Змест
У 2016 годзе інтэрнэт-карыстальнік Simeire Scoparini апублікаваў уласны рэцэпт веганскай каўбасы ў групе «Ogros Veganos» у Facebook. Дзякуючы толькі даступным і лёгкім для здабычы прадуктам, альтэрнатыва ежы, першапачаткова прыгатаванай з мяса жывёл, заваявала многіх прыхільнікаў веганаў, якія нават апублікавалі яе ў сацыяльнай сетцы і прайгралі дома.
Глядзі_таксама: Кэмеран Дыяс распавядае, як сыход з Галівуду прымусіў яе менш клапаціцца пра прыгажосцьТаксама апублікаваны на вэб-сайце “Vista-se” рэцэпт Сімейра прадугледжвае выкарыстанне поліэтыленавай плёнкі для фармавання і прыгатавання каўбасы, але гэты матэрыял атрымліваецца з нафты і можа вылучаць канцэрагенныя таксіны падчас гатавання. Як папярэджвае рэдактар партала Фабіа Чавес, ёсць варыянты гародніны, каб замяніць прадукт без змены выніку.
Глядзі_таксама: У профілі публікуюцца фатаграфіі паднятага з зямлі чужога смецця з прапановай перагледзець звычкі– Hack Hype: 4 простыя і хуткія веганскія рэцэпты
Рэдактар Фабіа Чавес прайграў і сфатаграфаваў рэцэпт для вэб-сайта «Vista-se»
Па словах Фабіа можна замяніць ПВХ-фільтр на тып «пластыкавай» плёнкі, вырабленай на 100% з цэлюлозы, якая прадаецца ў крамах, якія спецыялізуюцца на ўпакоўцы. Ёсць таксама магчымасць выкарыстоўваць лісце банана, капусты або капусты для ўпакоўкі і прыгатавання сасісак.
– 9 смачных рэцэптаў для веганскай і расліннай каляднай вячэры
У любым выпадку, рэцэпт даволі лёгка і можа быць адаптавана да таго, што прасцей для вашай рэальнасці.
Інгрэдыенты для рэцэптувеганская каўбаса
2 шклянкі тонкага гідратаванага соевага бялку (соевае мяса)
100 грам салодкага крухмалу
100 грам кіслага крухмалу
Сушаныя травы па гусце
Сушеный часнык па гусце
Вострая папрыка па гусце
Сушеный чырвоны перац па гусце
Аніс па гусце
Орегано па гусце
Парошак або вадкі дым па гусце (неабавязкова)
Цэлюлозная плёнка або лісце банана/капусты/качаннай капусты для фармавання і прыгатавання
– Кухар-веганец дзеліцца бясплатным электронным кніга з рэцэптам расліннага малака і яго астаткаў
Спосаб падрыхтоўкі
Добра замясіць і змяшаць усё або з дапамогай міксера здрабніць інгрэдыенты і сфармаваць цеста. Пры неабходнасці дадайце трохі аліўкавага алею для звязвання. Затым зрабіце рулеты, загарніце іх у харчовую плёнку * і варыце ў кіпені 15 хвілін. Затым проста замарозьце. Перад выкарыстаннем зніміце харчовую плёнку* і абсмажце/запячыце/рыхтуйце так, як вам больш падабаецца.
