Tabela e përmbajtjes
Në vitin 2016, përdoruesi i internetit Simeire Scoparini publikoi recetën e saj të sallamit vegan në grupin "Ogros Veganos" në Facebook. Me vetëm produkte të aksesueshme dhe të lehta për t'u gjetur, alternativa e ushqimit të bërë fillimisht me mish kafshësh fitoi shumë fansa veganë, të cilët madje e publikuan atë në rrjetet sociale dhe e riprodhuan në shtëpi.
E publikuar edhe në faqen e internetit "Vista-se", receta e Simeire sugjeron përdorimin e mbështjellësit plastik për të formuar dhe gatuar sallamin, por materiali rrjedh nga nafta dhe mund të çlirojë toksina kancerogjene gjatë gatimit. Siç paralajmëroi redaktori i portalit, Fabio Chaves, ka opsione perimesh për të zëvendësuar artikullin pa ndryshuar rezultatin.
– Hack Hype: 4 receta të thjeshta dhe të shpejta vegane
Redaktori Fabio Chaves riprodhoi dhe fotografoi recetën për faqen e internetit 'Vista-se'
Sipas Fabio , është e mundur të zëvendësohet filtri PVC me një lloj filmi "plastik" të bërë 100% nga celuloza dhe që shitet në dyqane të specializuara në paketim. Ekziston edhe mundësia e përdorimit të gjetheve të bananes, kale ose lakër për të paketuar dhe gatuar salcicet.
– 9 receta të shijshme për një darkë Krishtlindjesh vegane dhe me bazë bimore
Gjithsesi, receta është mjaft e lehte dhe mund te pershtatet me cdo gje me te thjeshte per realitetin tuaj.
Përbërësit për recetësallam vegan
2 gota proteinë soje të hidratuar të imët (mish soje)
100 gram niseshte të ëmbël
100 gram niseshte të thartë
Shiko gjithashtu: Ilustrimet tregojnë se si komentet e këqija ndikojnë në jetën e njerëzveBarishte të thata për shije
Shiko gjithashtu: Pse brazilianët lindin më shumë midis marsit dhe majitHudhë e thatë për shije
Paprika pikante për shije
Peper i kuq i thatë për shije
Anise për shije
Rigon për shije
Tymi pluhur ose i lëngshëm për shije (opsionale)
Film celuloze ose gjethe banane/lakre/lakre për formësim dhe gatim
– Kuzhinieri vegan ndan falas e- libër me recetë për qumështin vegjetal dhe mbetjet e tij
Mënyra e përgatitjes
Tryejeni mirë dhe përzieni gjithçka ose përdorni një mikser për të grirë përbërësit dhe për të formuar brumin. Nëse është e nevojshme, shtoni pak vaj ulliri për t'u lidhur. Më pas, bëni role, mbështillini me film ushqimor * dhe ziejini në ujë të vluar për 15 minuta. Pastaj thjesht ngrini. Përpara përdorimit, hiqni filmin ngjitës* dhe skuqni/pjekni/ gatuajeni në mënyrën që dëshironi.
