Tí, ktorí si myslia, že rozmarín je len korením do niektorých receptov, sa mýlia: hoci je táto rastlina skutočne výnimočná tým, že dodáva jedlám chuť a vôňu, rozmarín môže byť skutočným liekom so špeciálnym účinkom na našu pamäť a proti starnutiu mozgu. To dokázal výskum, ktorý uskutočnila Northumbria University v Anglicku: požitieinfúzia rozmarínu dokáže vyostriť našu pamäť a zlepšiť funkčnú kapacitu mozgu.

Podľa práce, ktorú vykonala univerzita, môže jeden pohár "rozmarínovej vody" denne vďaka zlúčenine prítomnej v rastline s názvom ekaliptol zvýšiť našu schopnosť pamätať si minulosť až o 15 %. Antioxidačné pôsobenie rozmarínu je tiež schopné znížiť akýkoľvek zápal v nervovej sústave a zabrániť tak jej starnutiu. Akoby to nestačilo, rozmarín mávlastnosti a účinky prírodného diuretika - zvyšovaním produkcie moču rastlina pomáha riediť a odstraňovať tekutiny a toxíny zadržiavané v tele, čím uvoľňuje a zlepšuje zdravotný stav organizmu.

Príprava rozmarínovej infúzie je jednoduchá a ľahká, pripravuje sa len z dvoch šálok vody, hrnca a dvoch polievkových lyžíc čerstvého rozmarínu alebo jednej polievkovej lyžice sušených listov. Po zovretí vody jednoducho vložte listy do vriacej vody, premiešajte a odstráňte z tepla. Nechajte zmes vychladnúť a odpočívať 12 hodín, potom prefiltrujte cez sito alebokávu a rozmarínovú vodu - a váš mozog vám bude ďakovať oveľa dlhšie.