Tabloya naverokê
Di sala 2016-an de, bikarhênerê Înternetê Simeire Scoparini di koma Facebookê "Ogros Veganos" de reçeteya xweya sosîsê vegan weşand. Bi tenê hilberên gihîştî û hêsan têne peyda kirin, alternatîfa xwarina ku bi eslê xwe bi goştê heywanan hatî çêkirin, li ser gelek temaşevanên vegan qezenç kir, yên ku tewra ew li ser tora civakî weşandin û li malê dubare kirin.
Di heman demê de li ser malpera "Vista-se" jî hate weşandin, reçeteya Simeire pêşniyar dike ku ji bo qelibandin û pijandina sosîsê kefa plastîk were bikar anîn, lê ew materyal ji neftê tê û dikare di dema çêkirina xwarinê de toksînên kanserojen derxe. Wekî ku ji hêla edîtorê portalê, Fabio Chaves ve hatî hişyar kirin, vebijarkên nebatî hene ku bêyî guheztina encamê li şûna tiştê biguhezînin.
- Hack Hype: 4 reçeteyên vegan ên sade û bilez
Edîtor Fabio Chaves ji bo malpera 'Vista-se' reçeteya nû hilberand û wêne kişand
Li gorî Fabio , mimkun e ku parzûna PVC bi celebek fîlimek "plastîk" ku 100% ji selulozê hatî çêkirin û li firotgehên pispor ên pakkirinê têne firotin were guheztin. Di heman demê de vebijarka karanîna pelên mûz, kale an jî kelemê heye ji bo pakkirin û pijandina sosîsan.
– Ji bo şîva Sersalê ya vegan û nebatî 9 şîretên xweş
Her çi be jî, reçete ev e. pir hêsan e û dikare li gorî tiştê ku ji bo rastiya we hêsan e were adapte kirin.sosîsê vegan
2 kevçîyê proteîna soya tîrêjkirî (goştê soyê)
100 gram nîşa şîrîn
100 gram nîşa tirş
Giyayên hişkkirî ji bo tama
Sîrê hişkkirî bi tama
Paprika tûj bi tama
Bibera sor ya hişkkirî ji bo tamayê
Anîse bi çêjê
Oregano ji bo tamkirinê
Binêre_jî: Sira pisîka kesk a ku li kolanên Bulgaristanê hatiye dîtinDûmana toz an jî şil ji bo tamê (vebijarkî)
Fîlma selulozê an pelên mûz/kelem/kelem ji bo şekilandin û pijandinê
- Xwarinê vegan belaş parve dike e- kitêba bi reçeteya şîrê nebatî û bermayiyên wê
Rêbaza amadekirinê
Her tişt baş tev bikin û her tiştî tevlihev bikin an jî bi mîkserê malzemeyên hûr bikin û hevîrê çêkin. Ger hewce bike, piçek rûnê zeytûnê lê zêde bike ku were girêdan. Dûv re kincên çêdikin, di fîlimê de bipêçin * û 15 deqeyan di ava kelandî de bipêjin. Paşê tenê cemidîne. Berî ku hûn bikar bînin, fîlimê* jê bikin û bi awayê ku hûn dixwazin bipijin/bixin/bipijin.
