સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
2016 માં, ઈન્ટરનેટ યુઝર સિમેયર સ્કોપારિનીએ "ઓગ્રોસ વેગાનોસ" ફેસબુક જૂથમાં તેણીની પોતાની વેગન સોસેજ રેસીપી પ્રકાશિત કરી. માત્ર સુલભ અને સરળતાથી શોધી શકાય તેવા ઉત્પાદનો સાથે, પ્રાણીના માંસથી બનાવેલ ખોરાકનો વિકલ્પ ઘણા શાકાહારી ચાહકોને જીતી ગયો, જેમણે તેને સોશિયલ નેટવર્ક પર પણ પ્રકાશિત કર્યો અને ઘરે તેનું પુનઃઉત્પાદન કર્યું.
“વિસ્ટા-સે” વેબસાઈટ પર પણ પ્રકાશિત, સિમેયરની રેસીપી સોસેજને મોલ્ડ કરવા અને રાંધવા માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટીનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરે છે, પરંતુ સામગ્રી પેટ્રોલિયમમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને રસોઈ દરમિયાન કાર્સિનોજેનિક ઝેરને મુક્ત કરી શકે છે. પોર્ટલના સંપાદક, ફેબિયો ચાવ્સ દ્વારા ચેતવણી આપવામાં આવી છે તેમ, પરિણામ બદલ્યા વિના વસ્તુને બદલવા માટે શાકભાજી વિકલ્પો છે.
– હેક હાઇપ: 4 સરળ અને ઝડપી શાકાહારી વાનગીઓ
એડિટર ફેબિયો ચાવેસે વેબસાઈટ 'વિસ્ટા-સે' માટેની રેસીપીનું પુનઃઉત્પાદન અને ફોટોગ્રાફ કર્યું
ફેબિયોના જણાવ્યા મુજબ , PVC ફિલ્ટરને સેલ્યુલોઝમાંથી 100% બનાવેલી અને પેકેજિંગમાં વિશેષતા ધરાવતા સ્ટોર્સમાં વેચવામાં આવેલી "પ્લાસ્ટિક" ફિલ્મના પ્રકાર સાથે બદલવું શક્ય છે. સોસેજને પેક કરવા અને રાંધવા માટે કેળા, કાલે અથવા કોબીના પાનનો ઉપયોગ કરવાનો વિકલ્પ પણ છે.
– વેગન અને પ્લાન્ટ આધારિત ક્રિસમસ ડિનર માટે 9 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ
કોઈપણ રીતે, રેસીપી છે એકદમ સરળ અને તમારી વાસ્તવિકતા માટે જે પણ સરળ હોય તેને અનુકૂલિત કરી શકાય છે.
રેસીપી માટેના ઘટકોવેગન સોસેજ
2 કપ ફાઇન હાઇડ્રેટેડ સોયા પ્રોટીન (સોયા મીટ)
આ પણ જુઓ: મંગા ચહેરાવાળી 16 વર્ષની જાપાની છોકરી લોકપ્રિય YouTube વ્લોગ બનાવે છે100 ગ્રામ મીઠી સ્ટાર્ચ
100 ગ્રામ ખાટા સ્ટાર્ચ
સ્વાદ માટે સૂકા શાક
સ્વાદ માટે સૂકું લસણ
સ્વાદ માટે મસાલેદાર પૅપ્રિકા
સ્વાદ માટે સૂકા લાલ મરી
સ્વાદ માટે વરિયાળી
સ્વાદ માટે ઓરેગાનો
આ પણ જુઓ: 'ડિયર વ્હાઇટ પીપલ' પ્રત્યે લોકોની પ્રતિક્રિયા એ વાતનો પુરાવો છે કે 'સમાનતા વિશેષાધિકૃત લોકો માટે જુલમ જેવી લાગે છે'સ્વાદ માટે પાઉડર અથવા પ્રવાહી ધુમાડો (વૈકલ્પિક)
સેલ્યુલોઝ ફિલ્મ અથવા કેળા/કોબી/કોબીના પાનને આકાર આપવા અને રાંધવા માટે
– વેગન કૂક મફત ઈ- વનસ્પતિ દૂધ અને તેના અવશેષો માટેની રેસીપી સાથે બુક કરો
તૈયારીની પદ્ધતિ
બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અથવા ઘટકોને ગ્રાઇન્ડ કરવા અને કણક બનાવવા માટે મિક્સરનો ઉપયોગ કરો. જો જરૂરી હોય તો, બાંધવા માટે થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો. પછી, રોલ્સ બનાવો, તેને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટો * અને તેને ઉકળતા પાણીમાં 15 મિનિટ સુધી પકાવો. પછી માત્ર સ્થિર. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ક્લિંગ ફિલ્મ* કાઢી નાખો અને તમને પસંદ હોય તે રીતે ફ્રાય/બેક કરો/રસો.
