Daftar Isi
Pada tahun 2016, pengguna internet Simeire Scomparini menerbitkan resep sosis vegannya sendiri di grup " Ogros Veganos ", di Facebook. Dengan hanya produk yang dapat diakses dan mudah ditemukan, alternatif makanan yang awalnya dibuat dari daging hewan telah memenangkan hati beberapa pendukung veganisme , yang datang ke publikasi di jejaring sosial dan mereproduksinya di rumah.
Juga diterbitkan di situs web " Vista-se ", resep Simeire menyarankan penggunaan film plastik untuk membentuk dan memasak sosis, tetapi bahannya berasal dari minyak bumi dan dapat melepaskan racun karsinogenik selama memasak. Seperti yang diperingatkan oleh editor portal, Fabio Chaves, ada opsi sayuran untuk mengganti item tanpa mengubah hasilnya.
- Hack Hype: 4 resep vegan yang sederhana dan cepat
Lihat juga: Perkenalkan Casa Nem, contoh cinta, sambutan dan dukungan untuk transeksual, waria dan transgender di RJ
Penulis naskah Fabio Chaves mereproduksi dan memotret resep untuk situs web 'Vista-se'.
Menurut Fabio, Anda dapat mengganti filter PVC dengan jenis film "plastik" yang 100% terbuat dari selulosa dan dijual di toko kemasan khusus. Ada juga pilihan untuk menggunakan daun pisang, kubis atau kol untuk membungkus dan memasak sosis.
- 9 resep lezat untuk makan malam Natal vegan dan nabati
Pokoknya, resepnya cukup mudah dan bisa disesuaikan dengan apa pun yang lebih sederhana untuk kenyataan Anda.
Bahan untuk resep sosis vegan
2 cangkir protein kedelai (daging kedelai) yang dihancurkan dan dihidrasi
100 gram bubuk tapioka manis
Lihat juga: 8 hal yang dapat Anda lakukan untuk membantu lebah bertahan hidup100 gram bubuk tapioka asam
Bumbu dapur yang dikeringkan secukupnya
Bawang putih kering secukupnya
Paprika pedas sesuai selera
Lada calabria kering secukupnya
Paprika secukupnya
Oregano secukupnya
Asap bubuk atau cair secukupnya (opsional)
Kertas film selulosa atau daun pisang/bubuk/jagung untuk mencetak dan memasak
- Juru masak vegan berbagi e-book gratis dengan resep susu nabati dan limbahnya
Bagaimana mempersiapkan
Uleni dengan baik dan campur semuanya atau gunakan mixer untuk menggiling bahan-bahan untuk membentuk adonan. Jika Anda merasa perlu, tambahkan sedikit minyak zaitun untuk mengikatnya. Kemudian, buatlah gulungan, gulung di dalam film kertas * dan masak dalam air mendidih selama 15 menit, lalu bekukan. Sebelum digunakan, lepaskan lapisan film* dan goreng/panggang/masak sesuai keinginan Anda.
