и оздоравливая его.

Приготовление розмаринового настоя просто и легко, для этого достаточно двух чашек воды, кастрюли и двух столовых ложек свежего розмарина или одной столовой ложки сушеных листьев. После закипания воды просто положите листья в кипящую воду, перемешайте и снимите с огня. Дайте смеси остыть и отдохнуть в течение 12 часов, затем процедите через сито иликофе и ваша розмариновая вода будет готова - и ваш мозг будет благодарить вас гораздо дольше.