INHOUDSOPGAWE
In 2016 het die internetgebruiker Simeire Scoparini haar eie veganistiese worsresep in die "Ogros Veganos" Facebook-groep gepubliseer. Met slegs toeganklike en maklik-om-te-vind produkte, het die alternatief vir kos wat oorspronklik met dierevleis gemaak is, baie vegan-aanhangers gewen, wat dit selfs op die sosiale netwerk gepubliseer en tuis gereproduseer het.
Ook gepubliseer op die “Vista-se” webwerf, Simeire se resep stel voor om plastiekwrap te gebruik om die wors te vorm en gaar te maak, maar die materiaal is afkomstig van petroleum en kan kankerverwekkende gifstowwe vrystel tydens kook. Soos gewaarsku deur die redakteur van die portaal, Fabio Chaves, is daar groente-opsies om die item te vervang sonder om die resultaat te verander.
– Hack Hype: 4 eenvoudige en vinnige veganistiese resepte
Redakteur Fabio Chaves het die resep vir die webwerf 'Vista-se' gereproduseer en gefotografeer
Sien ook: Amaranth: die voordele van 'n 8 000 jaar oue plant wat die wêreld kan voedVolgens Fabio , is dit moontlik om die PVC-filter te vervang met 'n tipe "plastiek" film wat 100% van sellulose gemaak is en verkoop word in winkels wat spesialiseer in verpakking. Daar is ook die opsie om piesang-, boerenkool of koolblare te gebruik om die worsies te pak en gaar te maak.
– 9 heerlike resepte vir 'n veganistiese en plantgebaseerde Kersete
In elk geval , die resep is redelik maklik en kan aangepas word vir wat ook al eenvoudiger is vir jou werklikheid.
Bestanddele vir resepvegan wors
2 koppies fyn gehidreerde sojaproteïen (sojavleis)
100 gram soet stysel
100 gram suur stysel
Gedroogde kruie na smaak
Gedroogde knoffel na smaak
Gekruide paprika na smaak
Gedroogde rooipeper na smaak
Anys na smaak
Oregano na smaak
Gepoeierde of vloeibare rook na smaak (opsioneel)
Sellulosefilm of piesang/kool/koolblare vir vorming en kook
– Vegan kok deel gratis e- boek met resep vir groentemelk en sy reste
Bereidingsmetode
Knie goed en meng alles of gebruik 'n menger om die bestanddele te maal en die deeg te vorm. Indien nodig, voeg 'n bietjie olyfolie by om te bind. Maak dan rolletjies, draai dit in kleefplastiek toe * en kook dit vir 15 minute in kookwater. Dan maar vries. Voor gebruik, verwyder die kleefplastiek* en braai/bak/kook soos jy verkies.
