Chi pensa che il rosmarino sia solo un condimento per alcune ricette si sbaglia: sebbene la pianta sia davvero speciale per apportare sapore e aroma ai cibi, il rosmarino può essere un vero e proprio medicinale, con un effetto speciale sulla nostra memoria e contro l'invecchiamento del nostro cervello. È quanto ha dimostrato una ricerca condotta dalla Northumbria University, in Inghilterra: l'ingestione di unL'infuso di rosmarino è in grado di affinare la memoria e di migliorare la capacità funzionale del cervello.

Secondo il lavoro svolto dall'università, un solo bicchiere giornaliero di "acqua di rosmarino" può, grazie a un composto presente nella pianta chiamato ecaliptolo, aumentare fino al 15% la nostra capacità di ricordare il passato. L'azione antiossidante del rosmarino è anche in grado di ridurre eventuali infiammazioni del sistema nervoso e quindi di prevenirne l'invecchiamento. Come se ciò non bastasse, il rosmarino haproprietà ed effetti di un diuretico naturale - aumentando la produzione di urina, la pianta aiuta a diluire ed eliminare i liquidi e le tossine trattenute nell'organismo, sgonfiando e migliorando la salute del corpo.

La preparazione dell'infuso di rosmarino è semplice e facile, basta avere due tazze d'acqua, un pentolino e due cucchiai di rosmarino fresco o un cucchiaio di foglie secche. Dopo aver fatto bollire l'acqua, è sufficiente mettere le foglie nell'acqua bollente, mescolare e togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare e riposare il composto per 12 ore, poi filtrare attraverso un colino oIl caffè e la vostra acqua al rosmarino saranno pronti - e il vostro cervello vi ringrazierà ancora a lungo.