Kazalo
Leta 2016 je spletna uporabnica Simeire Scomparini v skupini " Ogros Veganos " na Facebooku objavila svoj recept za vegansko klobaso. Alternativa hrani, ki je bila prvotno narejena iz živalskega mesa, je z dostopnimi in lahko dostopnimi izdelki osvojila več podpornikov veganstva , ki so prišli do objave na družbenem omrežju in jo reproducirali doma.
Poglej tudi: Spoznajte enega največjih pitbulov na svetu, ki tehta 78 kg in se rad igra z otrokiSimeirejev recept, objavljen tudi na spletni strani " Vista-se ", predlaga uporabo plastične folije za oblikovanje in kuhanje klobase, vendar je material pridobljen iz nafte in lahko med kuhanjem sprošča rakotvorne toksine. Kot opozarja urednik portala Fabio Chaves, obstajajo rastlinske možnosti za zamenjavo tega elementa, ne da bi se spremenil rezultat.
- Hack Hype: 4 preprosti in hitri veganski recepti
Pisec besedil Fabio Chaves je recept razmnožil in fotografiral za spletno stran "Vista-se".
Po Fabijevih besedah je mogoče filter iz PVC nadomestiti z vrsto "plastične" folije, ki je 100-odstotno izdelana iz celuloze in se prodaja v specializiranih trgovinah z embalažo. Za zavijanje in kuhanje klobas je mogoče uporabiti tudi liste banane, zelja ali ohrovta.
- 9 okusnih receptov za vegansko in rastlinsko božično večerjo
Kakorkoli že, recept je precej enostaven in ga lahko prilagodite tako, da bo za vašo stvarnost preprostejši.
Sestavine za recept za vegansko klobaso
2 skodelici zdrobljenih, hidriranih sojinih beljakovin (sojino meso)
100 gramov sladke tapioke v prahu
100 gramov kisle tapioke v prahu
Dehidrirana zelišča po okusu
Poglej tudi: Nekdanja prostitutka, obsojena zaradi umora stranke, pomilostena in izpuščena v ZDADehidrirani česen po okusu
Pikantna paprika po okusu
Dehidriran kalabrijski poper po okusu
Paprika po okusu
origano po okusu
Dim v prahu ali tekočem dimu po okusu (po želji)
Papir iz celulozne folije ali bananinih/kovinskih/kukuharjevih listov za oblikovanje in kuhanje
- Veganska kuharica deli brezplačno e-knjigo z receptom za rastlinska mleka in njihove odpadke
Kako se pripraviti
Vse skupaj dobro pregnetite in premešajte ali pa sestavine zmeljite z mešalnikom, da nastane testo. Če menite, da je to potrebno, dodajte malo olivnega olja, da dobi vezivo. Nato naredite zvitke in jih zavijte v papirnato folijo. * in jih 15 minut kuhajte v vreli vodi, nato pa zamrznite. Pred uporabo odstranite folijo* in jih po želji ocvrite/pečite/kuhajte.
