ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
2016-ൽ, ഇന്റർനെറ്റ് ഉപയോക്താവായ Simeire Scoparini "Ogros Veganos" എന്ന ഫേസ്ബുക്ക് ഗ്രൂപ്പിൽ സ്വന്തം വെഗൻ സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച്, മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന് ബദൽ നിരവധി സസ്യാഹാരികളായ ആരാധകരെ നേടി, അവർ അത് സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും വീട്ടിൽ പുനർനിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്തു.
“Vista-se” എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിലും പ്രസിദ്ധീകരിച്ച, സോസേജ് വാർത്തെടുക്കാനും പാകം ചെയ്യാനും പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് Simeire-ന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, എന്നാൽ മെറ്റീരിയൽ പെട്രോളിയത്തിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്, മാത്രമല്ല പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കാർസിനോജെനിക് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും. പോർട്ടലിന്റെ എഡിറ്ററായ ഫാബിയോ ചാവ്സ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയത് പോലെ, ഫലം മാറ്റാതെ തന്നെ ഇനം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ പച്ചക്കറി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.
– ഹാക്ക് ഹൈപ്പ്: 4 ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ സസ്യാഹാര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
എഡിറ്റർ ഫാബിയോ ഷാവ്സ് 'Vista-se' എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പുനർനിർമ്മിക്കുകയും ഫോട്ടോയെടുക്കുകയും ചെയ്തു
Fabio പ്രകാരം , സെല്ലുലോസിൽ നിന്ന് 100% നിർമ്മിച്ച് പാക്കേജിംഗിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്ത സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്ന ഒരു തരം "പ്ലാസ്റ്റിക്" ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പിവിസി ഫിൽട്ടറിന് പകരം വയ്ക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. സോസേജുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും പാകം ചെയ്യാനും വാഴപ്പഴം, കാലെ അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുമുണ്ട്.
– സസ്യാഹാരവും സസ്യാധിഷ്ഠിതവുമായ ക്രിസ്മസ് അത്താഴത്തിന് 9 രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
എന്തായാലും, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാണ് വളരെ എളുപ്പമുള്ളതും നിങ്ങളുടെ യാഥാർത്ഥ്യത്തിന് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള കാര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾവെഗൻ സോസേജ്
2 കപ്പ് നല്ല ജലാംശം ഉള്ള സോയാ പ്രോട്ടീൻ (സോയ മീറ്റ്)
100 ഗ്രാം മധുര അന്നജം
100 ഗ്രാം പുളിയുള്ള അന്നജം
ഇതും കാണുക: 1 മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ നീളമുള്ള ജർമ്മൻ നായയെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ നായയായി ഗിന്നസ് അംഗീകരിച്ചുആസ്വദിച്ച് ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
ആസ്വദിക്കാൻ ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി
ആസ്വദിക്കാൻ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ പപ്രിക
ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന കുരുമുളക് രുചി
ഇതും കാണുക: 'കൊറാക്കോ കാച്ചോറോ': ഈ വർഷത്തെ ഹിറ്റിന്റെ രചയിതാവിന് 20% കടിക്കാൻ ജെയിംസ് ബ്ലണ്ടിന് നൽകിആസ്വദിക്കാൻ
ഒറിഗാനോ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ആസ്വദിക്കാൻ പൊടിച്ചതോ ദ്രാവകമോ ആയ പുക (ഓപ്ഷണൽ)
സെല്ലുലോസ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പഴം/കാബേജ്/കാബേജ് ഇലകൾ രൂപപ്പെടുത്താനും പാചകം ചെയ്യാനും
– വീഗൻ കുക്ക് സൗജന്യമായി ഇ- വെജിറ്റബിൾ പാലിനും അതിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പുസ്തകം
തയ്യാറാക്കൽ രീതി
നന്നായി കുഴച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ പൊടിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കെട്ടാൻ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം, റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അവയെ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ക്ളിംഗ് ഫിലിം* നീക്കം ചെയ്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ ഫ്രൈ/ബേക്ക്/പാക്ക് ചെയ്യുക.
