Sá sem heldur að rósmarín sé bara krydd fyrir ákveðnar uppskriftir hefur rangt fyrir sér: þó plöntan sé sannarlega sérstök til að koma bragði og ilm í mat, getur rósmarín verið raunverulegt lyf, með sérstök áhrif á minni okkar og gegn öldrun. af heilanum okkar. Þetta sannaði rannsókn sem gerð var af háskólanum í Northumbria í Englandi: Inntaka rósmaríninnrennslis er fær um að skerpa minni okkar og bæta virkni heilans.

Samkvæmt vinnu á vegum háskólans getur eitt daglegt glas af „rósmarínvatni“, vegna efnasambands sem er til staðar í plöntunni sem kallast ecaliptol, aukið getu okkar til að muna fortíðina um allt að 15%. Andoxunarvirkni rósmaríns getur einnig dregið úr hvers kyns bólgum í taugakerfinu og þannig komið í veg fyrir öldrun. Eins og það væri ekki nóg, þá hefur rósmarín eiginleika og áhrif náttúrulegs þvagræsilyfs – með því að auka framleiðslu þvags hjálpar plöntan við að þynna út og fjarlægja vökva og eiturefni sem varðveitt er í líkamanum, dregur úr bólgum og bætir heilsu líkamans.

Undirbúningur rósmaríninnrennslis er einföld og auðveld, gerð með ekkert nema tveimur bollum af vatni, potti og tveimur matskeiðum af fersku rósmaríni eða matskeið af þurrkuðum laufum. Eftir að hafa sjóðað vatnið er bara að setja blöðin í sjóðandi vatnið, hræra og taka af hitanum. farakældu og hvíldu blönduna í 12 klukkustundir, síaðu hana síðan í gegnum sigti eða kaffisíu og rósmarínvatnið þitt verður tilbúið – og heilinn mun þakka þér fyrir miklu lengur.